标题: [饮食] 自己蒸的馒头怎么那么黑呢？ [打印本页]

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作者: 泉泉亲亲    时间: 2008-11-17 15:12     标题: 自己蒸的馒头怎么那么黑呢？

自己学蒸馒头，买风筝牌面粉，安琪发酵粉，但蒸的馒头怎么不白呢？.

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作者: felix的娘亲    时间: 2008-11-18 10:29     标题: 回复 1#泉泉亲亲 的帖子

不白的好呀。
没放增白剂的，安全呢，放心吃吧。.

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作者: 小馄饨MUM    时间: 2008-11-18 11:46

有多黑啦？稍微黑点，没事的，这是本来的面粉色。太黑的话难道是酵母的问题？今天早上我做的包子永风筝牌自发粉也很好的吗。.

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作者: 瞳心    时间: 2008-11-18 12:43

正常，面粉的本色，没有放过氧化苯甲酰（增白剂）.

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作者: 98alice    时间: 2008-11-18 12:47

一包粉放多少酵母呢？.

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