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标题: [饮食] 冬天到了想买羊腿 [打印本页]

作者: sunmjh 时间: 2008-11-20 12:44 标题: 冬天到了想买羊腿

冬天到了，想买羊肉吃，羊腿是不错的选择，但家附近没有什么好地方买，不知道旺旺上有妈妈知道莘庄附近有什么地方可以买到好吃的羊腿。.

作者: 青青河边草8802 时间: 2008-11-20 13:26

这个我也喜欢，也想知道，我在南方那里的，离MM比较近哦。.

作者: 胖胖兔mom 时间: 2008-11-20 13:47

我在旺网专卖店买了，不过是要求下周再送货，等我尝了告诉你们好吃不好吃噢.

作者: 作儿妈咪 时间: 2008-11-20 14:45

浙江中路有卖羊肉的，新疆的，甘肃的，内蒙古的，剥皮的带皮的应有尽有.

作者: 翰翰妈 时间: 2008-11-20 14:54

麦得龙有卖.

作者: sunmjh 时间: 2008-11-20 14:56

顾戴路上的麦得龙吗，那是热气的还是冷气的，我感觉热气的比较好吃一点，浙江路好远呀.

作者: 大头女儿小头爸 时间: 2008-11-20 15:09

听说菜场热气的羊腿18元一斤，前后腿一个价，有皮的是山羊肉号称崇明的，不知道是不是真的，一个腿大概6斤左右，还没买，在考虑中。.

作者: sunmjh 时间: 2008-11-20 15:36

我们菜场的牛肉是注水的，估计羊肉也好不到哪里去，有一年买了一次，煮出来一点也不香的，所以在打听哪里有好羊肉卖.

作者: haobobo 时间: 2008-11-23 19:16

引用:

原帖由 大头女儿小头爸 于 2008-11-20 15:09 发表 $\"\"$
听说菜场热气的羊腿18元一斤，前后腿一个价，有皮的是山羊肉号称崇明的，不知道是不是真的，一个腿大概6斤左右，还没买，在考虑中。

我昨天刚在菜场买了1斤热气的，用啤酒烧的，不加水，味道还不错。.

作者: 大头女儿小头爸 时间: 2008-11-23 19:37 标题: 回复 9#haobobo 的帖子

你那里多钱一斤啊?一斤也可以买的啊,我就觉得一下子一条腿太多了.去年吃到后来就腻了.

作者: Isabel妈 时间: 2008-11-24 08:00 标题: 回复 2#青青河边草8802 的帖子

旺网专卖店的价格是多少，是什么地方的羊，味道如何.

作者: haobobo 时间: 2008-11-24 08:54 标题: 回复 10#大头女儿小头爸的帖子

热气的18一斤，冷气的14一斤，不一定要买整条腿的，需要多少，给切多少的。所以我就买了20元的。

作者: 大头女儿小头爸 时间: 2008-11-24 09:01 标题: 回复 12#haobobo 的帖子

作者: ostrichbaby 时间: 2008-11-24 10:36

崇明庙镇那里的羊肉很好的。我自己不吃。但是会吃的人这么评价。.

作者: 岁月就像棒棒糖 时间: 2008-12-10 13:22

刚刚有人送了一只羊腿，可是........这东西咋做呀

作者: lily730619 时间: 2008-12-10 13:39

引用:

原帖由 岁月就像棒棒糖 于 2008-12-10 13:22 发表 $\"\"$
刚刚有人送了一只羊腿，可是........这东西咋做呀

红烧好吃，好像要放好多冰糖烧的。我妈每年都要做个羊腿，烧的很酥的，甜甜的。我喜欢吃的。.

作者: 宸宸妈 时间: 2008-12-10 18:38

常德路澳门路有个清真寺有卖羊腿的,据说是宁夏的.

作者: chepeter 时间: 2008-12-10 20:57 标题: 回复 1#sunmjh 的帖子

听说春申大润发的羊肉还不错.

作者: sunmjh 时间: 2008-12-11 10:06

谢谢，这个地方我认识，去看看。.

作者: 鸣鸣飞飞的爸爸 时间: 2008-12-11 22:21

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作者: 小小忻 时间: 2008-12-12 13:47

去年在篱笆上买了一个羊腿.味道蛮好,就是价格太贵了,要35/斤.今年,看到我家菜场那有卖,准备买一点试试.

作者: case的妈妈 时间: 2008-12-12 14:16

前几天在菜场15元一斤买了一条热气的羊腿，一条羊腿是82元，回来后给老妈家分了一半，自己留了一半，烧了后吃的感觉真是不错！.

作者: 千千妈妈 时间: 2008-12-12 16:54

东体育会路，新疆自治区驻上海总部天山宾馆后面，新疆人卖的新疆羊腿25一斤，非常好，切开断面都是干干的，一点没注水.

作者: HokeyPokey 时间: 2008-12-12 19:21

家乐福最近都在卖，才13元多一斤，自己不会做，所以没买。。。.

作者: 娇娇妈 时间: 2008-12-12 22:48

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作者: sunmjh 时间: 2008-12-15 10:19

星期六到春申路的大润发买了羊腿，14多元一斤，一个腿大约50几，不算很大的，看到楼上的妈妈们买的都是八九十元一条羊腿，煮的时候感觉有点注水，用红烧的方法煮了大概有一个半小时但感觉皮的部分还是有点老，但味道不错，吃了好几块，晚上睡觉感觉很热（不知道是不是吃了羊肉的关系），第二天把羊肉又放在砂锅里煮了一下，彻底煮烂了，味道好极了。我们的羊肉是放桂皮和很多老姜红烧的，感觉没什么擅味，马上要冬至了，下个星期再买来吃吃，药补就算了，食补不错。.

作者: frank妈妈 时间: 2008-12-15 11:48 标题: 回复 23#千千妈妈的帖子

东体育会路几号？靠近哪？谢谢。.

作者: 千千妈妈 时间: 2008-12-15 11:55 标题: 回复 27#frank妈妈的帖子

靠近岳阳医院东门，甘河路口.

作者: 千慧妈 时间: 2008-12-15 12:19

把羊腿上的肉肉剔一部分下来切成肉片炒蒜苗也很好吃的，放点黄酒，小粉，油拌一下，炒羊肉时候一定要猛火快炒加点之然或者颗粒状黑胡椒，很香的.

作者: 紫云英 时间: 2008-12-15 12:47

菜场里卖22块一斤，买了2个腿，一个给了婆婆，一个自己烧了白切羊肉。.

作者: epedai 时间: 2008-12-15 16:21

我在乐购看到14元左右一斤,我看了下象石头一样硬呀,这么大的话刀也切不动呀.

作者: sunmjh 时间: 2008-12-15 17:12

你可以让店里的人帮你切开的呀，不过我是自己拿回家切的，老公还特意买了一把切骨头的刀，被我说了一通。.

作者: joylin妈 时间: 2008-12-15 18:29 标题: 回复 1#sunmjh 的帖子

到漕宝路八号桥,靠近七宝老街附近.南方可以乘753到漕宝路新镇路口. 热气羊肉12元一斤.一个腿在30-40元,有好几个摊位可以选择.比超市好很多了.

[ 本帖最后由 joylin妈于 2008-12-15 18:31 编辑 ].

作者: sunmjh 时间: 2008-12-16 10:06

热气羊肉的味道保证不错，七宝老街里的白切羊肉本身就不错，每次去都会带点回来，什么时候有机会去看看，谢谢。.

作者: HokeyPokey 时间: 2008-12-16 12:47

周末在家乐福买了点羊肋排（18元多一斤），清炖了好长时间才烂，捞出放碗里，另一个碗中加葱花和盐，浇上一勺热汤把盐融化后到在肉上，趁热吃；剩下的汤煮面条，味道很不错。准备下次买羊腿。。。.

作者: babylhy 时间: 2008-12-16 19:36 标题: 回复 33#joylin妈的帖子

漕宝路八号桥那边的羊肉生意很好诶,礼拜天10点多我想买,但是人很多,下次得去早一点.招牌还挂着越涮越嫩,我想是不是还有热气羊肉片啊.

作者: joylin妈 时间: 2008-12-16 19:51 标题: 回复 36#babylhy 的帖子

热气羊肉片没看见,都是羊的各部位. 满新鲜的,牛肉也是,很干的.估计是现宰的..

作者: 海阔天空1688 时间: 2008-12-16 20:46

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作者: joylin妈 时间: 2008-12-16 20:53 标题: 回复 38#海阔天空1688 的帖子

是啊,靠近水产的那边连着有三四家..

作者: 海阔天空1688 时间: 2008-12-16 21:21

提示: 该帖被自动屏蔽

作者: 全泉妈 时间: 2008-12-18 11:03

,想买。.

作者: 海阔天空1688 时间: 2008-12-18 11:24

提示: 该帖被自动屏蔽

作者: j0annadai 时间: 2008-12-18 14:45

羊排剁成小块，做粉蒸羊排很好吃的，这是正宗川菜。

家乐福有买四川产的蒸肉粉（跟胡椒花椒之类的调料一个货架），羊肉洗干净，不要沥干，直接放蒸肉粉拌匀，
喜欢辣的可以自己加辣椒粉，一般它那个程度算微辣我觉得，辣椒粉可以加在蒸肉粉里，也可以蒸熟后直接撒在
肉上吃。蒸肉粉不要裹太多，不然会沾在一起糊答答的。

大火烧开后中火一小时差不多（一般的蒸锅不是压力锅）。.

作者: sunmjh 时间: 2008-12-18 14:47

还是第一次听说羊排还有这种做法，呵呵，我喜欢吃辣的，可以尝试一下。.

作者: 蓁蓁妈 时间: 2008-12-18 15:41

崇明的羊肉很好，上次我们家烧了，小家伙特别爱吃，一点膻味都没有

作者: xyc18 时间: 2008-12-20 20:17

今天陪女儿去考试，看麦德龙的羊腿46块钱，可惜没会员卡没法买。有谁知道除了公司办理，个人怎么可以办理麦德龙的卡？里面很多国外的配料可以买，蛮全的.

作者: 千千妈妈 时间: 2008-12-21 21:41

引用:

原帖由 xyc18 于 2008-12-20 20:17 发表 $\"\"$
今天陪女儿去考试，看麦德龙的羊腿46块钱，可惜没会员卡没法买。有谁知道除了公司办理，个人怎么可以办理麦德龙的卡？里面很多国外的配料可以买，蛮全的

个人不可以，除非开公司，而且根据公司规模大小，办卡有张数限制
其实，跟着别人进去也可以，付账也可以借别人的卡，一般人都肯借的.

作者: xyc18 时间: 2008-12-23 21:03

呵呵,在旁边傻傻等别人借卡,太尴尬,还是不去了..

作者: 我的蓝天 时间: 2008-12-24 09:47 标题: 回复 15#岁月就像棒棒糖的帖子

烧汤喝。先把羊腿洗净放到水里烧，一定要用冷水。放葱姜，要两三个小时，汤白白的，吃的时候加些大蒜叶子（切碎了）。我家大小两人超爱吃，去年一共吃了二十二只羊腿，

今年到昨天吃了八只。我每次烧两只，大小两人一人一只就吃完了，我只喝点汤。.

作者: sunmjh 时间: 2008-12-24 12:48 标题: 回复 49#我的蓝天的帖子

你们家和灰太狼是亲戚呀，那么爱吃羊咩咩，呵呵，一次吃两只，太结棍了。.

作者: ddmm 时间: 2008-12-24 18:21 标题: 回复 46#xyc18 的帖子

可以问朋友要个卡号，每次买单的时候报一下就行。比办卡方便多了。.

作者: xyc18 时间: 2008-12-24 20:47 标题: 回复 51#ddmm 的帖子

谢谢，这个办法不错.

作者: 杰妈 时间: 2008-12-24 21:03

今天在菜场买了一只热气后腿１７元一斤．切开一点水都没有注过很好．.

作者: 我的蓝天 时间: 2008-12-25 11:34 标题: 回复 50#sunmjh 的帖子

我买的是净羊腿，有人叫羊筒，一只也没多少。都是让亲戚从镇江乡下买的，事先跟人家订好了几只，宰的时候给我们留下来。我一般一次订八只，放在冰箱里慢慢吃。乡下还有一种羊羔肉也很好吃。.

作者: sunmjh 时间: 2008-12-25 12:21 标题: 回复 54#我的蓝天的帖子

我想一顿吃两只，你们家太厉害了，呵呵.

作者: 亦亦妈妈Tracy 时间: 2008-12-25 14:44

昨天看到光大农产品展销会上有羊腿,好像是50元一只,内蒙古的..

作者: qiaoqiao 时间: 2008-12-27 18:08 标题: 回复 17#宸宸妈的帖子

有具体地址吗?谢谢.

作者: cxyjkl 时间: 2008-12-28 19:21

不知道LZ要的是山羊还是湖羊~告诉大家一下,今年的湖羊出了很大的疾病,所以最好2年内不要买湖羊吃,我老家在湖州,是产湖羊的,今年的养病特别厉害,当地已经不允许交易了,但还是有很多不法收购商购买了很多死羊和病羊(农民也没办法能少点损失),而不法商贩收去了后(放冷库)稍加处理就又在外地卖了.暴利啊!(死羊\病羊100~200元就可以了,他要卖出去能赚多少啊?)

[ 本帖最后由 cxyjkl 于 2008-12-28 19:23 编辑 ].

作者: qiaoqiao 时间: 2008-12-28 19:45 标题: 回复 58#cxyjkl 的帖子

怎么看得出山羊还是湖羊啊,听你这么说都不敢买养肉了.

作者: cxyjkl 时间: 2008-12-28 19:47 标题: 回复 59#qiaoqiao 的帖子

山羊都是精肉,骨架小,湖羊有脂肪

[ 本帖最后由 cxyjkl 于 2008-12-30 18:50 编辑 ].

作者: qiaoqiao 时间: 2008-12-28 19:48 标题: 回复 60#cxyjkl 的帖子

哦,那还要仔细辨认一下了..

作者: cxyjkl 时间: 2008-12-28 19:50

是啊,你先问一下是什么羊就OK了,~哈哈,看来你也喜欢吃羊肉的,再次提醒不要买湖羊哦!!.

作者: 宸宸妈 时间: 2008-12-30 17:24 标题: 回复 57#qiaoqiao 的帖子

地址倒没有,就在24路终点站旁的小区门北边,一问便知,(清真寺不靠马路,从马路上看得见清真寺的圆顶).

作者: 甦 时间: 2008-12-31 00:10

我知道一个地方，就是曹安市场。就在武宁路、大渡河路那边，24小时营业的。
有个羊肉的专卖区，20多家都是卖羊肉的，上海很多饭店、菜场的小贩都是去那里进货的。.

作者: qiaoqiao 时间: 2008-12-31 08:46 标题: 回复 63#宸宸妈的帖子

谢谢,有便去看看.

作者: 美羊羊宝宝 时间: 2009-1-1 15:26

昨天同事从银川给我带回一只羊腿，据说那里的羊是吃矿泉水和山上的中草药养大的，羊肉非常鲜美，家里刚炖的牛尾汤，等吃完后就烧羊腿，看到前面的帖子，已经有点迫不及待了

作者: appleworm 时间: 2009-1-4 12:46

引用:

原帖由 我的蓝天 于 2008-12-24 09:47 发表 $\"\"$
烧汤喝。先把羊腿洗净放到水里烧，一定要用冷水。放葱姜，要两三个小时，汤白白的，吃的时候加些大蒜叶子（切碎了）。我家大小两人超爱吃，去年一共吃了二十二只羊腿，今年到昨天吃了八只。我每次烧两 ...

我怎么从来没炖出白汤，都是清汤，有什么诀窍吗.

作者: 早早123 时间: 2009-1-4 17:25

看篱笆上的帖子，新疆有个很有名的羊肉品牌绿翔，在上海开了专卖，
在网上查了下，要到闵行区疏影路，太远了.

作者: 我的蓝天 时间: 2009-1-5 09:02

秘决说不上，可能是炖的多了，没办法，那一大一小喜欢呀。我觉得就是要用冷水，多放点水，中间不要加水。.

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