旺旺网 - Powered by Discuz! Board

标题: [购物] 买菜交流专帖～～欢迎大家贴图◎◎224楼新加入巧手爸爸 [打印本页]

作者: 千慧妈 时间: 2009-4-23 12:52 标题: 买菜交流专帖～～欢迎大家贴图◎◎224楼新加入巧手爸爸

。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
一直看到大家上传美食美食滴，俺比不过

俺标新立异，你们上传成品，俺就上传原料

此帖专门和大家交流学习去菜场，或者超市，或者去乡下买到的菜菜的图片。。。。。。。。。。
大家下次买到新鲜的菜菜，时鲜菜，请上传上来和大家一起分享吧

[ 本帖最后由千慧妈于 2009-5-12 21:38 编辑 ].

作者: 千慧妈 时间: 2009-4-23 12:52

新鲜上市的土豆
很难看，不过很新鲜很好吃，我觉得区分新老土豆的窍门是看他们的外表，是否有些皮是翘起的并且是很薄的
买回来后洗干净白水煮一会，切成2半，涂上黄油放入烤箱烤香，拿出来后撒上校椒盐，女儿很喜欢吃

[ 本帖最后由千慧妈于 2009-4-25 12:23 编辑 ].

图片附件: DSC03379.JPG (2009-4-24 16:34, 29.32 KB) / 该附件被下载次数 16
http://ww123.net/attachment.php?aid=293400

图片附件: DSC03380.JPG (2009-4-24 16:34, 29.44 KB) / 该附件被下载次数 25
http://ww123.net/attachment.php?aid=293401

图片附件: DSC03393.JPG (2009-4-24 16:34, 87.09 KB) / 该附件被下载次数 19
http://ww123.net/attachment.php?aid=293402

图片附件: 椒盐.jpg (2009-4-25 12:23, 5.18 KB) / 该附件被下载次数 15
http://ww123.net/attachment.php?aid=293528

作者: 千慧妈 时间: 2009-4-23 12:53

生姜，一般我不在菜场买，菜场里的生姜都是黄黄的大大的，疑似被硫磺熏过的

所以我一般在菜场门口偶尔看到有手推车推来卖的，带泥的生姜，就多买一点

这是邹皮辣椒，不算太辣，皮薄，用来炒木尔和肉片等都行

[ 本帖最后由千慧妈于 2009-4-24 16:58 编辑 ].

图片附件: DSC03381.JPG (2009-4-24 16:37, 25.15 KB) / 该附件被下载次数 10
http://ww123.net/attachment.php?aid=293404

图片附件: DSC03574.JPG (2009-4-24 16:54, 30.98 KB) / 该附件被下载次数 13
http://ww123.net/attachment.php?aid=293432

作者: 千慧妈 时间: 2009-4-23 12:54

萝卜
这是买的红色小萝卜，洗干净滤干水后用盐拌匀，放置1个小时，然后把水挤干，放入糖醋浸泡24小时就很好吃了

[ 本帖最后由千慧妈于 2009-4-24 16:39 编辑 ].

图片附件: DSC03385.JPG (2009-4-24 16:39, 48.97 KB) / 该附件被下载次数 14
http://ww123.net/attachment.php?aid=293406

作者: 千慧妈 时间: 2009-4-23 12:54

香椿。。整根的没拍到，拍了切碎了的，和蛋一起炒很香。。

[ 本帖最后由千慧妈于 2009-4-24 16:42 编辑 ].

图片附件: DSC03532.JPG (2009-4-24 16:42, 56.08 KB) / 该附件被下载次数 18
http://ww123.net/attachment.php?aid=293408

图片附件: DSC03533.JPG (2009-4-24 16:42, 47.87 KB) / 该附件被下载次数 16
http://ww123.net/attachment.php?aid=293409

图片附件: DSC03534.JPG (2009-4-24 16:42, 70.04 KB) / 该附件被下载次数 18
http://ww123.net/attachment.php?aid=293410

作者: 千慧妈 时间: 2009-4-23 12:54

枸杞藤，吃了清火，凉血，这个好像也是春天才有的
炒制方法：把老的埂子去掉一些，冲洗——浸泡——冲洗。。。
油锅放入蒜末爆香，放入枸杞藤，随便炒几下就熟了，加盐，也可以加少许糖以便化解苦味

[ 本帖最后由千慧妈于 2009-4-24 16:44 编辑 ].

图片附件: DSC03572.JPG (2009-4-24 16:44, 77.89 KB) / 该附件被下载次数 11
http://ww123.net/attachment.php?aid=293411

图片附件: DSC03581.JPG (2009-4-24 16:44, 92.9 KB) / 该附件被下载次数 14
http://ww123.net/attachment.php?aid=293412

作者: 千慧妈 时间: 2009-4-23 12:54

本想买桂鱼的，不过太贵了

好久没买鲈鱼于是买了一条做茄汁鲈鱼
这个鱼我是拿起来问一下有没有汽油味（以前买过有汽油味的）
挑选时候当然是挑最活络的那条罗

制作方法：鱼洗净滤干，鱼肉上割几刀以便入味
1.鱼身抹少许小粉，下油锅煎黄（我心急了一点，鱼翻身翻早了，所以鱼肉有些散了）
2.另起油锅放入番茄煸炒，放入番茄酱（番茄沙司），姜，少许黄酒少许盐，小半碗水，少许糖一同中火煮开
3.把煎好的鱼放入番茄醤中，放入葱。同时用锅铲把这些个酱浇在鱼身上，加盖闷一会
4.差不多就可以起锅了，把鱼装盘，汁再收干些，浇在鱼身上就行

[ 本帖最后由千慧妈于 2009-4-24 16:53 编辑 ].

图片附件: DSC03566.JPG (2009-4-24 16:53, 64.75 KB) / 该附件被下载次数 14
http://ww123.net/attachment.php?aid=293424

图片附件: DSC03575.JPG (2009-4-24 16:53, 68.56 KB) / 该附件被下载次数 17
http://ww123.net/attachment.php?aid=293425

图片附件: DSC03576.JPG (2009-4-24 16:53, 70.78 KB) / 该附件被下载次数 21
http://ww123.net/attachment.php?aid=293426

作者: 千慧妈 时间: 2009-4-23 12:55

米饭，米饭，看上去还行呢

[ 本帖最后由千慧妈于 2009-4-24 16:56 编辑 ].

图片附件: DSC03582.JPG (2009-4-24 16:56, 37.72 KB) / 该附件被下载次数 12
http://ww123.net/attachment.php?aid=293433

图片附件: DSC03583.JPG (2009-4-24 16:56, 32.13 KB) / 该附件被下载次数 13
http://ww123.net/attachment.php?aid=293434

作者: LUCK 时间: 2009-4-23 13:48

你先上啊。.

作者: 果酱妈妈 时间: 2009-4-23 14:00

昨天在菜场买了一种松柳菜，说是有机的，买了2块钱的回家放点蒜泥什么的炒炒，很清香，有点像豆苗，但是没有豆苗的那种土腥气，蛮好吃的。菜场阿姨说炒虾仁也很好吃，周末炒了试试。.

作者: 云-妈 时间: 2009-4-23 14:14 标题: 回复 10#果酱妈妈的帖子

等着看照片.

作者: 云-妈 时间: 2009-4-23 14:15

楼主的照片呢？.

作者: 果酱妈妈 时间: 2009-4-23 14:38 标题: 回复 11#云323 的帖子

还没学会怎么上照片，汗一个！抓紧学习哈！.

作者: 千慧妈 时间: 2009-4-23 14:41

引用:

原帖由 LUCK 于 2009-4-23 13:48 发表 $\"\"$
你先上啊。

我拍了几张，还没时间压缩。。先挖坑，抛砖引玉

作者: 千慧妈 时间: 2009-4-23 14:43

引用:

原帖由 果酱妈妈 于 2009-4-23 14:38 发表 $\"\"$
还没学会怎么上照片，汗一个！抓紧学习哈！

先要压缩成500K以内，最好是100K以内比较方便上传。。。.

作者: 云-妈 时间: 2009-4-23 14:49 标题: 回复 13#果酱妈妈的帖子

被那个松柳菜吸引，不知长什么样.

作者: 果酱妈妈 时间: 2009-4-23 14:50 标题: 回复 15#千慧妈的帖子

酱紫阿，知道了。以后恢复老传统，随身携带相机。.

作者: 云-妈 时间: 2009-4-23 14:50 标题: 回复 14#千慧妈的帖子

那些成品的生前照都可以贴上来？.

作者: 千慧妈 时间: 2009-4-23 14:58

引用:

原帖由 云323 于 2009-4-23 14:50 发表 $\"\"$
那些成品的生前照都可以贴上来？

生前

可以的，进化了变形了以后的也一并贴上来吧

作者: 云-妈 时间: 2009-4-23 14:59 标题: 回复 19#千慧妈的帖子

谢谢你不嫌弃啊！我做绿叶最起劲！

作者: 云-妈 时间: 2009-4-23 15:00

让我又多了个窝！.

作者: 小老虫 时间: 2009-4-23 15:29

这个倒蛮感兴趣的，炒菜实在不行。.

作者: carrie813 时间: 2009-4-23 15:51 标题: 回复 7#千慧妈的帖子

我也留坑先~~~.

作者: 千慧妈 时间: 2009-4-23 15:57

引用:

原帖由 小老虫 于 2009-4-23 15:29 发表 $\"\"$
这个倒蛮感兴趣的，炒菜实在不行。

只要原料好，随便炒炒就很好吃了

我这是酸葡萄心理

作者: 千慧妈 时间: 2009-4-23 15:58

引用:

原帖由 carrie813 于 2009-4-23 15:51 发表 $\"\"$
我也留坑先~~~

高手来了。。我。。。。挖洞去。。。。

作者: 悬铃木 时间: 2009-4-23 21:34

等了看那个菜的图片结果啥都没有。
先放几条小鱼做诱饵。

图片附件: 刀鱼.jpg (2009-4-23 21:34, 96.56 KB) / 该附件被下载次数 13
http://ww123.net/attachment.php?aid=292672

作者: 柠檬妈咪 时间: 2009-4-23 21:56 标题: 回复 26#悬铃木的帖子

就快有大鱼来了…….

作者: wsj0214 时间: 2009-4-23 22:26 标题: 回复 26#悬铃木的帖子

这鱼太油了吧！.

作者: 云-妈 时间: 2009-4-24 09:14

有了鱼，再配点肉和蔬菜（牡丹燕菜）.

图片附件: 原包装.jpg (2009-4-24 09:14, 53.72 KB) / 该附件被下载次数 15
http://ww123.net/attachment.php?aid=292937

图片附件: 原包装2.jpg (2009-4-24 09:14, 64.65 KB) / 该附件被下载次数 14
http://ww123.net/attachment.php?aid=292938

作者: ring妈妈 时间: 2009-4-24 09:24 标题: 回复 26#悬铃木的帖子

这个是刀鱼么?.

作者: william@2000 时间: 2009-4-24 09:58

引用:

原帖由 千慧妈 于 2009-4-23 12:55 发表 $\"\"$
欢迎大家上传照片。。

等着看了你的照片买菜去呢

作者: peterwl 时间: 2009-4-24 12:14

现在买菜也要带相机了

想起前两周买到的反毛草乌骨，蛮好拍照片的，现在已经变成俺身上的肉肉了。

作者: Adelespj 时间: 2009-4-24 12:25

燕菜式什么东东？怎么看上去有点像粉丝？.

作者: 云-妈 时间: 2009-4-24 12:46 标题: 回复 33#Adelespj 的帖子

萝卜丝，尝了一口全进垃圾桶了。洛阳妈妈别砸我.......

作者: caichen1231 时间: 2009-4-24 13:59

这个创意蛮好的，等着学习，上周带儿子到菜场，小子问我这个菜叫什么，那个菜叫什么，我有一大半不认识，

，赶紧来补课。.

作者: 悬铃木 时间: 2009-4-24 14:05

引用:

原帖由 ring妈妈 于 2009-4-24 09:24 发表 $\"\"$
这个是刀鱼么?

是滴，象小猫鱼一样。.

作者: ring妈妈 时间: 2009-4-24 14:53 标题: 回复 36#悬铃木的帖子

我说嘛,二十多年没见过了,童年的回忆啊
看来我对好吃的东西记得很牢.

作者: dorothy 时间: 2009-4-24 16:59 标题: 回复 3#千慧妈的帖子

千慧妈：我看到你贴的生姜照片忍不住笑出声音来。你这个帖子有意思的。.

作者: 千慧妈 时间: 2009-4-24 17:00

引用:

原帖由 悬铃木 于 2009-4-23 21:34 发表 $\"\"$
等了看那个菜的图片结果啥都没有。
先放几条小鱼做诱饵。

292672

刀鱼啊

请问鱼身上那些个粉末是虾米DD啊？.

作者: 千慧妈 时间: 2009-4-24 17:00

引用:

原帖由 dorothy 于 2009-4-24 16:59 发表 $\"\"$
千慧妈：我看到你贴的生姜照片忍不住笑出声音来。你这个帖子有意思的。

生姜是不是太难看了.

作者: 小臭臭妈咪 时间: 2009-4-24 17:01 标题: 回复 7#千慧妈的帖子

请问为什么鱼会有汽油味，我有一次在饭店吃到一条有汽油味的清蒸鲥鱼，后来饭店经理出来帮我们退掉了，百思不得其解？.

作者: 千慧妈 时间: 2009-4-24 17:02

引用:

原帖由 云323 于 2009-4-24 09:14 发表 $\"\"$
有了鱼，再配点肉和蔬菜（牡丹燕菜）

生的驴肉啊

咋做呢？.

作者: 小臭臭妈咪 时间: 2009-4-24 17:02

引用:

原帖由 千慧妈 于 2009-4-23 12:55 发表 $\"\"$
米饭，米饭，看上去还行呢

这个太好玩了，千慧妈真可爱，老直白的

作者: dorothy 时间: 2009-4-24 17:03 标题: 回复 40#千慧妈的帖子

不是，我女儿看了说这二个生姜像是妈妈在教训孩子。

作者: 小臭臭妈咪 时间: 2009-4-24 17:03 标题: 回复 42#千慧妈的帖子

代云妈回答，是熟的驴肉，拆开包装直接吃.

作者: 千慧妈 时间: 2009-4-24 17:03

引用:

原帖由 小臭臭妈咪 于 2009-4-24 17:01 发表 $\"\"$
请问为什么鱼会有汽油味，我有一次在饭店吃到一条有汽油味的清蒸鲥鱼，后来饭店经理出来帮我们退掉了，百思不得其解？

我也不知道，听说是为了让鱼多活一段时间还是啥的？？
反正我昨天差点和鲈鱼香嘴巴了，没闻到异味才买的

作者: 千慧妈 时间: 2009-4-24 17:04

引用:

原帖由 william@2000 于 2009-4-24 09:58 发表 $\"\"$

等着看了你的照片买菜去呢

请问你今天买了啥菜啊？PP泥？.

作者: 小臭臭妈咪 时间: 2009-4-24 17:05 标题: 回复 46#千慧妈的帖子

卖鱼的要看不懂了

我怀疑是捕鱼的船漏油，漏到鱼舱里了.

作者: 千慧妈 时间: 2009-4-24 17:06

引用:

原帖由 dorothy 于 2009-4-24 17:03 发表 $\"\"$
不是，我女儿看了说这二个生姜像是妈妈在教训孩子。

哈哈，你是不是老教训她呀

作者: 千慧妈 时间: 2009-4-24 17:08 标题: 回复 48#小臭臭妈咪的帖子

下次贴一些海产品的PP上来
小臭臭妈也是一位美食家，你的帖子我也一直拜读的，只是你的粉丝太多了就把我忽略了

作者: dorothy 时间: 2009-4-24 17:08 标题: 回复 49#千慧妈的帖子

没错哦，谁让一个急性子的妈妈遇到一个慢性子的女儿，嗓门肯定大的。.

作者: 小臭臭妈咪 时间: 2009-4-24 17:12 标题: 回复 50#千慧妈的帖子

切，你从来不在我帖子里发言的，还说我忽略你，影子也不见，叫我去重视谁啊

作者: 小臭臭妈咪 时间: 2009-4-24 17:13

冲着你这个帖子，明天我就背照相机去菜场，好好给你贡献点素材，等着看尸体吧.

作者: dorothy 时间: 2009-4-24 17:15 标题: 回复 53#小臭臭妈咪的帖子

你这么大动作，小菜场的菜贩还以为是记者来了。.

作者: 千慧妈 时间: 2009-4-24 17:15

引用:

原帖由 小臭臭妈咪 于 2009-4-24 17:13 发表 $\"\"$
冲着你这个帖子，明天我就背照相机去菜场，好好给你贡献点素材，等着看尸体吧

要看买来啥样，蜕变之后是啥样的，还要制作经过文字说明哟，以便我偷师。。。。

作者: 千慧妈 时间: 2009-4-24 17:15

引用:

原帖由 dorothy 于 2009-4-24 17:15 发表 $\"\"$
你这么大动作，小菜场的菜贩还以为是记者来了。

我在菜场遇到过几次老外去拍照片的

下次我也带相机去拍。。

[ 本帖最后由千慧妈于 2009-4-24 17:25 编辑 ].

作者: dorothy 时间: 2009-4-24 17:18 标题: 回复 56#千慧妈的帖子

这倒蛮少见的。.

作者: 千慧妈 时间: 2009-4-24 17:19

引用:

原帖由 dorothy 于 2009-4-24 17:18 发表 $\"\"$
这倒蛮少见的。

主要我家附近有接待团队的餐馆和真丝馆，所以一直见到老外的

作者: dorothy 时间: 2009-4-24 17:20 标题: 回复 58#千慧妈的帖子

哈哈，旅游团的饭点和购物点。.

作者: 小臭臭妈咪 时间: 2009-4-24 17:24 标题: 回复 55#千慧妈的帖子

要求高的，我只负责生前，死后的模样大家想象一下自由发挥吧

作者: 小臭臭妈咪 时间: 2009-4-24 17:25 标题: 回复 54#dorothy 的帖子

就怕把我当成城管，拿大蒜头砸我

作者: 千慧妈 时间: 2009-4-24 17:26

引用:

原帖由 小臭臭妈咪 于 2009-4-24 17:24 发表 $\"\"$
要求高的，我只负责生前，死后的模样大家想象一下自由发挥吧

为啥啊？你只买不烧的啊？

俺吃饭去了。。88（今天上馆子去

）.

作者: william@2000 时间: 2009-4-24 17:27

引用:

原帖由 千慧妈 于 2009-4-24 17:04 发表 $\"\"$

请问你今天买了啥菜啊？PP泥？

这不一直没等到你的照片，把我买菜的任务都给耽搁了，今晚吃白饭

作者: william@2000 时间: 2009-4-24 17:29

引用:

原帖由 千慧妈 于 2009-4-24 17:15 发表 $\"\"$

我在菜场遇到过几次老外去拍照片的

下次我也带相机去拍。。

我还看到老外拿着菜谱对着菜名买菜的呢

为了mushroom搞了老半天， me还替他们解惑一把了

作者: 千慧妈 时间: 2009-4-24 17:30

引用:

原帖由 william@2000 于 2009-4-24 17:27 发表 $\"\"$

这不一直没等到你的照片，把我买菜的任务都给耽搁了，今晚吃白饭

惨古啊。。。那将就着用草莓酱过饭吧

图片附件: DSC03567.JPG (2009-4-24 17:30, 70.8 KB) / 该附件被下载次数 16
http://ww123.net/attachment.php?aid=293444

图片附件: DSC03586.JPG (2009-4-24 17:30, 50.21 KB) / 该附件被下载次数 11
http://ww123.net/attachment.php?aid=293445

图片附件: DSC03587.JPG (2009-4-24 17:30, 45.32 KB) / 该附件被下载次数 9
http://ww123.net/attachment.php?aid=293446

作者: william@2000 时间: 2009-4-24 17:31 标题: 回复 65#千慧妈的帖子

儿子的大爱啊

作者: 千慧妈 时间: 2009-4-24 17:32

引用:

原帖由 william@2000 于 2009-4-24 17:31 发表 $\"\"$
儿子的大爱啊

你也做了草莓酱啊？

想得通伐这么好看的草莓居然酸得要S。。只好做成草莓酱了

作者: william@2000 时间: 2009-4-24 17:34 标题: 回复 67#千慧妈的帖子

没做成那个，就吃原味的，我们自己采过的太好吃了也非常好看；
最近大量上市买点不太大的吃吃

，好像没这个好看不过也满好吃的.

作者: 悬铃木 时间: 2009-4-24 17:37

引用:

原帖由 千慧妈 于 2009-4-24 17:00 发表 $\"\"$

刀鱼啊
请问鱼身上那些个粉末是虾米DD啊？

是鱼籽。.

作者: 花瓣儿鱼 时间: 2009-4-24 18:49 标题: 回复 65#千慧妈的帖子

看上去好诱人啊！

作者: 毛豆妈 时间: 2009-4-24 18:51

看得我好饿啊~~~

作者: 珂珂coco妈妈 时间: 2009-4-24 19:17

哦，原来那天在乐购碰面的就是你啊，

崇拜你哦！！！学一个，明天就实践去。.

作者: dorothy 时间: 2009-4-24 19:18 标题: 回复 61#小臭臭妈咪的帖子

不会滴，城管不拿相机的。.

作者: 千慧妈 时间: 2009-4-24 19:44

引用:

原帖由 珂珂coco妈妈 于 2009-4-24 19:17 发表 $\"\"$
哦，原来那天在乐购碰面的就是你啊，
崇拜你哦！！！学一个，明天就实践去。

我已经买到熏衣草了，再找几个小袋袋装好就可以放入衣柜了

包包很好，我拿去改了一下，把那个包盖改短了一点，（人矮么办法

）改好后背上挺好的

作者: 珂珂coco妈妈 时间: 2009-4-24 19:48

你好能干啊，看来我也要如法炮制一番

薰衣草如果是装在塑料袋里的，别忘了用针戳些小洞哦.

作者: 千慧妈 时间: 2009-4-24 19:53 标题: 回复 75#珂珂coco妈妈的帖子

好的，谢谢提醒
我本来打算直接装入布袋袋滴

作者: peterwl 时间: 2009-4-24 20:14 标题: 加砖头

水水嫩嫩的杭白菜.

图片附件: RIMG0747.JPG (2009-4-24 20:15, 359.91 KB) / 该附件被下载次数 18
http://ww123.net/attachment.php?aid=293471

图片附件: RIMG0748.JPG (2009-4-24 20:15, 347.3 KB) / 该附件被下载次数 15
http://ww123.net/attachment.php?aid=293472

作者: 虎妞的妈妈 时间: 2009-4-24 20:30

引用:

原帖由 小臭臭妈咪 于 2009-4-24 17:01 发表 $\"\"$
请问为什么鱼会有汽油味，我有一次在饭店吃到一条有汽油味的清蒸鲥鱼，后来饭店经理出来帮我们退掉了，百思不得其解？

有汽油味儿的鱼是水质被污染了，重金属含量高，千万不能吃！.

作者: 千慧妈 时间: 2009-4-24 20:50

引用:

原帖由 peterwl 于 2009-4-24 20:14 发表 $\"\"$
水水嫩嫩的杭白菜

谢谢为本贴添砖加瓦

这个菜你是怎么做的啊？.

作者: peterwl 时间: 2009-4-24 22:10 标题: 回复 79#千慧妈的帖子

炒呗，油、盐、少量糖，点点味精，很简单。

作者: 好阳光 时间: 2009-4-24 22:15

引用:

原帖由 千慧妈 于 2009-4-23 12:52 发表 $\"\"$
新鲜上市的土豆
很难看，不过很新鲜很好吃，我觉得区分新老土豆的窍门是看他们的外表，是否有些皮是翘起的并且是很薄的
买回来后洗干净白水煮一会，切成2半，涂上黄油放入烤箱烤香，拿出来后撒上校椒盐，女儿很喜欢 ...

能不能把烤土豆的过程再说的详细点，比如时间温度，还有之前白水煮多久，是旺火还是小火？上校椒盐是虾米东东，是不是只要是椒盐就可以？黄油是整个涂还是只涂切面。。？

作者: LUCK 时间: 2009-4-24 23:03

LZ的功夫了得呵，菜色好，盘子也好，怪不得财经板块的红人打算追随你而来呢。

作者: 杨杨杨 时间: 2009-4-25 11:15

这个贴子好，我总听说什么菜，却不知菜是什么样的，尤其是鱼之类的。有这贴子，以后可以对上号了。
总见大家说鸡毛菜，不知鸡毛菜是什么样的？哪位拍上来瞧瞧？.

作者: 千慧妈 时间: 2009-4-25 12:23

引用:

原帖由 好阳光 于 2009-4-24 22:15 发表 $\"\"$

能不能把烤土豆的过程再说的详细点，比如时间温度，还有之前白水煮多久，是旺火还是小火？上校椒盐是虾米东东，是不是只要是椒盐就可以？黄油是整个涂还是只涂切面。。？

让我回忆一下哈

土豆大概煮20分钟差不多熟就行了，不要煮烂，火嘛，总归先大火烧开水，然后中小火让水沸腾就行
椒盐，是超市里买现成的，就叫。。。椒盐，椒盐是出烤箱后吃之前洒的
黄油不用涂，就切成片，再切成小块放在土豆上就行

图片附件: 椒盐.jpg (2009-4-25 12:23, 5.18 KB) / 该附件被下载次数 12
http://ww123.net/attachment.php?aid=293527

作者: 千慧妈 时间: 2009-4-25 12:24 标题: 回复 82#LUCK 的帖子

过奖啊过奖。。

你的PP泥？.

作者: 千慧妈 时间: 2009-4-25 12:32

引用:

原帖由 杨杨杨 于 2009-4-25 11:15 发表 $\"\"$
这个贴子好，我总听说什么菜，却不知菜是什么样的，尤其是鱼之类的。有这贴子，以后可以对上号了。
总见大家说鸡毛菜，不知鸡毛菜是什么样的？哪位拍上来瞧瞧？

这个鸡毛菜去菜场一问就知道了

最近我也没买鸡毛菜，网上搜了图片给你看看，还有一种鸡毛菜是阔叶鸡毛菜.

图片附件: 鸡毛菜.jpg (2009-4-25 12:32, 60.54 KB) / 该附件被下载次数 17
http://ww123.net/attachment.php?aid=293529

图片附件: 鸡毛菜肉圆汤.jpg (2009-4-25 12:32, 32.59 KB) / 该附件被下载次数 16
http://ww123.net/attachment.php?aid=293530

作者: 杨杨杨 时间: 2009-4-25 12:43

这不就是小青菜吗？

我一直以为是细细的，毛毛的，像鸡毛一样叫鸡毛菜。.

作者: 阿迪妈妈 时间: 2009-4-25 13:42

这个椒盐土豆灵的，，，偷去了，，，晚上就做，，，哈哈

那个枸杞藤买过一次，，，有苦味的，，，烧出来没人要吃，最后拥抱垃圾桶去了，，，

香椿。。。偶的大爱，，，哈哈，已经上过N次了，，，获得全家一致好评

不错不错，，，千妈，继续啊，，，，哈哈

作者: 阿迪妈妈 时间: 2009-4-25 13:44

再进来问下，，，你那个草莓酱咋做滴？难不难做，，，简单的话，偶可以尝试下。。。复杂的话就请忽略这个问题。

作者: 千慧妈 时间: 2009-4-25 14:09

引用:

原帖由 阿迪妈妈 于 2009-4-25 13:44 发表 $\"\"$
再进来问下，，，你那个草莓酱咋做滴？难不难做，，，简单的话，偶可以尝试下。。。复杂的话就请忽略这个问题。

我在这里学的http://ww123.net/baby/thread-4631557-1-1.html
你也知道我也是懒人，但是这个超简单～
用一句话概括就是
草莓切碎，加糖，半个柠檬汁，同煮至糊状，简单吧？

大概需要小火煮1小时吧！.

作者: carrie813 时间: 2009-4-25 15:29 标题: 回复 2#千慧妈的帖子

喜欢吃烤土豆!!!.

作者: 晶珠玛米 时间: 2009-4-25 15:43

好看！好烧！

作者: 楚楚MM 时间: 2009-4-25 17:13

不错，学了一手。.

作者: LUCK 时间: 2009-4-25 18:02 标题: 回复 85#千慧妈的帖子

嘻嘻，最近没买什么新鲜的菜，要不上张凉拌菠菜？
原料以后有机会再补上。

图片附件: 菠菜拌芝麻.jpg (2009-4-25 18:02, 98.89 KB) / 该附件被下载次数 12
http://ww123.net/attachment.php?aid=293635

作者: 瞳心 时间: 2009-4-26 09:03

千慧妈好仔细，一样一样拍下来，厉害！喜欢香椿炒蛋，有空一定试试。.

作者: 香妈 时间: 2009-4-26 09:12

此帖要顶！我是来学习的，大家来点荤的吧，一家子食肉动物。.

作者: 浅浅妈妈 时间: 2009-4-26 09:56

引用:

原帖由 千慧妈 于 2009-4-23 12:53 发表 $\"\"$
生姜，一般我不在菜场买，菜场里的生姜都是黄黄的大大的，疑似被硫磺熏过的
所以我一般在菜场门口偶尔看到有手推车推来卖的，带泥的生姜，就多买一点

293404

这是邹皮辣椒，不算太辣，皮薄，用来炒木尔 ...

生姜还会被硫磺熏过的，受益了，下次只到超市买，刚买的一只超大的丢掉！

作者: 20宝宝妈02 时间: 2009-4-26 15:57 标题: 回复 41#小臭臭妈咪的帖子

不是汽油，是煤油吧，我也买到过这种鱼，后来在网上看到，放煤油可以让鱼变得更活络，活的时间更长，但是煤油是有毒的，简直明目张胆投毒一样。.

作者: peterwl 时间: 2009-4-26 19:44 标题: 摸水泥

蔬菜聚会：茄子、番茄、紫色和绿色的洋葱、芦笋
本来带了照相机打算到超市拍的，实在没好意思拿出来，还是回家再照吧。

图片附件: RIMG0768.JPG (2009-4-26 19:45, 368.56 KB) / 该附件被下载次数 20
http://ww123.net/attachment.php?aid=294081

作者: peterwl 时间: 2009-4-26 19:46 标题: 茄子烧番茄

喜欢辣椒的话，再放点青椒，颜色更好看。.

图片附件: RIMG0770.JPG (2009-4-26 19:47, 348.07 KB) / 该附件被下载次数 17
http://ww123.net/attachment.php?aid=294082

欢迎光临旺旺网 (http://ww123.net/)