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标题: [分享] 我来推荐一个非常专业、非常棒的烘焙博克 [打印本页]

作者: 九月兔妈妈 时间: 2008-11-11 11:05 标题: 我来推荐一个非常专业、非常棒的烘焙博克

http://blog.sina.com.cn/jingzhimeishi
在书店偶尔看到这位博主的书，顷刻之间爱上了烘焙，于是立刻报名读了初级西点师，现如今拿到证书已经半年多了，平时也经常会做些饼干、面包什么的，但时常有江郎才尽的感觉，每每看了这些人的博克后又重新点燃了对烘焙的激情。大家也一块感受一下吧。.

作者: 天天妈妈526 时间: 2008-11-11 11:21

很丰富，收藏了

作者: 大头女儿小头爸 时间: 2008-11-11 15:08

灵的，

作者: 蚂蚁妈 时间: 2008-11-12 15:14

请问楼主在哪里学的初级西点师啊？我也想去学，正找不到地方呢。.

作者: kaima 时间: 2008-11-16 13:25

同问楼主在哪里学的初级西点师.

作者: 瞳心 时间: 2008-11-16 18:50

谢谢推荐，菁制美食在贝太一直很有名，我跟她的贴看过蛮多方子。.

作者: shinemama 时间: 2008-11-17 11:06

谢谢了，真好.

作者: 安琪宝贝 时间: 2008-11-17 16:33

我也来发一个：美女西点http://bbs.onlylady.com/blog.php ... 93952000&page=2.

作者: 小小笨妈妈 时间: 2008-11-17 16:35

嗲的.

作者: 九月兔妈妈 时间: 2008-11-18 13:55 标题: 回复 4#蚂蚁妈的帖子

我是在中山西路上的上海商学院里学的，学做的面包、饼干都比较老式，学生大多是学历不高、为谋求糕点行业发展的人，让我感觉蛮差的，不过练练基本功还可以。.

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