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标题: [分享] 盛夏的剩饭 [打印本页]

作者: carrie813 时间: 2009-7-27 17:32 标题: 盛夏的剩饭

盛夏的剩饭只有3条出路：

其一只能进冰箱冷藏成为第二天早上的泡饭或蛋炒饭

其二忘记进冰箱的话只能成为馊饭了

其三可以进烤箱把它变身成为第二天的小零嘴

可爱的心形锅巴~~~
上方子
剩米饭变身脆锅巴
材料:米饭(二两),鸡蛋一个,盐,胡椒粉（我是用了现磨的那种）
1,把材料中所有的东西混合搅拌均匀
2,在烤盘上面铺上锡纸或不沾纸,最好用不沾纸,如果没有的话,可以像我这样铺上锡纸在锡纸上抹点油,把米饭薄薄的铺到烤盘上,（我是用了心型的饼干模）烤箱预热到200度,上下火烤20分钟,中间翻个各,就做好了.注意不要铺太厚,调料也可以根据自己的口味放一些黑胡椒,孜然或者咖喱粉什么的,换成不同的口味.

其实之前早就答应我们家小爷做提拉米苏,只是因为天气的缘故就一直懒洋洋得拖着~还好这个周末天气算是很凉快的呢.于是便动手做了这款传统的软身版提拉米苏~如果，如果~~高温再次来袭，那么请带我走吧~~去那里都无所谓，只要~~只要那里的天气是凉爽的
提拉米苏的方子来之君之~~鉴于版权关系请移步这里http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a5089ff010094gn.html

[ 本帖最后由 carrie813 于 2009-7-28 14:05 编辑 ].

图片附件: 心形锅巴_conew2.jpg (2009-7-27 17:32, 52.87 KB) / 该附件被下载次数 11
http://ww123.net/attachment.php?aid=346288

图片附件: 提拉米苏1_conew1.jpg (2009-7-27 17:32, 74.28 KB) / 该附件被下载次数 18
http://ww123.net/attachment.php?aid=346289

作者: peterwl 时间: 2009-7-27 18:01 标题: 回复 1#carrie813 的帖子

超级高手！一剩饭也能整出这等美味，我真是佩服的

作者: huihui0409 时间: 2009-7-27 18:22

灵的，二样都不错！送花.

作者: 谢家庭院 时间: 2009-7-27 18:46

亲爱的，历害的呀。用隔夜饭炒蛋炒饭老灵哦，第一个超有创意，第二个我超想吃。送花！

[ 本帖最后由谢家庭院于 2009-7-27 18:57 编辑 ].

作者: carrie813 时间: 2009-7-27 18:55 标题: 回复 4#谢家庭院的帖子

对额~~还能蛋炒饭呢~~我加上去.

作者: carrie813 时间: 2009-7-27 18:57 标题: 回复 2#peterwl 的帖子

那有呀,和你的执着比我差了好多~~.

作者: carrie813 时间: 2009-7-27 18:57 标题: 回复 3#huihui0409 的帖子

谢谢喜欢我做的东西~.

作者: dorothy 时间: 2009-7-27 20:54

用放在冰箱冷藏过的隔夜饭来做蛋炒饭比较好，饭炒出来是一粒粒的。.

作者: dorothy 时间: 2009-7-27 20:56 标题: 回复 1#carrie813 的帖子

刚看到你的提拉米苏上还有"IL Y"字样呢。（抱歉那个爱心我打不出来）.

作者: 果酱妈妈 时间: 2009-7-27 21:02 标题: 回复 1#carrie813 的帖子

一碗剩饭也能做出这么浪漫的点心，45度角仰望啊

不会有人135度角鄙视我吧

作者: ROBYN 时间: 2009-7-27 21:34

我只会用剩饭回炉做炒饭
对付对付
又是一顿

作者: carrie813 时间: 2009-7-28 08:14 标题: 回复 9#dorothy 的帖子

呵呵~~是的，本来想用糖霜的，结果手边又没有了又懒得再做糖霜，只能拿一些心形的小金箔慢慢搭出字母来~.

作者: 闲行闲坐 时间: 2009-7-28 08:29

好厉害呀！

作者: Zwiebel 时间: 2009-7-28 08:41

弓虽人！

作者: dorothy 时间: 2009-7-28 09:56 标题: 回复 12#carrie813 的帖子

真的有心啊！吃到这份点心的人会感动。.

作者: 主所喜悦的宝贝 时间: 2009-7-28 10:34

我只能做出蛋炒饭

锅巴怎么做的呢？请楼主写方子，那个，提拉米苏，一时半会儿不可能是我能做出来的，不过也想知道方子，以备将来

作者: luer 时间: 2009-7-28 13:38 标题: 回复 1#carrie813 的帖子

你要么不出手，一出手就是。。。。。。

我也要锅巴的做法

作者: carrie813 时间: 2009-7-28 14:01 标题: 回复 10#果酱妈妈的帖子

让我来135度欣赏你~~这样还能锻炼颈椎~CC~~.

作者: carrie813 时间: 2009-7-28 14:02 标题: 回复 17#luer 的帖子

方子上了，在1楼~.

作者: carrie813 时间: 2009-7-28 14:03 标题: 回复 16#撒风子的帖子

方子上了，在1楼~.

作者: luer 时间: 2009-7-28 14:05 标题: 回复 19#carrie813 的帖子

好的，谢谢哦.

作者: 飞翔的牛奶糖 时间: 2009-7-28 14:06

我也只会将剩饭做成蛋炒饭

这个锅巴看得

作者: young919 时间: 2009-7-28 14:19

看到提拉米苏真身了，还有I LOVE U.

作者: fangyuan 时间: 2009-7-28 14:31

送花

作者: 小臭臭妈咪 时间: 2009-7-28 17:44

好感动，心型锅巴，爱心装饰的提拉米苏，我又想起麦太的快快鸡了，妈妈万岁，会厨艺的妈妈万万岁

作者: wm007 时间: 2009-7-29 12:55

飘过。假装自己么看到

作者: 云-妈 时间: 2009-7-29 14:28

佩服！

作者: carrie813 时间: 2009-7-29 15:38 标题: 回复 25#小臭臭妈咪的帖子

不单单是会厨艺的妈妈要赞美，还要赞美的是懂得欣赏，懂得品味生活的MM们哦~~.

作者: carrie813 时间: 2009-7-29 15:39 标题: 回复 26#wm007 的帖子

不给你飘过~一把把你攥过来~~

作者: carrie813 时间: 2009-7-29 15:39 标题: 回复 27#云323 的帖子

对你也一样的佩服诶~~~~~~~~~~~.

作者: 小猫宝宝 时间: 2009-7-29 19:24 标题: 回复 1#carrie813 的帖子

喔
专业之美
提拉米苏上面还有I

Y
太完美了.

作者: 小猫宝宝 时间: 2009-7-29 19:27

呆了半天
才想起托起快掉到地下的下巴。。。。
送上鲜花10朵

作者: carrie813 时间: 2009-7-30 09:07 标题: 回复 32#小猫宝宝的帖子

可爱的嗲猫~~允许我亲你一下~你实在太可爱了

作者: 山林 时间: 2009-7-30 09:31

留个印我要来看看。.

作者: 鹏鸟妈 时间: 2009-7-30 09:50

我是个懒人加笨人,虽然自己这辈子不可能做出这么好吃的东东了,但是看着LZ做的东西实在是太赏心悦目了,所以对方子看了又看,送上鲜花几朵..

作者: 双鱼宝妈 时间: 2009-7-30 13:20

作者: yni2002 时间: 2009-7-30 13:51

不好意思，我来泼冷水的，为了身体好，剩的就倒了吧。.

作者: carrie813 时间: 2009-7-30 13:53 标题: 回复 37#yni2002 的帖子

呵呵，是当天新鲜烧出来的米饭啊，倒掉不是很可惜么？.

作者: yni2002 时间: 2009-7-30 13:55

我觉得不是有客人的话，应该每顿保持新鲜而且不留剩菜剩饭哦。.

作者: carrie813 时间: 2009-7-30 13:58 标题: 回复 39#yni2002 的帖子

是呀~~吃剩的菜我会倒掉，米饭的话饭后就直接就进烤箱了，第二天下午肚子饿的时候可以磨磨牙齿~呵呵~.

作者: yni2002 时间: 2009-7-30 14:01

我在这个帖子发表这样的言论只是出于卫生营养考虑，楼主的做法除了用剩的这点我不敢苟同外，其实创意还是不错的。我是希望大家千万别用剩的去学，更不要故意做点剩的留在那里学哦。.

作者: yni2002 时间: 2009-7-30 14:05

不好意思，冷不丁给楼主泼了冷水。.

作者: 亭亭玉立 时间: 2009-7-30 14:05

我到你家的时间不对!

不然就不会错过美食了.能把蛋糕和锅巴快递给我吗?.

作者: carrie813 时间: 2009-7-30 14:34 标题: 回复 42#yni2002 的帖子

呵呵~~谁都希望健康的生活~~你的提醒很正常呀~.

作者: carrie813 时间: 2009-7-30 14:35 标题: 回复 43#亭亭玉立的帖子

反正你认识我家了啊，想来就来吧~~.

作者: yni2002 时间: 2009-7-30 15:11

谢谢楼主的理解，我确实是出于一片好心。.

作者: 小眼睛大发现 时间: 2009-7-30 15:15

美味啊美味，看着馋死了！

LZ厉害的.

作者: yni2002 时间: 2009-7-30 15:16

我平时的坚持有时候招到老人的反对，一是说我穷讲究，顿顿烧新鲜的很麻烦，二是说我太浪费，好好的菜都倒了。但是我觉得我的坚持还是对的，我家小孩吃的少，长的却不错，身高体重都过标准，我就把原因归于这个了，哈哈，臭美。.

作者: ellenxd 时间: 2009-7-31 09:21

喜欢你的锅巴,一定要学.

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