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标题: [饮食] 旺网的妈妈们早上吃完豆浆的豆渣怎么处理最好？ [打印本页]

作者: 南风-童童 时间: 2008-12-31 10:37 标题: 旺网的妈妈们早上吃完豆浆的豆渣怎么处理最好？

天天犯愁，有时候我是把它弄成饼
但吃多了也不爱吃了
丢掉怪可惜的
怎么办？.

作者: 开心小荣 时间: 2008-12-31 13:57

我家连同豆浆一起喝，实在吃不了，只能倒了。应该和面粉一起摊饼吃也不错的。.

作者: tigerbaby 时间: 2008-12-31 14:19

早上煮麦片时加在一起煮, 就一起吃下去了. 呵呵.

作者: Janina123 时间: 2008-12-31 15:43

solution 1, 葱油炒炒,放点盐,挺好吃的
solution 2, 北方有一种豆渣窝窝,包在高梁面窝窝里当点心吃.

作者: jim妈妈 时间: 2008-12-31 16:09

豆渣炒雪菜，味道不错.

作者: 徐汇陶陶妈妈 时间: 2008-12-31 16:19

还可以用来洗澡，效果也很不错的.

作者: 丁儿妈妈 时间: 2008-12-31 19:22

打个蛋，放葱花盐蒸着吃，就和蛋糕差不多。你试试！.

作者: 南风-童童 时间: 2008-12-31 20:35

好多好点子，一个一个地试!.

作者: CENTOFANTIAN 时间: 2008-12-31 21:32

豆渣炒小白菜
豆渣炒鸡蛋都很好吃的。我们家早上喝豆浆，中午用豆渣炒菜吃。.

作者: wxyunshw 时间: 2009-1-1 09:09 标题: 回复 9#CENTOFANTIAN 的帖子

葱油豆渣饼
加面粉（量要比豆渣稍微多一点，否则做出来不成形），加水，加两个鸡蛋，盐，葱花，调成浆糊状，
平底锅留一点油，加热后，倒入浆糊，摊成薄饼，煎成两面金黄色。
这个如果吃厌了，可以在饼里加点甜面酱，加些黄瓜啊，火腿肠啊，或者烧个鱼香肉丝往里面卷也可以，其实卷啥都可以。每天都可以变着方法吃。我儿子喜欢加点番茄沙司，卷着吃，味道也瞒特别的，或者加点色拉酱，也不错。
卷着吃，也可以做成像KFC里的老北京鸡肉卷一样。

买些里脊肉，切片，加少许酱油腌制一会，裹上万用炸粉，油炸，往豆渣饼里放两个京葱（切段），几根黄瓜条，炸好的里脊肉，加少许甜面酱,色拉酱

卷起来就成了老北京鸡肉卷，嘿嘿！~！

[ 本帖最后由 wxyunshw 于 2009-1-1 14:50 编辑 ].

作者: 一夜扁舟 时间: 2009-1-1 09:59

洗碗，可以代替洗洁精，很环保，洗得又干净。.

作者: susie-dodo 时间: 2009-1-1 10:11 标题: 回复 6#徐汇陶陶妈妈的帖子

对的对的，能去死皮的，洗好后皮肤很好的。

作者: dyj1998 时间: 2009-1-1 13:57

提示: 该帖被自动屏蔽

作者: xiximm 时间: 2009-1-1 14:02

我家连同豆浆一起喝的，刚开始有点吃不下，习惯了就好了，豆渣饼吃多了有点胀气的.

作者: NUOYUNYUN 时间: 2009-1-1 14:24

留下当养花的肥料，要发酵了才能用哦！.

作者: xiangbaobao2000 时间: 2009-1-1 15:27 标题: 回复 15#NUOYUNYUN 的帖子

请问如何发酵啊?.

作者: 朗里格朗 时间: 2009-1-1 16:39

我妈一直建议我爸把豆渣做成点心，不过我爸一直讽刺她的。大概是那个年代的人再也不原因吃豆渣了吧。.

作者: 东妈 时间: 2009-1-1 16:47

扔掉的！有次网上看来做成豆渣饼，结果花费了N多钱的油，葱，鸡蛋等等，还不好吃，最后还是扔。.

作者: 董董妈 时间: 2009-1-1 19:07

红辣椒炒豆渣, 很好吃的..

作者: 狗狗妈咪 时间: 2009-1-1 20:23

与鲜蘑菇、香菇加葱炒着吃，味道很好。.

作者: 策策妈 时间: 2009-1-2 01:04

引用:

原帖由 南风-童童 于 2008-12-31 20:35 发表 $\"\"$
好多好点子，一个一个地试!

我从来都是直接倒掉的,从没想过那东西能吃啊,真是长见识了!一定要试下.呵呵.....

作者: NUOYUNYUN 时间: 2009-1-2 10:55 标题: 回复 16#xiangbaobao2000 的帖子

就是把豆渣放在塑料瓶里闷着，直到发臭了才能用.

作者: dyj1998 时间: 2009-1-2 11:42

提示: 该帖被自动屏蔽

作者: 家有侃侃王 时间: 2009-1-2 13:29

豆渣放在塑料瓶里闷着，直到发臭了当肥料.

作者: ninocheng 时间: 2009-1-2 18:09

引用:

原帖由东妈于 2009-1-1 16:47 发表 $\"\"$
扔掉的！有次网上看来做成豆渣饼，结果花费了N多钱的油，葱，鸡蛋等等，还不好吃，最后还是扔。

是的，我们也曾经试作过，结果还是扔了。.

作者: 里拉妈妈 时间: 2009-1-2 20:23

按照ww上妈妈的指导做过一次饼，太烦了，儿子又不是很感兴趣，后来就倒了。好在我基本上很少做纯豆浆，一般都是五谷豆浆，像八宝粥一样很香的，不用过滤。.

作者: 棉絮 时间: 2009-1-2 20:51

给我们家的狗吃。过滤的时候“小朋友”就眼睛盯得牢牢的，倒进食盆后1分钟不到就风卷残云般一扫而空。这样省掉了一半狗粮钱。.

作者: fonfonzw 时间: 2009-1-22 14:34

不要吃豆渣，会生结石的。。我本来也有想法要吃豆渣，后来知道这个后便放弃了。而且我的一个朋友就是有吃豆渣的爱好，吃了两三年，睡前还有喝牛奶的习惯，结果去年查出肾结石。。。.

作者: shuangbaby 时间: 2009-1-22 15:15

提示: 该帖被自动屏蔽

作者: 不二周助 时间: 2009-1-22 19:46

吃是不会去吃的，为了点豆渣，忙也忙死了。洗脸怎么洗啊？不是马上洗不就馊了吗？.

作者: 大毛妈 时间: 2009-1-23 11:15

俺是埋在花盆里当肥料

作者: 申申妈1012 时间: 2009-2-4 17:05

用小葱放少许油炒炒很好吃的。.

作者: susie-dodo 时间: 2009-2-4 17:31

用来洗脸洗澡呀，去角质的，洗好很滑的。.

作者: 小婕妈 时间: 2009-2-6 11:41

引用:

原帖由 大毛妈 于 2009-1-23 11:15 发表 $\"\"$
俺是埋在花盆里当肥料

这个办法好!.

作者: Hattie2000 时间: 2009-2-6 14:02 标题: 回复 10#wxyunshw 的帖子

怎么样可以将厚厚的糊摊成薄饼,要什么工具吗?.

作者: Hattie2000 时间: 2009-2-6 14:03 标题: 回复 20#狗狗妈咪的帖子

不会粘锅吗?.

作者: 狗狗妈咪 时间: 2009-2-7 19:32 标题: 回复 36#Hattie2000 的帖子

放油的铁锅炒基本不会粘的

[ 本帖最后由狗狗妈咪于 2009-2-7 19:43 编辑 ].

作者: 狗狗妈咪 时间: 2009-2-7 19:43

引用:

原帖由 susie-dodo 于 2009-2-4 17:31 发表 $\"\"$
用来洗脸洗澡呀，去角质的，洗好很滑的。

下次试试.

作者: 美丽的小鱼儿 时间: 2009-2-8 10:28

我们家也是扔掉的，为了点豆渣还得忙活，而且还怎么弄都不好吃。不过下次可以试试洗脸洗澡。.

作者: bluecup 时间: 2009-2-8 12:55

引用:

原帖由东妈于 2009-1-1 16:47 发表 $\"\"$
扔掉的！有次网上看来做成豆渣饼，结果花费了N多钱的油，葱，鸡蛋等等，还不好吃，最后还是扔。

是的，这玩艺很难吃的！.

作者: 南风-童童 时间: 2009-2-9 09:33 标题: 回复 40#bluecup 的帖子

我们家现在连豆浆都不爱喝了，算了，我也不做了!.

作者: jiejie妈妈928 时间: 2009-2-9 12:22

下次试试.

作者: 海贝贝妈 时间: 2009-2-10 15:50

豆渣炒小虾皮，加点香葱，味道鲜美.

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