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标题: [饮食] 谁会发豆芽? [打印本页]

作者: susie-dodo 时间: 2008-10-20 20:02 标题: 谁会发豆芽?

在发豆芽,可是听说要压东西才长的粗,

压什么?怎么压?谢谢.

作者: junhuayang2005 时间: 2008-10-20 20:11

等会儿我回家问问妈妈,告诉你,我们家自己发过的..

作者: 丑丑她妈 时间: 2008-10-20 20:22

夏天里,我和我老公发过,很细长,没有买的好看,只是吃个心情..

作者: 海儿妈妈 时间: 2008-10-20 21:20

看看这里：http://ww123.net/baby/viewthread ... p;extra=&page=1
有发豆芽的方法，还有我学习后发出豆芽的照片，我几乎没有压什么，也长得很好很壮的，吃口很香，比买的好吃多了。如果要压的，那边的LZ说她是用砧板压的。.

作者: susie-dodo 时间: 2008-10-20 22:15

引用:

原帖由 海儿妈妈 于 2008-10-20 21:20 发表 $\"\"$
看看这里：http://ww123.net/baby/viewthread ... p;extra=&page=1
有发豆芽的方法，还有我学习后发出豆芽的照片，我几乎没有压什么，也长得很好很壮的，吃口很香，比买的好吃多了。如果要压的，那边的LZ ...

谢谢啊，就是看了那个妈妈的贴才准备发的，就是时间拖久了，才开始发，没想到后面还有好多跟贴。

作者: 成mm 时间: 2008-10-21 09:07

我发过黄豆芽，没压东西，长得不错.

作者: Junmama 时间: 2008-10-21 09:24

用重物压过以后长的更壮。上个星期发过了，好奇它的生长过程总掀开看看，见了光，豆子的颜色有点变红，炒出来后有点苦味。黄豆已经浸好了，准备发个黄豆芽试试看。.

作者: 成mm 时间: 2008-10-21 14:35

对，不能见光，见光后发绿不好吃，上次发的时候用两层毛巾盖着还不行又加了层毛巾.

作者: susie-dodo 时间: 2008-10-21 15:37

啊?不能见光的?我就没遮过,还每天让女儿看,口述生长日记呢.

作者: 豆豆爸爸 时间: 2008-10-21 15:39

我会了。回答完毕。.

作者: 海儿妈妈 时间: 2008-10-21 22:30 标题: 回复 9#susie-dodo 的帖子

赶快遮光吧，不然就不是豆芽，改豆苗了

作者: susie-dodo 时间: 2008-10-21 22:46

引用:

原帖由 海儿妈妈 于 2008-10-21 22:30 发表 $\"\"$
赶快遮光吧，不然就不是豆芽，改豆苗了

豆苗也是这样长的?
盖起来啦,用了两条小方巾,下次用一下你的方法装..

作者: 酒酿带鱼 时间: 2008-10-30 15:23

我发的豆芽已经红了,

不见光怎么加水啊,每次加水都会见光的.

作者: susie-dodo 时间: 2008-10-30 16:23 标题: 回复 13#酒酿带鱼的帖子

我的豆芽都烂了,婆婆加太多水全部泡在水里.现在的天不知道还能不能发..

作者: mei_mei95 时间: 2008-10-30 16:51 标题: 我儿子会发，不过是常识课的回家作业，呵呵。

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作者: 海儿妈妈 时间: 2008-10-30 19:02 标题: 回复 13#酒酿带鱼的帖子

我是用毛巾盖着的，浇水就浇在毛巾上，不能揭开的。第一次发的时候因为好奇揭开看的次数多了些（只揭了个角哦），就有很多红了的。.

作者: 海儿妈妈 时间: 2008-10-30 19:04 标题: 回复 14#susie-dodo 的帖子

据说冬天都能发，也没试过，要不你再试一次，可别再泡在水里了

作者: susie-dodo 时间: 2008-10-30 19:36 标题: 回复 17#海儿妈妈的帖子

恩,今晚就泡豆子,严密监管.

作者: honey宝贝 时间: 2008-10-31 07:29

我一周发一次．
据我的经验，第二天开始压一本厚书，压二天就可以了．最后一天还是不要压，让它疯长一下．
我发的都是粗短型的，口感比较好．
不过，自然干净水发的总会带些苦味，一定把豆子摘掉了炒菜比较好．
我都摘头吃的．干净的吃在嘴里，甜在心头．.

作者: 晶晶乐 时间: 2008-10-31 09:30

今天回家，也自己发豆芽去.

作者: 酒酿带鱼 时间: 2008-10-31 09:32 标题: 回复 17#海儿妈妈的帖子

谢谢海儿妈妈，我把盆子藏橱柜里了.

作者: 酒酿带鱼 时间: 2008-10-31 09:34 标题: 回复 1#susie-dodo 的帖子

我是用两个装满水的大乐扣盒子压的，还挺重的，为自己的创意还得意过一下.

作者: 海儿妈妈 时间: 2008-10-31 10:14 标题: 回复 21#酒酿带鱼的帖子

我也是藏橱柜里的，最好还是盖条毛巾，又能遮光又能保湿。记得拿出来浇水的时候别揭毛巾啊，如果想偷看的建议清晨或黄昏光线昏暗时揭开一角来看看，动作要快

还有藏橱柜里要注意通风，晚上最好拿出来透透气，否则现在的天气容易烂。.

作者: 酒酿带鱼 时间: 2008-10-31 11:56 标题: 回复 23#海儿妈妈的帖子

恩知道了,晚上拿出来透气,白天让它当晚上在橱柜里睡觉.

作者: susie-dodo 时间: 2008-10-31 12:06

昏倒,发个豆芽就像搞地下工作似的..

作者: 小老虫 时间: 2008-10-31 12:28

哈哈,感兴趣的,回家就做做看.

作者: 小老虫 时间: 2008-10-31 12:41

不好意思,,这黄豆绿豆的是不是那种用来做豆浆的那种干的啊.

作者: 小老虫 时间: 2008-10-31 12:43

我做豆浆的时候,黄豆浸了一晚上也没见发芽啊.

作者: susie-dodo 时间: 2008-10-31 17:34

引用:

原帖由 小老虫 于 2008-10-31 12:41 发表 $\"\"$
不好意思,,这黄豆绿豆的是不是那种用来做豆浆的那种干的啊

就是它们,天热比较容易出芽..

作者: nnukny 时间: 2008-10-31 19:12

引用:

原帖由 honey宝贝 于 2008-10-31 07:29 发表 $\"\"$
我一周发一次．
据我的经验，第二天开始压一本厚书，压二天就可以了．最后一天还是不要压，让它疯长一下．
我发的都是粗短型的，口感比较好．
不过，自然干净水发的总会带些苦味，一定把豆子摘掉了炒菜比较好．
...

我压３天还是细长的，粗短的就是搞不出来！啥道理啊！.

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