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标题: [饮食] 垃圾食品也要吃出品味----泡面的配料（上照片了） [打印本页]

作者: 小臭臭妈咪 时间: 2008-12-30 15:16 标题: 垃圾食品也要吃出品味----泡面的配料（上照片了）

我本人是垃圾食品的爱好者，尤其是泡面。

目前本人最喜欢的口味是农*辛拉面的辣白菜和牛肉口味，最主要的是它家的面条够Q购筋斗，不象老康家的还有老统家的面条糊嗒嗒的。

吃泡面我有几个原则：
1、不放任和油包和蔬菜包，只放基本调味料。
2、不吃光面一定要交头
3、汤底要根据口味变换

一般我会在泡面里加皮蛋或者直接打个水扑蛋，时间充裕的话会弄个番茄炒蛋，蛋是基本配置。

如果家里有青菜或者黄瓜的，我也会适当加点，颜色比较好看。

一般人煮泡面都是用清水或者鲜汤，如果我煮的是比较辣口味的泡面会加一瓶无糖的乌龙茶在汤底里，如果是鲜虾等比较平和的口味会加一小碗鲜奶在汤底，口味非常好。

吃泡面不能吃碗面，煮好的泡面一定要放在精致的玻璃碗或者瓷碗中，配料要整齐地摆放，这样，一碗色香味俱全的泡面就完成了！

[ 本帖最后由小臭臭妈咪于 2009-1-2 13:18 编辑 ].

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http://ww123.net/attachment.php?aid=237218

作者: anny2008 时间: 2008-12-30 15:23

下次吃泡面时别忘了来个照片看看
喜欢所有色香味俱全的好食.

作者: 小臭臭妈咪 时间: 2008-12-30 15:25 标题: 回复 2#anny2008 的帖子

好滴，趁老妈睡觉以后跟老公煮宵夜吃再拍，老妈不喜欢我吃泡面，见一次骂一次

作者: SHIRLEYXXY 时间: 2008-12-30 18:51

你和我LG一样,煮泡面从不用里面的料.里面不会少鸡蛋.不过,你的好象高挡多了.以后试试放鲜奶的.又学到一招..

作者: 璇儿 时间: 2008-12-30 22:26

引用:

原帖由 小臭臭妈咪 于 2008-12-30 15:25 发表 $\"\"$
好滴，趁老妈睡觉以后跟老公煮宵夜吃再拍，老妈不喜欢我吃泡面，见一次骂一次

偷着吃啊

作者: 小臭臭妈咪 时间: 2008-12-30 22:29 标题: 回复 5#璇儿的帖子

偷着吃香啊,我现在就想吃了,已经刷过牙了,要忍住

作者: 小臭臭妈咪 时间: 2008-12-30 22:30 标题: 回复 4#SHIRLEYXXY 的帖子

鸡蛋是泡面最好的伴侣,用牛奶的话最好不要煮辣的面,下次试试看.

作者: xiaonzi 时间: 2008-12-30 23:06

啊?煮个泡面还要放牛奶啊!

LZ真奢侈啊!.

作者: xiaonzi 时间: 2008-12-30 23:08

提醒LZ，千万不要吃康家的东东，不光是泡面，其他东东能不吃就别吃。.

作者: jasmine_m 时间: 2008-12-30 23:35

偶也喜欢辣白菜，嘿嘿。.

作者: 小臭臭妈咪 时间: 2008-12-31 08:58 标题: 回复 9#xiaonzi 的帖子

我本来也不大喜欢吃们家的东西的。.

作者: 小臭臭妈咪 时间: 2008-12-31 08:59 标题: 回复 8#xiaonzi 的帖子

只要一点点就可以了，不是全部用牛奶，否则也很难吃的。.

作者: zlhcm 时间: 2008-12-31 09:29

汗，吃泡面也有那么大的学问啊，考究的！！.

作者: 小小笨妈妈 时间: 2008-12-31 09:32

也喜欢吃泡面.

作者: 大头女儿小头爸 时间: 2008-12-31 10:56

只喜欢农*辛拉面的辣白菜和牛肉口味，其他牌子不吃。袋装的好吃，碗装的也不要。.

作者: ginamami 时间: 2008-12-31 11:20

吃泡面的话我只吃农辛的泡面，面头有嚼劲，尽管不常吃，但是家里必备一大包农辛。不过现在的农辛已经没有刚上市的时候辣了，韩国进口的还是蛮辣的。.

作者: 一将妈妈 时间: 2008-12-31 13:43

我也喜欢吃泡面的。我吃泡面喜欢煮着吃，除了放个蛋还会放把小青菜在里面，再看看家里还有什么肉之类的剩菜，一起加里面煮一下，盛出来汤碗里满满一大碗，闻闻好香，吃着也高兴。.

作者: 祝你幸福 时间: 2008-12-31 14:10

放乌龙茶和牛奶很有创意的想法，楼主怎么想到嗒？.

作者: 小臭臭妈咪 时间: 2008-12-31 14:16 标题: 回复 18#祝你幸福的帖子

不是原创的，看台湾的《女人我最大》有一集专门交流煮泡面的心得。其中就有提到这种方法，试过以后觉得不错。.

作者: SASORI 时间: 2008-12-31 14:17

引用:

原帖由 小臭臭妈咪 于 2008-12-30 15:16 发表 $\"\"$
我本人是垃圾食品的爱好者，尤其是泡面。

目前本人最喜欢的口味是农*辛拉面的辣白菜和牛肉口味，最主要的是它家的面条够Q购筋斗，不象老康家的还有老统家的面条糊嗒嗒的。

吃泡面我有几个原则：
1、不放任和油 ...

等上图片!.

作者: 祝你幸福 时间: 2008-12-31 15:15

引用:

原帖由 小臭臭妈咪 于 2008-12-31 14:16 发表 $\"\"$
不是原创的，看台湾的《女人我最大》有一集专门交流煮泡面的心得。其中就有提到这种方法，试过以后觉得不错。

小资本家就是这么泡出来的

作者: 小臭臭妈咪 时间: 2008-12-31 15:28 标题: 回复 21#祝你幸福的帖子

我可不是小资本家，我是被剥削阶级，哪像你全职这么惬意，现在还在开会呢，开小差回帖子

作者: 为了孩子的明天 时间: 2008-12-31 15:39

放香肠和茶叶蛋
哈哈,偶是懒人,没啥情调.

作者: 波纳妈妈 时间: 2008-12-31 15:42 标题: 回复 1#小臭臭妈咪的帖子

这个根本就是平日里的消遣享受，跟忙得不可开交吃碗泡面赶工是两回事！.

作者: 枫枫楠楠妈妈 时间: 2008-12-31 15:43

偶家老公每次半夜里泡方便面，那个香啊，每次他会加很多调料，榨菜是不可缺少的，再加上点麻油什么的，诱人，但是为了我的身材，忍受着，自己又做不出那种味道——羡慕啊.

作者: 小臭臭妈咪 时间: 2008-12-31 15:48 标题: 回复 24#波纳妈妈的帖子

我吃泡面不是因为忙得没空吃饭，是因为馋泡面的香味，所以才会花点功夫。
在吃方面我从不怕麻烦的，是个标准的馋痨呸.

作者: 小臭臭妈咪 时间: 2008-12-31 15:50 标题: 回复 25#枫枫楠楠妈妈的帖子

身材诚可贵，美味价更高，吃完了跟老公做床上运动消耗掉

作者: 波纳妈妈 时间: 2008-12-31 16:00 标题: 回复 26#小臭臭妈咪的帖子

吃方便面吃出小资来，你行的，臭妈！.

作者: 小臭臭妈咪 时间: 2008-12-31 16:05 标题: 回复 28#波纳妈妈的帖子

千万别说我小资，现在不HANG叫小资了，要被人笑我做作的

作者: 波纳妈妈 时间: 2008-12-31 16:27 标题: 回复 29#小臭臭妈咪的帖子

吃方便面也吃出做作来？

哪能嘎别扭的呢！.

作者: 03阳阳妈妈 时间: 2008-12-31 16:51

我家都喜欢吃泡面，只是不敢多吃，偶尔买包解解谗.

作者: candytangtang 时间: 2008-12-31 22:16

引用:

原帖由 小臭臭妈咪 于 2008-12-30 15:16 发表 $\"\"$
我本人是垃圾食品的爱好者，尤其是泡面。

目前本人最喜欢的口味是农*辛拉面的辣白菜和牛肉口味，最主要的是它家的面条够Q购筋斗，不象老康家的还有老统家的面条糊嗒嗒的。

吃泡面我有几个原则：
1、不放任和油 ...

简直和我一模一样.记得以前我还喜欢加点火腿肠.

作者: 小臭臭妈咪 时间: 2008-12-31 22:19 标题: 回复 32#annew 的帖子

火腿肠我已经戒了好几年了,主要是现在没有好吃的火腿肠,面粉太多.

不过现在吃泡面我一般不加肉类了,已经是高热量了,再加肉罪恶感就更深了

作者: liu 时间: 2008-12-31 23:33

泡面用煮的加上雞蛋及青菜或者香菇味道很好又營養

作者: 波妞 时间: 2009-1-1 02:52

我也喜欢打个鸡蛋进去.

作者: susie-dodo 时间: 2009-1-1 10:13

泡面也好吃出这么多花头，平时偶最多打个鸡蛋，或者再加火腿肠，要是有荤汤就用它做汤底。下次吃的话一定试试LZ的方法，不过自从结婚后鲜吃呢。.

作者: 玮玮他妈 时间: 2009-1-1 22:28

我也爱辣白菜~~~~~~~~

记得有这样一个说法：碗面壁上有一层蜡，如果吃进肚子里就永远留在肚子里了。所以大家千万不要直接用方便面的碗泡面！！！！.

作者: 小臭臭妈咪 时间: 2009-1-2 13:17

妈妈不在家，今天终于有机会吃泡面了，照片放在一楼了．.

作者: 不二周助 时间: 2009-1-2 16:46

牛肉和辣白菜对我来说太辣了。
我吃鲜虾的和上海汤面。我还喜欢出前一丁。.

作者: anny2008 时间: 2009-1-3 16:14

灵的，好看的。如果汤再多点就可以吃得更稀里哗啦了.

作者: 小臭臭妈咪 时间: 2009-1-3 16:16 标题: 回复 40#anny2008 的帖子

拍照片前已经被我喝过汤了

作者: SHIRLEYXXY 时间: 2009-1-4 16:17

引用:

原帖由 小臭臭妈咪 于 2009-1-3 16:16 发表 $\"\"$
拍照片前已经被我喝过汤了

这碗面灵的,用乌龙茶烧的吗?我肚子饿了..

作者: 小臭臭妈咪 时间: 2009-1-4 16:20 标题: 回复 42#SHIRLEYXXY 的帖子

当天家里乌龙茶没了，是用清水烧得，加乌龙茶口感更香，可以缓解一点辛辣。.

作者: SHIRLEYXXY 时间: 2009-1-4 16:22

我也回家弄去.太诱惑了..

作者: 去远方 时间: 2009-1-4 16:54

这种煮的泡面我们食堂有卖的，我很喜欢吃。.

作者: 小臭臭妈咪 时间: 2009-1-4 16:55 标题: 回复 45#去远方的帖子

你们食堂卖给你们的是煮好的还是没煮好的？
要是卖煮好的也太偷懒了吧

作者: lilyxue 时间: 2009-1-4 17:01

我也喜欢吃泡面，一般都要加两个蛋，再加点香菇，榨菜丝，大白菜或青菜，培根肉等，有毛豆的时候加点毛豆，那个味道好得来，我们家宝宝最喜欢吃我烧的方便面了，指明道姓地要我做的，不过这种东东不太敢多吃．.

作者: 去远方 时间: 2009-1-4 17:02 标题: 回复 46#小臭臭妈咪的帖子

当然煮好的。嘿嘿，我就是懒啊。你是只馋不懒，我是又馋又懒。.

作者: 小臭臭妈咪 时间: 2009-1-4 17:04 标题: 回复 47#lilyxue 的帖子

你这碗面要用脸盆装了.

作者: lilyxue 时间: 2009-1-4 17:06

引用:

原帖由 小臭臭妈咪 于 2009-1-4 17:04 发表 $\"\"$
你这碗面要用脸盆装了

哈哈哈哈，不是的拉，东西虽然多，但是量都比较少的呀．不用脸盆装，我用大大的汤碗装的．然后和宝宝两个人吃．.

作者: 小臭臭妈咪 时间: 2009-1-4 17:08 标题: 回复 48#去远方的帖子

为了解馋最方便的就是这个面了，我也是大懒鬼啊！
不过供应方便面的食堂真是罕见，一般不都是有大锅下面的吗？我好怀念老单位冬天热乎乎的菜汤肉丝面，加点辣酱真是太幸福了！

作者: lilyxue 时间: 2009-1-4 17:09

对了，我每次都加半包面进去的，所以到后来自己吃到的都基本上是配料，面都让宝宝吃光啦．整包面加进去烧的话，我不喜欢，也烧不来，容易烧干的．.

作者: 小臭臭妈咪 时间: 2009-1-4 17:13 标题: 回复 52#lilyxue 的帖子

你这属于主次颠倒，等于一碗三鲜汤。
我还有个同事吃泡面再加白饭的，他说一包面吃不饱，加点白饭正好

作者: lilyxue 时间: 2009-1-4 17:16 标题: 回复 53#小臭臭妈咪的帖子

呵呵，对的对的．感觉面只是配料．.

作者: 去远方 时间: 2009-1-4 17:54 标题: 回复 51#小臭臭妈咪的帖子

是哦，小锅煮的，每天数量有限，去晚了还吃不着呢！.

作者: 小青-j 时间: 2009-1-4 20:15

呵呵。老公和儿子不在家，我基本上都是吃泡面的哎，喜欢。

作者: 晶晶乐 时间: 2009-1-4 21:06

这方便面是我最喜欢的，10日那天，你就帮我烧碗方便面吧

作者: 小臭臭妈咪 时间: 2009-1-4 21:11 标题: 回复 57#晶晶乐的帖子

我...我...我无地自容了.
一定有机会一起吃泡面的,怎么就觉得跟你这么投缘呢

作者: 晶晶乐 时间: 2009-1-4 21:13 标题: 回复 58#小臭臭妈咪的帖子

这有啥，在偶家，吃方便面是大事呢，一般家里都不买的，一买就全光光

偶们有缘哈.

作者: 小臭臭妈咪 时间: 2009-1-4 21:18 标题: 回复 59#晶晶乐的帖子

恩,我也是不敢多买,但是每次进超市,臭爸总要问:家里面还有吗?我要是回答:还有的.他会说:不多了吧,该补货了

刚才跟臭爸说了聚会的事.他说:狐朋狗友发展得够快得啊!
我:人家不知道多能干呢,做出来的东西馋死你!
他上来浏览了一下说:去吧,这样的聚会要多参加的,我支持你,但是要有长进!.

作者: 晶晶乐 时间: 2009-1-4 21:26 标题: 回复 60#小臭臭妈咪的帖子

跟他说，要长进，是要付出很多代价的，偶们都是些托哈

作者: 小臭臭妈咪 时间: 2009-1-4 21:29 标题: 回复 61#晶晶乐的帖子

你们都是全职太太吧,我要上班的,我已经预计到在聚会后会买工具回家,但是什么时候动手就遥遥无期了

作者: 晶晶乐 时间: 2009-1-4 21:32 标题: 回复 62#小臭臭妈咪的帖子

谁说我是全职的？我家老公一个人还养不起这个家，偶目前的烘焙还要靠我的工资买呢

买工具就到我家附近去买，偶陪你去哈

作者: 小臭臭妈咪 时间: 2009-1-4 21:35 标题: 回复 63#晶晶乐的帖子

我看你花那么多心思在厨艺和烘锫上,想当然以为你全职的
我看到你还想去特力屋,我也很喜欢逛的,要是小臭不闹的话就逛个过瘾吧..

作者: 晶晶乐 时间: 2009-1-4 21:37 标题: 回复 64#小臭臭妈咪的帖子

10号还没开张呢，现在在装修，要等15日才开张。

特力屋的东西很漂亮的，就是价格太贵了哈.

作者: 小臭臭妈咪 时间: 2009-1-4 21:39 标题: 回复 65#晶晶乐的帖子

唉,白起劲了.可惜我们住得挺远的,要不然真可以经常一起约逛街的..

作者: 晶晶乐 时间: 2009-1-4 21:41 标题: 回复 66#小臭臭妈咪的帖子

哈哈，我这人比较懒，平时不大喜欢逛街，稍微逛一下，就累的不行

你在哪里的啊？.

作者: 娃娃小茉莉 时间: 2009-1-4 23:18

我也特喜欢辣白菜的。非这个不吃。可是汤太少了，不够喝，多加水就淡了。
最近研究出把味噌放进去，就可以有更多的汤，而且好鲜滴哦！因为我喜欢吃味重的。很好吃了，元旦就吃了两次，呵呵。
也喜欢放个蛋进去。

作者: 鸣鸣飞飞的爸爸 时间: 2009-1-5 08:02

提示: 该帖被自动屏蔽

作者: 熊熊爱妈妈 时间: 2009-1-5 10:32

看了LZ的帖子后今天去超市就买了五连包的辣白菜回来,等着晚上当宵夜呢

作者: 小臭臭妈咪 时间: 2009-1-5 10:33 标题: 回复 70#熊熊爱妈妈的帖子

包你吃了上瘾.

作者: 熊熊爱妈妈 时间: 2009-1-5 10:38

我稀饭的

作者: fangyuan 时间: 2009-1-5 11:46

作者: ring妈妈 时间: 2009-1-5 12:38

嘿嘿，看到这个帖子我乐了。
我每个周末的中午都用泡面打发——本人讨厌泡面，从口味到营养，但是为了在吃泡面时保持好心情，我
1.煮面（坚决不吃碗面），放漂亮碗里；
2.油料包放一半，蔬菜包全放，调料包扔掉，自己加盐、麻油；
3.加鸡蛋、紫菜、虾米。
好几次，女儿都拿着外婆精心烧好的牛肉面或鸡汤面，要求换我的没有营养的香香面吃。.

作者: SHIRLEYXXY 时间: 2009-1-5 13:50

今天中午小资了回,辣白菜+三得利无糖乌龙茶+两个蛋+三块熏鱼,用单位的微波炉弄了一锅,热气腾腾.太好吃了..

作者: SHIRLEYXXY 时间: 2009-1-5 13:55

完了后,又吃了一个新奇士的橙+一个苹果.撑死我了..

作者: 小臭臭妈咪 时间: 2009-1-5 14:23 标题: 回复 76#SHIRLEYXXY 的帖子

你也太奢侈了，败家子啊，家里要给你吃穷了

作者: SHIRLEYXXY 时间: 2009-1-5 14:35

引用:

原帖由 小臭臭妈咪 于 2009-1-5 14:23 发表 $\"\"$
你也太奢侈了，败家子啊，家里要给你吃穷了

自我得意一回,怎么吃都不胖.吃是人生一大享受,怎么都不能简单..

作者: meimeimm 时间: 2009-1-5 15:20

还是要少吃。同学是调料包的研发，告诉我们里面全是化学添加剂，他从来不吃。就是面饼加进去的东西也不是一样两样。

作者: 兔子波波 时间: 2009-1-5 16:15

我欢喜吃开杯乐，好吃
量又不多，不至于7得来够进够出俄

还欢喜吃麻辣粉丝，顺便煮一点海霸王滴丸子进去，哈哈，塞过7麻辣烫

作者: lilyxue 时间: 2009-1-6 10:31 标题: 回复 80#兔子波波的帖子

我也喜欢吃开杯乐，意大利牛肉面，那个汤酸酸的，好吃．.

作者: 一骏妈妈 时间: 2009-1-6 13:18

垃圾食品一般家里不吃，在单位或外面吃就不能改变了。.

作者: hh妈咪 时间: 2009-1-6 13:19 标题: 垃圾食品也要吃出品味

作者: 大庆油田 时间: 2009-1-11 17:36

我家放香菇贡丸，荷包蛋.

作者: 小臭臭妈咪 时间: 2009-1-11 18:21 标题: 回复 84#大庆油田的帖子

贡丸是我的软肋,我也爱它..

作者: ROBYN 时间: 2009-1-12 02:14

吃泡面我有几个原则：
1、不放任和油包和蔬菜包，只放基本调味料。
2、不吃光面一定要交头
3、汤底要根据口味变换

LZ你这样小心有什么用啊，光那炸面的油就够不健康了。好点的是棕榈油，差的是氢化油，还美其名曰植物油。
还是把方便面戒了吧。没有一点好处。.

作者: caijunwei 时间: 2009-1-12 09:34

我家是没有泡面的，我也从来不买，但最近女儿回来说，要吃泡面，因为老师每天中午在教室里都会吃泡面，女儿说，那个香啊，坚决要吃一碗。无奈我只好给她买了一碗解馋。问她好吃吗，说还行，不过不再吵着要了，所以吃泡面永远是旁边的人觉得好馋，但吃的人感觉一般。.

作者: 小臭臭妈咪 时间: 2009-1-12 10:44 标题: 回复 86#ROBYN 的帖子

谢谢你的意见，其实我吃得也没那么多，也不是上来鼓励大家吃泡面的，做人有时候太理智了也不好玩，尽管没什么营养，但是喜欢吃的偶尔解解馋也没问题的吧！

作者: 元元妈 时间: 2009-1-12 11:30

我喜欢出前一丁.配料最好是前一顿的剩菜,比如炒三丝,花菜木耳之类的,最好加点红烧羊肉.面只放半包,基本上配料要占3分之2.吃前再加味你想的风味酸菜(最近超市买不到了,从重庆邮购来的.)
刚刚吃好一碗,午饭不用吃了.

作者: 小臭臭妈咪 时间: 2009-1-12 11:32 标题: 回复 89#元元妈的帖子

吃这样的一碗面真的就觉得特别的满足和舒服，配料多味道重，我老公每次吃完都会深深地感叹：我们家生活条件真是好啊！.

作者: linda998 时间: 2009-1-12 12:59

方便面不就是方便的嘛，这样好像不方便了，.

作者: 但凡 时间: 2009-1-12 18:51

建议楼主下的水面和汤分开来，这个下面的汤最好不要喝.

作者: 小臭臭妈咪 时间: 2009-1-12 21:18 标题: 回复 92#但凡的帖子

这个办法好的,就象下普通汤面一样的,那样面里的油也能少吃进去一点,谢谢了,学到一招.

作者: 但凡 时间: 2009-1-12 23:06 标题: 回复 93#小臭臭妈咪的帖子

我也常吃泡面，我们的吃法有点雷同哦，就是每次我下面用的水都是倒掉的，吃面的汤另外做

作者: karena 时间: 2009-1-18 17:37

引用:

原帖由但凡于 2009-1-12 18:51 发表 $\"\"$
建议楼主下的水面和汤分开来，这个下面的汤最好不要喝

我也是這樣吃的.下面的水倒掉的.

作者: 雪儿宝贝妈 时间: 2009-1-19 20:32

引用:

原帖由 小臭臭妈咪 于 2009-1-2 13:17 发表 $\"\"$
妈妈不在家，今天终于有机会吃泡面了，照片放在一楼了．

把你妈电话给偶，偶去举报。。。

作者: 小臭臭妈咪 时间: 2009-1-19 20:41 标题: 回复 96#雪儿宝贝妈的帖子

我是惯犯了,我妈已经没法子治我了..

作者: fm_08 时间: 2009-1-22 13:02

引用:

原帖由 小臭臭妈咪 于 2009-1-12 10:44 发表 $\"\"$
谢谢你的意见，其实我吃得也没那么多，也不是上来鼓励大家吃泡面的，做人有时候太理智了也不好玩，尽管没什么营养，但是喜欢吃的偶尔解解馋也没问题的吧！

作者: ellenxd 时间: 2009-1-22 14:54

一直惦记着这个帖子.
昨天晚上10.30,女儿睡着以后,我起床,农心辣白菜半包,鱼丸,虾饺,泡菜,肥牛片,吃剩的白斩鸡,鸡汤.烧了一大锅.呼啦呼啦,吃的那个香啊.
结果,今天早饭中饭都没吃..

作者: 小臭臭妈咪 时间: 2009-1-22 14:59 标题: 回复 99#ellenxd 的帖子

作孽啊，要养膘的。
我跟老公说过年放假在家，我要看电视看到凌晨，半夜吃泡面吃个够。.

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