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标题: [饮食] 准备去公园烧烤，哪位对烧烤有经验的妈妈帮忙提些好建议？ [打印本页]

作者: sammi200612 时间: 2008-10-13 20:53 标题: 准备去公园烧烤，哪位对烧烤有经验的妈妈帮忙提些好建议？

准备去森林公园烧烤，可我没有亲自准备过烧烤的食物和用品，不知道哪位有经验的妈妈帮忙提些好建议呢？
比如说是否需要阉制鸡翅，阉制时有啥好方法不？哪些食品烤着好吃且又方便呢？还有必备些什么辅料呢？除了一次性餐具，还需要带些什么用品呢？.

作者: 海阔天空1688 时间: 2008-10-13 21:40

提示: 该帖被自动屏蔽

作者: jasmine_m 时间: 2008-10-13 21:46

诚心建议：在发求助贴前先利用搜索工具自己查询一下。
http://ww123.net/baby/viewthread ... hlight=%C9%D5%BF%BE.

作者: sammi200612 时间: 2008-10-13 22:00

引用:

原帖由 jasmine_m 于 2008-10-13 21:46 发表 $\"\"$
诚心建议：在发求助贴前先利用搜索工具自己查询一下。
http://ww123.net/baby/viewthread ... hlight=%C9%D5%BF%BE

谢谢你的建议

作者: qiqilinglingyao 时间: 2008-10-13 23:26

我们一年前就组织过了
有个细节注意，那边的火很难生起来的，生起来了也很难烤，幸好我同学老公聪明，带了一包锡纸，
把鸡翅什么的包起来烤又干净又好吃
PS;烧烤的东西我是在吴江路小吃街买的，很方便，不要自己做，.

作者: qiqilinglingyao 时间: 2008-10-13 23:27

最好自己家里在2带些蔬菜之类的.

作者: 元缘的爸爸 时间: 2008-10-14 09:16

那里要去抢地方的，现在这个天最适合烧烤，人肯定多，多带点饮料，锡纸一定要的，最好自己腌好带去，不要吃里面的东西。.

作者: sunny_sunxiaoj 时间: 2008-10-14 11:27

有人推荐过，自己腌制薄的牛肉片，到时候锡纸上一摊，很快就熟的，很好吃！.

作者: rebecca_zhouye 时间: 2008-10-14 11:58

除了腌过的东西外，还要带油，刷子，调味料.

作者: sammi200612 时间: 2008-10-14 22:10

谢谢楼上的朋友们，都记下了.

作者: 东妈 时间: 2008-10-14 22:42

烧烤材料清单：
1、工具：打火机、木炭、助燃剂、网架、烧烤叉、烧烤夹（夹取生食）、烧烤铲
   （翻转食物）、竹签、牙签、小毛刷、水果刀、锡箔纸、报纸、一次性筷、
      一次性碗、一次性盘、一次性手套、纸杯、餐巾纸、湿巾纸、调料瓶（空
      瓶）、桌布、烧烤围裙、垃圾袋
2、调料：调和油、盐、烧烤酱（汁）、辣椒粉（老干妈）、孜然、五香粉、蜂蜜、
3、食品：荤菜：鸡翅、排骨、香肠、火腿肠、牛肉、羊肉、五花肉、各式鱼丸肉丸、
      鸡珍、黄花鱼、秋刀鱼、鲫鱼、鱿鱼、墨鱼仔、虾等
素菜：玉米、韭菜、蘑菇、茄子、土豆、黄瓜、藕片、青椒、花菜、香干、
      臭干子、小镘头、年糕、面包片、棉花糖、生菜（生菜包肉）等
水果：香蕉、木瓜、苹果、梨、菠萝、哈密瓜等
4、饮料：矿泉水、可乐（去油腻）、凉茶（降火）、橙汁、啤酒等.

作者: 夏小雨妈妈 时间: 2008-10-14 23:02

森林公园后门旁有个万竹园可以烧烤的,比森林公园好.
那是钓鱼协会的活动地方!特们提供桌子,等用具的!.

作者: SHIRLEYXXY 时间: 2008-10-20 15:24

引用:

原帖由 starryxia 于 2008-10-14 23:02 发表 $\"\"$
森林公园后门旁有个万竹园可以烧烤的,比森林公园好.
那是钓鱼协会的活动地方!特们提供桌子,等用具的!

不是钓鱼协会会员可以去吗?.

作者: 夏小雨妈妈 时间: 2008-10-20 17:45

可以去的!是个小巧安静的地方!.

作者: star00cn 时间: 2008-10-21 16:28

带点生培根，荷美而有，直接放火上烤一下就可以了。
鸡翅的话可以自己到超市买洗净的，再买包黄酒，买瓶“脉动”及竹签，把黄酒倒进脉动的瓶子里，鸡翅串在竹签上，最好再用小刀在鸡翅上划几刀，脉动的瓶口大正好可以放进一个鸡翅，腌一会就可以放到火上烤了。
另外，超市有卖小肥羊还是蒙牛的（具体记不清了）羊肉串的.

作者: star00cn 时间: 2008-10-21 16:29

油和刷子，森林公园有卖的，不过不知道现在还有哇，上次还是一年前去的呢.

作者: guyan_1001 时间: 2009-3-30 19:47

引用:

原帖由 夏小雨妈妈 于 2008-10-14 23:02 发表 $\"\"$
森林公园后门旁有个万竹园可以烧烤的,比森林公园好.
那是钓鱼协会的活动地方!特们提供桌子,等用具的!

是在森林公园里面吗?如果是应该从几号门进去?谢谢.4/6日想去烧烤..

作者: 夏小雨妈妈 时间: 2009-3-30 20:18 标题: 回复 17#guyan_1001 的帖子

http://sh.bendibao.com/live/2006128/live17389.asp.

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