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标题: [饮食] 最近迷上了史云生清鸡汤 [打印本页]

作者: zhangxulei 时间: 2008-12-19 10:11 标题: 最近迷上了史云生清鸡汤

最近做菜迷上了史云生清鸡汤，当作高汤使用，比自己熬高汤简单多了。但是又有点儿担心是不是有添加剂的问题。这儿高人比较多，有高见么？.

作者: lucy671021 时间: 2008-12-19 10:18 标题: 回复 1#zhangxulei 的帖子

鸡汤总是认为自己做的好。.

作者: 大头女儿小头爸 时间: 2008-12-19 10:52

我一直用的觉得不错。现在买得到的店多了，买起来比以前方便了。

作者: wxyunshw 时间: 2008-12-19 11:18

偶从来不买这种高汤类的调料，总觉得会加很多添加剂。.

作者: zoy523 时间: 2008-12-19 11:18

原帖由 zhangxulei 于 2008-12-19 10:11 发表 $\"\"$
最近做菜迷上了史云生清鸡汤，当作高汤使用，比自己熬高汤简单多了。但是又有点儿担心是不是有添加剂的问题。这儿高人比较多，有高见么？

我以前买哪个绿壳什么牌子忘了，不大好，以后试试这个。.

作者: 云-妈 时间: 2008-12-19 13:08

没什么特别，感觉就是液体味精，哪有自己炖出来的老母鸡汤好喝。自己熬高汤在简单不过了，味道比它纯多了。可要被他家人拍死了！.

作者: xianyun18 时间: 2008-12-19 13:10

用过了，确实没用自己炖的鸡汤来的味正，且价格也不便宜。.

作者: wxyunshw 时间: 2008-12-19 13:17 标题: 回复 7#xianyun18 的帖子

我觉得吃这个东西，就是在花钱买药吃，现在连味精都不敢多吃，更何况这个。

作者: xianyun18 时间: 2008-12-19 13:21 标题: 回复 8#wxyunshw 的帖子

没人敢砸你，高手说话肯定是有根据的。我同意

作者: wxyunshw 时间: 2008-12-19 13:26 标题: 回复 9#xianyun18 的帖子

哈哈，偶可不是高人，还在学习中。
仅代表个人意见。.

作者: jie_ming 时间: 2008-12-20 09:43

不灵的,一点鸡汤的味道都没有. 说是97%是鸡汤, 但谁知道它的浓度如何, 没准一只鸡烧了1吨水,也可以叫鸡汤啊, 上当!.

作者: year3000 时间: 2008-12-20 12:49

以前买过浓汤宝，做出来汤挺好喝的，但总觉得不放心。现在我炒菜都基本不放味精了.

作者: 冰柠檬 时间: 2008-12-20 13:31

前段时间沃尔玛搞活动送过，很淡的，专门去买没意思的。.

作者: 千慧妈 时间: 2008-12-20 13:32

原帖由 jie_ming 于 2008-12-20 09:43 发表 $\"\"$
不灵的,一点鸡汤的味道都没有. 说是97%是鸡汤, 但谁知道它的浓度如何, 没准一只鸡烧了1吨水,也可以叫鸡汤啊, 上当!

一吨啊

作者: 钊元妈妈 时间: 2008-12-20 15:29

用过觉得一点也不香阿，只是方便菜而已，就和方便面差不多，骗骗味觉吧。.

作者: 云翔妈 时间: 2008-12-20 15:52

家里有，还没用呢！

作者: fenfei 时间: 2008-12-20 20:08

偶尔尝试一下还差不多，或来客人了做汤时来不及了提提味道，一般还是不要多吃.

作者: s1100 时间: 2008-12-20 20:28

我有个朋友是做合成的,基本上这些都是化学合成的,和鸡没有关系.

作者: minji妈妈 时间: 2008-12-20 21:58

喜欢自己炖，再放点药材。.

作者: Sally妈妈 时间: 2008-12-20 22:14

家有女孩，现在我们全家都跟着少吃鸡，少喝鸡汤了．.

作者: 轩轩儿的妈 时间: 2008-12-20 22:37

超市里购物送的,家里有好几包,还没吃过..

作者: evekissoscar 时间: 2008-12-21 11:19

现在超市买一送一，我屯了很多，喜欢的。
史云生，香港的老牌子了。
当然你有时间炖鸡汤，那是另外一回事了，不过现在好像禽流感又抬头了。.

作者: 吟风妈 时间: 2008-12-21 13:05

感觉偏咸，偶尔为之尚可。.

作者: 东妈 时间: 2008-12-21 15:12

忙起来偶尔用用确实是不错的选择，但天天吃我是肯定不赞同的。.

作者: congcong03 时间: 2008-12-21 17:40

手忙脚乱的时候拿出来应付倒是不错的，不过俺还是相信自己熬的。.

作者: 大汉公主 时间: 2008-12-21 19:14

现在买鸡炖的汤味道不过而而，这种料？......==化学品。.

作者: 凯沙妈 时间: 2008-12-22 10:35

家里有一合, 是买什么的时候送的, 全家人看着它不敢吃,肯定是化学合成的..

作者: 云-妈 时间: 2008-12-22 20:41

原帖由 evekissoscar 于 2008-12-21 11:19 发表 $\"\"$
现在超市买一送一，我屯了很多，喜欢的。
史云生，香港的老牌子了。
当然你有时间炖鸡汤，那是另外一回事了，不过现在好像禽流感又抬头了。

既然说道禽流感又抬头了,这个不也号称是鸡炖的吗?.

作者: evekissoscar 时间: 2008-12-23 10:07 标题: 回复 28#云323 的帖子

你不是说那是液体味精？？？
反正我90年代初就用这个牌子的鸡汤，很好啊

作者: 云-妈 时间: 2008-12-23 10:17

我家已经两年不用任何味精，鸡精了。听说影响孩子长高。.

作者: 嘉虞妈妈 时间: 2008-12-23 11:40

就是添家剂合成的,骗骗味觉的..

作者: SHIRLEYXXY 时间: 2008-12-23 13:57

原帖由 云323 于 2008-12-23 10:17 发表 $\"\"$
我家已经两年不用任何味精，鸡精了。听说影响孩子长高。

不放任何味精，鸡精的菜不是总觉的却点什么?听说,男孩在发育的时候吃人参炖公鸡.会拔长的..

作者: 云-妈 时间: 2008-12-23 14:13

不会，我家吃红烧的多，用的都是李锦记的酱油。还有其他的调味料，只是不在放鸡精、味精。.

作者: 云-妈 时间: 2008-12-23 14:15

其实，有些调味料里肯定也有鸡精，味精什么的。我只是不再另加了。.

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