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标题: [求助] 茶树菇是怎么烧的 [打印本页]

作者: betsy 时间: 2008-11-24 11:40 标题: 茶树菇是怎么烧的

别人送了一些茶树菇，不知道怎么烧。只在饭店里吃过干锅茶树菇，但是自己家怎么做就不知道了，请教一下能干的MM们。.

作者: 酒酿带鱼 时间: 2008-11-24 12:14

茶树菇抄厚百叶丝(厚百叶放卤水里卤过再切丝,茶树菇要泡发好,再抄啊抄啊抄).

作者: susan_w 时间: 2008-11-24 12:17

茶树菇烧红烧肉,茶树菇排骨汤(茶树菇要先浸泡,除去黄水).

作者: rannyzhou 时间: 2008-12-12 13:51

茶树菇、刀豆、肉糜炒着吃，放一点点辣，在葡京煲煲好里学来的，好吃达.

作者: 小荷才露尖尖角 时间: 2008-12-12 22:43

自从武夷山回来，就喜欢上茶树菇了。在武夷山是每餐必点。
新鲜的，可以炒着吃，加点生抽，老鲜的。
干的，放鸡汤里最棒了。.

作者: helen_az 时间: 2008-12-13 14:44

原帖由 小荷才露尖尖角 于 2008-12-12 22:43 发表 $\"\"$
自从武夷山回来，就喜欢上茶树菇了。在武夷山是每餐必点。
新鲜的，可以炒着吃，加点生抽，老鲜的。
干的，放鸡汤里最棒了。

我也是，新鲜的还可以加点蚝油。
干的放汤里很鲜。
相比而言更喜欢吃新鲜的。.

作者: 小荷才露尖尖角 时间: 2008-12-13 14:53 标题: 回复 6#helen_az 的帖子

是的，感觉新鲜的好吃。
感觉阿拉像天吃星下凡

作者: helen_az 时间: 2008-12-13 14:59

原帖由 小荷才露尖尖角 于 2008-12-13 14:53 发表 $\"\"$
是的，感觉新鲜的好吃。
感觉阿拉像天吃星下凡

拜托，这叫“喜爱美食”好伐

作者: betsy 时间: 2008-12-13 15:14

原帖由 rannyzhou 于 2008-12-12 13:51 发表 $\"\"$
茶树菇、刀豆、肉糜炒着吃，放一点点辣，在葡京煲煲好里学来的，好吃达

这个看上去既简单又诱人，一定要试一下。.

作者: hyhpolly 时间: 2008-12-13 15:17

新鲜茶树菇烧红烧肉，也很好吃达。

作者: Dannel妈妈 时间: 2008-12-15 16:10

洋葱煸香，加入肉末，再放入新鲜茶树菇，微微放点辣，我经常这样做的，味道很好。.

作者: betsy 时间: 2008-12-15 17:04

昨天用茶树菇烧红烧肉，太好吃了，茶树菇都吃完了，肉还有很多。

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