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标题: [饮食] 回味（做）豆豆小时候吃的菜－－－绿叶红花云朵肉碎 [打印本页]

作者: 豆妈 时间: 2008-11-26 13:42 标题: 回味（做）豆豆小时候吃的菜－－－绿叶红花云朵肉碎

回味（做）豆豆小时候吃的菜－－－绿叶红花云朵肉碎

还记得豆豆的小作文《我小时候的故事》吗？里面说到：小时候，我非常胖，因为我特别能吃，而且什么都吃，又吃得快。妈妈经常来不及喂我吃饭，我就双手拍着桌子，双脚一个劲地蹬，嘴里喊着：“肉肉，菜菜―――”
为什么豆豆会这样呢？因为有豆妈的心思和巧手！（自卖自夸）

来，今晚再回味小时候吃的菜－－－绿叶红花云朵肉碎，多好听的名字哦！而且绝对健康有益！

食材：西葫芦（绿叶）、胡萝卜（红花）、蘑菇（云朵）、肉碎（猪肉）
做法：*胡萝卜削皮，切花（其实这个工作，一点都不麻烦！）；西葫芦削皮，切成叶子装（豆妈为省事，切成银杏叶子般的扇状）；猪肉碎调好味；蘑菇洗净、去根部并飞水（根部可不要丢掉，可以另外做汤）。
   *爆炒肉碎（建议不用太多油），盛起；
   *胡萝卜先下锅，略炒，后再放入西葫芦和蘑菇同炒，熟透后调味；
   *放肉碎，再炒一会儿即可起锅装碟。.

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作者: 云-妈 时间: 2008-11-26 14:05

赞一个.

作者: xianyun18 时间: 2008-11-26 14:27

，豆妈刀功了得哦.

作者: 豆妈 时间: 2008-11-26 14:40

过奖了！.

作者: 酒酿带鱼 时间: 2008-11-26 14:49

好工夫我坚决不干横竖不是吃吗? (瞧我多没出席).

作者: helen_az 时间: 2008-11-26 15:55

嘻嘻，胡萝卜花是我仅有会切的花头了。

作者: 豆妈 时间: 2008-11-26 18:39

我是为了女儿啊！.

作者: kathy123 时间: 2008-11-26 19:41

啊！这个红萝卜是手工切出来的呀？我还以有专门的模具呢！.

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