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标题: [饮食] 紫薯怎么吃？ [打印本页]

作者: 凡凡mm 时间: 2008-11-4 10:05 标题: 紫薯怎么吃？

婆婆买的，放在家里很久了，本来都搞不清是什么东东。有几个发芽了，是不是只能扔掉了？剩下的请教高手妈妈，怎么弄啊？.

作者: happyguyreading 时间: 2008-11-4 10:09

发芽我觉得象土豆一样，就不好吃了，我买来是用微波炉转转吃的，蛮好的，听说营养也不错。.

作者: 凡凡mm 时间: 2008-11-4 10:16

这么简单？好的，回去试试。.

作者: HokeyPokey 时间: 2008-11-4 10:57

我家蒸饭时蒸着吃.

作者: sh_joy 时间: 2008-11-4 13:17

我家也是微波炉转着吃，就像山芋差不多。.

作者: shinemama 时间: 2008-11-4 13:32

引用:

原帖由 happyguyreading 于 2008-11-4 10:09 发表 $\"\"$
发芽我觉得象土豆一样，就不好吃了，我买来是用微波炉转转吃的，蛮好的，听说营养也不错。

我们家的也是微波炉转转吃的，儿子还很爱吃呢？.

作者: shinemama 时间: 2008-11-4 13:32

！.

作者: 乐晨妈 时间: 2008-11-4 13:37

感觉不怎么好吃，太干太粉了！.

作者: 熊熊爱妈妈 时间: 2008-11-4 13:42

隔水蒸着吃,就像山芋一样的做法,或放在饭上蒸也好吃的.

作者: 丑丑她妈 时间: 2008-11-4 13:45

我家紫薯也发芽了.我把它放进玻璃瓶里放点水加点营养液.过不了几天,紫薯的根部长出白白的胡须.芽儿长出长长的藤.放在书桌上,非常好看..

作者: 作儿妈咪 时间: 2008-11-4 14:46

隔水蒸着吃，粉粉糯糯甜甜的很好吃.

作者: starmama 时间: 2008-11-4 15:28

烧粥.

作者: 香甜蛋糕 时间: 2008-11-4 18:00

蛮好吃的.

作者: 成长不烦恼 时间: 2008-11-4 18:25

太好了，正好人家给了哦两个紫薯，一个大大的，一个小小的

作者: 陈陈妈妈 时间: 2008-11-4 18:42

山芋发了芽好吃的吧，而且应该更甜.

作者: 丰妈 时间: 2008-11-4 19:25

1.自己做紫薯馅，和豆沙换口味吃，觉得还不错。
2.也学KFC做紫薯蛋塔，不过生的好象不行，还是要蒸熟才切块和蛋塔一起烤.

作者: william@2000 时间: 2008-11-4 19:56

引用:

原帖由 陈陈妈妈 于 2008-11-4 18:42 发表 $\"\"$
山芋发了芽好吃的吧，而且应该更甜

薯类的发芽了应该都不能吃了.

作者: 陈陈妈妈 时间: 2008-11-4 22:23

但某人说他从小就喜欢吃发芽的山芋，因为特别甜，农村的人没说不能吃啊，只说发芽土豆不能吃，所以我家山芋发芽后照样吃的，不象发芽的土豆那样有麻嘴的感觉.

作者: 家有皮蛋 时间: 2008-11-5 11:16

切成小块烧粥。粥的颜色也是紫的，好看。.

作者: luer 时间: 2008-11-5 11:35

隔水蒸着吃很好吃的，用微波炉转的话就太干了.

作者: 天下一家 时间: 2008-11-5 11:42

还没吃过呢,改天买来吃吃.

作者: 榨菜 时间: 2008-11-5 11:50

引用:

原帖由 家有皮蛋 于 2008-11-5 11:16 发表 $\"\"$
切成小块烧粥。粥的颜色也是紫的，好看。

我上个星期天,也烧了用2种番薯.紫番薯很容易熟烂,黄番薯很甜.2种混合一起刚刚好,紫色是粥很好看..

作者: 茶香栗子卷 时间: 2008-11-5 12:16

看见超市的促销员在用它做蔬菜沙拉.

作者: sheyuan 时间: 2008-11-5 12:49

要隔水蒸，要不太干了。.

作者: stecfxf 时间: 2008-11-5 14:25

跟山芋一个品种的，哈哈，不过很甜.

作者: 小猫咪妈妈 时间: 2008-11-5 14:55

听说紫薯营养价值很高，买回家后在微波炉中转了吃，感觉太干了。.

作者: 老鼠多多 时间: 2008-11-5 14:58

和饭一起煮的,感觉不好吃,下次煮粥试试..

作者: 小鱼的妈妈 时间: 2008-11-5 20:32

一直认为天然的东西才是好的，这种后天人工弄出来的东西好吗？.

作者: 星星 时间: 2008-11-5 21:30

和山芋一样吃啊，蒸，煮都可以。.

作者: 星星 时间: 2008-11-5 21:31

和山芋一样吃啊，蒸，煮都可以。.

作者: 星星 时间: 2008-11-5 21:33

和山芋一样吃啊，蒸，煮都可以。.

作者: 妙妙云 时间: 2008-11-6 09:31

我们家的都是隔水蒸着吃，不过紫的没有买过，不是很喜欢这个颜色，总觉得怪怪的.

作者: bearmum 时间: 2008-11-6 10:31

隔水蒸，挺好吃的。.

作者: 胖胖兔mom 时间: 2008-11-6 10:32

蒸着吃
煮着吃
和酒酿一起做甜羹吃.

作者: 凡凡mm 时间: 2008-11-6 10:35

引用:

原帖由 胖胖兔mom 于 2008-11-6 10:32 发表 $\"\"$
和酒酿一起做甜羹吃

这个方法更好.

作者: 小小笨妈妈 时间: 2008-11-6 11:17

放在微波炉里烤着吃,非常美味

作者: 幽小小 时间: 2008-11-6 14:19

我们是切成小方块，然后放点小西米，做甜羹吃的
很粉``蛮好吃的``.

作者: 帅气男孩 时间: 2008-11-6 14:39

水煮，剥皮，切厚片，涂抹奶油，张嘴。。。。。口水要留下来了

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