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标题: [饮食] 萤火虫妈妈的完美厨娘生活 [打印本页]

作者: 萤火虫妈妈 时间: 2009-11-5 21:49 标题: 萤火虫妈妈的完美厨娘生活

以前的我，二手不沾阳春水，现在的我，在二小时内烧上一桌可口的饭菜请客，全拜托我的老公和女儿挑剔的口味，从中餐到西点烘焙，信手拈来。
呵呵，自吹自擂就到此，今天给大家介绍的是--培根芝士焗饭
用料：
主料：冷饭
辅料：生培根、玉米、青豆、黑胡椒粉、罗勒叶粉、牛奶、马苏里拉奶酪
方法：1、把奶酪刨丝；培根切丁；
   2、把培根、玉米、青豆、黑胡椒粉、罗勒叶粉倒入冷饭中，搅拌，再倒入牛奶搅拌均匀；
   3、装盘，把奶酪撒在面上；
   4、进烤箱，200度，20分钟

[ 本帖最后由萤火虫妈妈于 2009-11-5 21:59 编辑 ].

作者: 萤火虫妈妈 时间: 2009-11-5 21:57 标题: 上点照片

下班回家有时会很晚，提前一天多烧点冷饭，买袋培根，焗饭是女儿和我特爱吃的，冬天快到了储存点热量吧，再烧个汤，省时又省力，半小时搞定！

[ 本帖最后由萤火虫妈妈于 2009-11-6 14:18 编辑 ].

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作者: 萤火虫妈妈 时间: 2009-11-6 14:30 标题: 自制--鸳鸯奶茶

今天的早餐吃什么呢？与众不同的、美味的、健康的鸳鸯奶茶+面包

鸳鸯奶茶制作：
主料：祁门红茶2勺，（用的是专门用来煮的茶，一颗颗像咖啡豆）
牛奶（可以根据自己喜欢加多少）
自制的浓咖啡.

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作者: 金猪妈妈 时间: 2009-11-6 14:32

请问：这个红茶在啥地方买的？.

作者: 萤火虫妈妈 时间: 2009-11-6 14:41

制作步骤：
1、用咖啡机制作小杯咖啡；
2、取锅，将茶包放入煮沸，倒入适量牛奶，轻轻搅拌，煮至出现泡沫后即熄火；
3、将煮好的奶茶倒杯中，根据喜好倒入咖啡，加方糖搅拌；
4、想要奶味重些还可放点炼乳即可

奶茶+面包=美味营养的早餐

[ 本帖最后由萤火虫妈妈于 2009-11-6 14:47 编辑 ].

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作者: 拉拉妈咪 时间: 2009-11-6 18:02

一个字，嗲！

作者: 一抹天真 时间: 2009-11-6 19:03

太棒啦！
什么时候
再教教我啊！
眼热死了！

作者: 米莉妈 时间: 2009-11-6 20:23

老师，请问把奶酪刨丝是用什么工具刨，马苏里拉奶酪小包装的超市有买吗？
还有，高筋粉，低筋粉小包装的哪里有买？
问题多多，不好意思。.

作者: 萤火虫妈妈 时间: 2009-11-6 21:29 标题: 回复 7#一抹天真的帖子

没问题，礼拜天女儿来上课的时候开小灶吧，呵呵

[ 本帖最后由萤火虫妈妈于 2009-11-7 09:14 编辑 ].

作者: 萤火虫妈妈 时间: 2009-11-6 21:32 标题: 回复 8#米莉妈的帖子

家乐福超市有丝状的奶酪卖的，粉类在贵州路第一食品商店后门的银欣（好像是这个名称）商场，2斤装的。淘宝上也有的.

作者: 米莉妈 时间: 2009-11-7 07:41

知道了，谢谢。
自从在你这里学习后，我也开始用烤箱了，女儿放学后就有热腾腾的点心了。

作者: 一抹天真 时间: 2009-11-7 22:36 标题: 回复 9#萤火虫妈妈的帖子

可惜女儿病了来不了了
下周一定哦！
眼馋又期待.

作者: 萤火虫妈妈 时间: 2009-11-8 23:18

没关系，我帮你准备一小袋红茶，可以回去尝试一下.

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