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标题: [饮食] 征集压力锅的菜谱 [打印本页]

作者: 一星妈 时间: 2009-2-13 15:52 标题: 征集压力锅的菜谱

家里有个电压力锅。不过使用率还不高。实在不愿意多起油锅，想问问大家都能用压力锅烧什么呀？.

作者: 一星妈 时间: 2009-2-13 15:52

自己先抛砖。
黄豆猪脚汤，黄豆蹄胖汤。.

作者: 一星妈 时间: 2009-2-13 15:53

腐乳肉。
先把五花肉用腐乳酱腌一会，然后扔进锅烧。那个肉真香啊！.

作者: 蓝精灵妈妈 时间: 2009-2-17 08:29

香菇蒸鸡：童子鸡切四大块，新鲜香菇火腿片，一层隔一层铺好，上面放姜片葱结黄酒，在高压锅里隔水蒸，蒸出来鸡酥汤浓，小朋友伴饭吃鸡很灵额。这个菜叫“香菇真滑稽”。同样的方法还可以做火腿蒸甲鱼。.

作者: marchrain 时间: 2009-2-17 11:23 标题: 回复 3#一星妈的帖子

请教：腐乳酱就是超市里卖的那种豆腐乳的汤汁嘛？汗...
另外，锅里是否还需加水或者其他调料？谢谢.

作者: 一星妈 时间: 2009-2-17 12:52 标题: 回复 5#marchrain 的帖子

有专门的腐乳酱的，回去看看是啥牌子的。我家做这个不放水的，烧好会有水出来的。不是很干的。.

作者: marchrain 时间: 2009-2-17 13:30 标题: 回复 6#一星妈的帖子

谢谢，等你回音。哪里有卖的，这个腐乳酱？.

作者: 一星妈 时间: 2009-2-17 13:31

让我回家拍个照片给你看。你照样去超市买就行了。嘿嘿~~~.

作者: marchrain 时间: 2009-2-19 10:28

多谢啦，等你照片哦.

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