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标题: [饮食] 怎么才能包更多的肉松到面包里？ [打印本页]

作者: 东妈 时间: 2009-7-16 23:00 标题: 怎么才能包更多的肉松到面包里？

前二天做了肉松面包，可以说是失败了！我爸吃到面包都＂哭＂了：怎么养了个这么抠门的女儿，面包里面的肉松一点点还说是特意为老爸做的肉松面包（偶老爸喜欢吃肉松），比外面买的做生意的商家放的肉松都少！

真是冤枉啊，面团没发起来之前是小小的呀，我怎么都包不进不去更多的肉松了，然后一进烤箱发起来了，肉松真是少得可怜了，那种一口咬上去里面是一大口肉松的面包是怎么做的？

作者: 果酱妈妈 时间: 2009-7-17 13:11 标题: 回复 1#东妈的帖子

做面包新语那种外面沾肉松的，爱吃哇？我昨晚刚做，肉松消耗量还蛮大的。.

作者: peterwl 时间: 2009-7-17 13:46

作者: 东妈 时间: 2009-7-17 13:47

不是沾的，是包在里面的。.

作者: paul12d 时间: 2009-7-17 13:59

肉松贵，少包点。。。

我觉得，比起包子来，面包无法包很多馅。.

作者: 果酱妈妈 时间: 2009-7-17 17:23 标题: 回复 4#东妈的帖子

包在里面的是很不太容易包很多，我照着晶晶的方子做金枪鱼面包，馅也放不多。孩子他爸说：“好吃是好吃，可是第一口咬不到馅，第二口就咬过了”

作者: 桐桐妈 时间: 2009-7-22 13:47

我是做切片面包,放入模具前整型时把肉松卷在里面,经常做的还有核桃碎,芝麻,红豆(或豆沙).

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