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标题: [饮食] 我的作业 [打印本页]

作者: 爱德妈妈 时间: 2008-10-20 10:27 标题: 我的作业

每天在美食板块潜水学习，终于学有所成！
上来显摆一下学习成果，并感谢各位老师的指点！.

作者: 爱德妈妈 时间: 2008-10-20 10:31

摊面饼
老师：喜欢春天、小妞的老妈、加晨妈妈、黑发侠女、蓝精灵妈妈等
材料：面粉、鸡蛋、葱末、韭菜末、油、盐
教材：怎样摊饼不会焦？http://www.ww123.net/baby/thread-4570608-1-2.html

[ 本帖最后由爱德妈妈于 2008-10-21 08:58 编辑 ].

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作者: 爱德妈妈 时间: 2008-10-20 10:35

白蟹豆腐煲
老师：飞翔的牛奶糖
材料：梭子蟹、豆腐、姜丝、蒜末、葱末、胡椒粉、油、盐
教材：鱼香肉丝和白蟹豆腐煲http://www.ww123.net/baby/thread-4573307-1-2.html

[ 本帖最后由爱德妈妈于 2008-10-21 08:51 编辑 ].

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作者: 爱德妈妈 时间: 2008-10-20 10:41

肉燥
老师：lucy671021
材料：肉糜、香菇丁、洋葱丁、老抽、姜末、葱末、油、盐
教程：唇齿间的余香——肉燥http://www.ww123.net/baby/thread-4568896-1-1.html

[ 本帖最后由爱德妈妈于 2008-10-21 09:01 编辑 ].

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作者: 爱德妈妈 时间: 2008-10-20 10:42

馒头.

作者: 爱德妈妈 时间: 2008-10-20 10:42

肉包
第一次做的时候不太成功，就没敢放上来。
总结经验教训，终于成功了！

[ 本帖最后由爱德妈妈于 2008-10-29 16:19 编辑 ].

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作者: 爱德妈妈 时间: 2008-10-20 10:44

红烧肉酱蛋.

作者: 爱德妈妈 时间: 2008-10-20 10:45

土豆饼.

作者: 爱德妈妈 时间: 2008-10-20 10:49

红烧大排.

作者: 爱德妈妈 时间: 2008-10-20 10:49

水煎包.

作者: 爱德妈妈 时间: 2008-10-20 10:50

嘿嘿！.

作者: 赤豆莲子羹 时间: 2008-10-20 11:56

后面的是还没有弄好吗，留个爪，为以后的实践做好基础.

作者: wm007 时间: 2008-10-20 12:53 标题: 回复爱德妈妈的帖子

爱德妈妈老聪明格。
去年侬弄的《士兵突击》台历老灵格。。。

作者: 云-妈 时间: 2008-10-20 14:21

本来想离开了，看到台历是你弄的，留个爪印，我可是突迷啊！.

作者: 狗不理妈妈 时间: 2008-10-20 21:34

馒头呢?包子呢?红烧肉酱蛋呢?

作者: 爱德妈妈 时间: 2008-10-21 08:41 标题: 回复 15#狗不理妈妈的帖子

都已经做过了，馒头和包子卖相不好，怕老师批评，只好重做。

红烧肉酱蛋很好的，可是忘了拍照片。

作者: 爱德妈妈 时间: 2008-10-21 08:51

改良过的鱼香肉丝
老师：飞翔的牛奶糖
材料：猪里脊肉丝、木耳、姜丝、蒜泥、豆瓣酱、辣酱（自家腌的）、油、盐
教程：鱼香肉丝和白蟹豆腐煲http://www.ww123.net/baby/thread-4573307-1-2.html

[ 本帖最后由爱德妈妈于 2008-10-21 08:57 编辑 ].

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作者: 祝你幸福 时间: 2008-10-21 08:56

我还没吃早饭好瓦？.

作者: 爱德妈妈 时间: 2008-11-3 10:40

周末烤箱到家，试验了做曲奇饼干，太成功啦~
材料：面粉、无盐黄油、糖
教程：超简单（曲奇饼）微波炉做http://www.ww123.net/baby/viewth ... p;extra=&page=1

[ 本帖最后由爱德妈妈于 2008-11-3 10:42 编辑 ].

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图片附件: 做饼干.jpg (2008-11-3 10:40, 129.28 KB) / 该附件被下载次数 11
http://ww123.net/attachment.php?aid=207025

图片附件: 饼干特写.jpg (2008-11-3 10:40, 110.74 KB) / 该附件被下载次数 11
http://ww123.net/attachment.php?aid=207026

作者: 豆豆爸爸 时间: 2008-11-3 10:56

勤奋学习的楼主。
所以产品都有出处，就是最后那小男孩，没给链接……

作者: 爱德妈妈 时间: 2008-11-3 11:12 标题: 回复 20#豆豆爸爸的帖子

得到了豆爸的表扬，开心一记~
图中小孩倒是自家产的，目前还在试验中，不知道成功不成功，不敢拿出来显摆。

作者: 爱德妈妈 时间: 2008-11-24 15:55

第一次烤蛋糕，没想到非常成功！
出炉后立刻被LG和儿子哄抢一空，连拍照片的时间都不给我留~
还好有烤箱里的照片。我把蛋糕液倒入模具时不小心流出来了，忽略这点，还是挺成功的！.

图片附件: 蛋糕.jpg (2008-11-24 15:55, 114.34 KB) / 该附件被下载次数 9
http://ww123.net/attachment.php?aid=218690

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