标题: [饮食] 蟹肉拆出来以后怎么熬成蟹粉？ [打印本页]

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作者: 一星妈    时间: 2009-11-19 09:06     标题: 蟹肉拆出来以后怎么熬成蟹粉？

如题。最近螃蟹多，没人吃，只好拆肉。
包过一次蟹肉馄饨了。
请教大家蟹粉怎么做啊？.

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作者: 一叶秋雨    时间: 2009-11-19 09:19     标题: 回复 1#一星妈 的帖子

螃蟹太多的话，可以做醉蟹，蛮好吃的.

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作者: 格格妈    时间: 2009-11-19 09:37

不用熬吧
就是碎的蟹肉蟹黄.

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作者: 甦    时间: 2009-11-19 09:39     标题: 回复 1#一星妈 的帖子

http://www.ww123.net/baby/thread-4684595-1-3.html
制成蟹油，冷藏保存，烧菜时随用随取。
讲究的话，可以到大型超市买“脱脂猪油”代表普通的猪油。.

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作者: ROBYN    时间: 2009-11-21 16:06

用油炒，饭店是用猪油炒.

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