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标题: [饮食] 大家在家里吃火锅，都放些什么东东呢？ [打印本页]

作者: xuxu981026 时间: 2009-11-28 11:16 标题: 大家在家里吃火锅，都放些什么东东呢？

天冷了，喜欢吃火锅。
请大家推荐那些东西放在火锅里，比较好吃的。.

作者: ROBYN 时间: 2009-11-28 11:59

蛋饺，鱼圆、肥牛、香菇，蘑菇，豌豆苗，冬笋、生菜馄饨，饭烧粥（敲个蛋）.

作者: 心若止水110 时间: 2009-11-28 18:54 标题: 回复 2#ROBYN 的帖子

很丰富!.

作者: xuxu981026 时间: 2009-11-28 22:43

引用:

原帖由 ROBYN 于 2009-11-28 11:59 发表 $\"\"$
蛋饺，鱼圆、肥牛、香菇，蘑菇，豌豆苗，冬笋、生菜馄饨，饭烧粥（敲个蛋）

饭烧粥-是啥好东东？.

作者: ROBYN 时间: 2009-11-28 23:19 标题: 回复 4#xuxu981026 的帖子

就是涮到最后放饭进去，熬粥
熬好了，敲个蛋进去，变蛋粥
撒把葱花进去，变葱花鸡蛋粥
美啊.

作者: 小爱的妈妈 时间: 2009-11-29 08:04

羊肉，牛肉，鱼丸，蛋饺，河虾，目鱼片，毛肚，冻豆腐，蔬菜，粉条，小年糕或者最后下手擀面。.

作者: xuxu981026 时间: 2009-11-29 13:00

谢谢楼上各位！.

作者: xiaoxi95 时间: 2009-11-30 10:38

我门家火锅吃到最后，汤不忍睹。什么都放不下去了。主要是羊肉牛肉搞的.

作者: xuxu981026 时间: 2009-11-30 11:52 标题: 回复 5#ROBYN 的帖子

火锅的汤实在是不能吃，建议以后不要吃火锅饭烧粥。.

作者: ROBYN 时间: 2009-11-30 12:12 标题: 回复 9#xuxu981026 的帖子

清汤锅底，就和熬骨头汤一样.

作者: 兔子波波 时间: 2009-11-30 13:48

引用:

原帖由 ROBYN 于 2009-11-28 11:59 发表 $\"\"$
蛋饺，鱼圆、肥牛、香菇，蘑菇，豌豆苗，冬笋、生菜馄饨，饭烧粥（敲个蛋）

你这些，偶们家里有一大半都不放的

作者: ROBYN 时间: 2009-11-30 13:51 标题: 回复 11#兔子波波的帖子

那你们放什么呀？
蛋饺，鱼圆、馄饨都是自己做滴，绝对安全健康~~~.

作者: 兔子波波 时间: 2009-11-30 13:54 标题: 回复 12#ROBYN 的帖子

哦，我不是说不安全，是家里吃不惯这些东西
我家放的啥呢，都是婆准备的，想不起来了

牛肉，羊肉，毛肚，蘑菇，香肠（川味），鸭胗，鱼圆也有的，还有啥啊，怎么想不起来啦

宽粉，海带，厚百叶，年糕，鹌鹑蛋。
我们就用香油蒜泥调料，因为基本7的是红汤.

作者: violetcxh 时间: 2009-11-30 13:54

引用:

原帖由 ROBYN 于 2009-11-30 12:12 发表 $\"\"$
清汤锅底，就和熬骨头汤一样

这个汤底还是不要的好, 里面富含大量嘌呤, 吃了容易得痛风的.

作者: ROBYN 时间: 2009-11-30 14:01 标题: 回复 14#violetcxh 的帖子

这个是伪科学，我不相信
你想，嘌呤高的食物不管用什么方法烹饪，嘌呤都高
比如红烧肉连汁带肉吃了，嘌呤会比涮的低？
所以，只要吃火锅时搭配好，减少高嘌呤品种的比例就可以了.

作者: SASORI 时间: 2009-11-30 14:06

还放午餐肉.

作者: ROBYN 时间: 2009-11-30 14:08 标题: 回复 13#兔子波波的帖子

很丰盛，不过偶们是白滴，你们是红滴.

作者: 酒酿带鱼 时间: 2009-11-30 14:17

我家蔬菜多点菠菜黄牙菜藕蘑菇金针菇冬笋血牛羊片肉圆蛋饺(放几个意思意思) 肉皮.

作者: 兔子波波 时间: 2009-11-30 14:22 标题: 回复 17#ROBYN 的帖子

我们人多，不过基本都7不光的

哎，想7火锅了，肚皮饿睐

想7吴记的老锅底火锅，豆腐鸭血.

作者: ROBYN 时间: 2009-11-30 14:26 标题: 回复 19#兔子波波的帖子

鸭血跟发额肉皮偶从来佛7
吓人.

作者: 兔子波波 时间: 2009-11-30 14:30 标题: 回复 20#ROBYN 的帖子

吴记的鸭血应该是特供的，不是外面买的鸡鸭血.

作者: ROBYN 时间: 2009-11-30 14:44 标题: 回复 21#兔子波波的帖子

不是说它不安全
偶就是不7，还有猪脑也不敢7滴.

作者: 兔子波波 时间: 2009-11-30 14:46 标题: 回复 22#ROBYN 的帖子

哦，个人口味不同

想想看，哎有啥好烫俄呢.

作者: 揪揪大宝 时间: 2009-11-30 14:47

南瓜红薯粉羊肉肥牛土豆
我喜欢吃这些.

作者: ROBYN 时间: 2009-11-30 14:50 标题: 回复 23#兔子波波的帖子

因为没啥可以吃
所以我们30分钟之内就可以结束吃火锅的项目.

作者: 兔子波波 时间: 2009-11-30 14:57 标题: 回复 25#ROBYN 的帖子

太快了吧，怎么跟7泡饭一个速度啊
筒子，这个火锅很烫滴哎，你们7的那么快，要烫伤滴

作者: 揪揪大宝 时间: 2009-11-30 14:59

我一般在外面吃不在家里
麻烦.

作者: ROBYN 时间: 2009-11-30 15:00 标题: 回复 26#兔子波波的帖子

偶们在厨房支张台子，拖排一开
窗子打开，电磁炉拿出来
下肥牛，下蛋饺，下蘑菇。。。。。
筷子一撩，没了
一歇歇么就吃好了.

作者: 兔子波波 时间: 2009-11-30 15:06 标题: 回复 28#ROBYN 的帖子

这到蛮好的，房间里不会有味道不会有蒸汽了
我觉得7火锅是种享受，跟家人边聊边7，菜不会冷掉，中间还有煮的时候要稍微等等，比较吊胃口。
你家火锅是快餐

作者: ROBYN 时间: 2009-11-30 15:07 标题: 回复 29#兔子波波的帖子

阿拉就是复杂版的三鲜汤、全家福啦.

作者: 兔子波波 时间: 2009-11-30 15:13 标题: 回复 30#ROBYN 的帖子

我有时候嘴巴馋，自己就站在厨房里，直接放个锅子在煤气上，站着就吃了

作者: ROBYN 时间: 2009-11-30 15:20 标题: 回复 31#兔子波波的帖子

火锅这样没吃过
不过一个人在家，我心思好的时候
自己烧几个菜，烧好一个吃一个
再烧一个吃一个，再再。。。。
也是在灶台上吃滴
还有煎臭豆腐，煎好一锅，马上通知小的们吃掉，同时煎第二锅
脆脆的，才香才好吃.

作者: 兔子波波 时间: 2009-11-30 15:27 标题: 回复 32#ROBYN 的帖子

哈哈，看你忙的，都想象的出你炸臭豆腐的样子

臭豆腐，偶也稀饭7的，不过家里的不爱7 ，他说闻着像鸡粑粑

作者: ROBYN 时间: 2009-11-30 15:33 标题: 回复 33#兔子波波的帖子

偶成功地使LG7臭豆腐了，偶真结棍，表扬自己一记
另外炸臭豆腐水很深滴
先把臭豆腐压一下，形状惨不忍睹变薄后，再炸
会多出很多油炸接触面，这样炸出来的，脆脆的部分才多
以前还试过一块先切四块再炸，但效果没有这样毁容版的好.

作者: 兔子波波 时间: 2009-11-30 15:37 标题: 回复 34#ROBYN 的帖子

压扁？
那你不能用刀片薄点嘛？压扁多难弄啊，不会碎了吗？.

作者: ROBYN 时间: 2009-11-30 15:39 标题: 回复 35#兔子波波的帖子

吃口不一样的，切出来有规则的结构，压出来是不规则的
这个是我某次做拍黄瓜时联想出来的.

作者: 兔子波波 时间: 2009-11-30 15:46 标题: 回复 36#ROBYN 的帖子

从拍黄瓜联想出来的啊

你用拍黄瓜的力道，拍一记臭豆腐，那就成臭豆腐泥了

作者: ROBYN 时间: 2009-11-30 15:47 标题: 回复 37#兔子波波的帖子

是指拍黄瓜比切黄瓜脆的原理啦
臭豆腐只能用压的.

作者: 兔子波波 时间: 2009-11-30 15:48 标题: 回复 38#ROBYN 的帖子

你慢慢7扁豆腐吧

那边怎么又发了一个交行那个事情的后续报道啊
又开始指责起来了，受不了

你表去讲闲话了哦

好不容易枪林弹雨的冲出来了.

作者: ROBYN 时间: 2009-11-30 15:49 标题: 回复 37#兔子波波的帖子

是指拍黄瓜比切黄瓜脆的原理啦
偶做事情喜欢琢磨，举一反三，优良美德啊~~~啦啦
臭豆腐只能用压的，油的接触面多了，煎出来更好吃.

作者: 兔子波波 时间: 2009-11-30 15:50 标题: 回复 40#ROBYN 的帖子

我看出你钻研的精神了

作者: ROBYN 时间: 2009-11-30 15:51 标题: 回复 39#兔子波波的帖子

你放心，好话不说两遍，偶的观点已经说过了，再重复是小狗.

作者: 兔子波波 时间: 2009-11-30 15:51 标题: 回复 42#ROBYN 的帖子

作者: 大头女儿小头爸 时间: 2009-11-30 15:58 标题: 回复 19#兔子波波的帖子

鸭血越来越少，加也只有几块。

海底捞的血也好吃的，血一定要放红汤好吃。

[ 本帖最后由大头女儿小头爸于 2009-11-30 16:00 编辑 ].

作者: 兔子波波 时间: 2009-11-30 16:02 标题: 回复 44#大头女儿小头爸的帖子

每次我让服务员加的时候都说：“麻烦帮忙加点汤，只要血，不要豆腐，谢谢”

作者: 城市的风 时间: 2009-11-30 16:24

引用:

原帖由 ROBYN 于 2009-11-30 14:26 发表 $\"\"$
鸭血跟发额肉皮偶从来佛7
吓人

只要是血，我就不敢7的

作者: 城市的风 时间: 2009-11-30 16:27

引用:

原帖由 ROBYN 于 2009-11-30 15:33 发表 $\"\"$
先把臭豆腐压一下，形状惨不忍睹变薄后，再炸
会多出很多油炸接触面，这样炸出来的，脆脆的部分才多
以前还试过一块先切四块再炸，但效果没 ...

这样炸不会碎掉么，最后变成一锅屑屑头
我一直都是切对角线四块，再炸.

作者: 城市的风 时间: 2009-11-30 16:29

引用:

原帖由 兔子波波 于 2009-11-30 15:13 发表 $\"\"$
我有时候嘴巴馋，自己就站在厨房里，直接放个锅子在煤气上，站着就吃了

你太弓虽了。
我是能坐着坚决不会站着，难怪我觉得你7的比我多，还是苗条.

作者: 兔子波波 时间: 2009-11-30 16:32 标题: 回复 48#城市的风的帖子

难办的，难办的

吃相太难看了

丢脸啊

一边7一边还看电视，个么就锅子里煮着，跑进客厅看电视，煮好了再奔进厨房，捞出来端着碗再窜到客厅，站着，边7边看
忙吧

作者: 城市的风 时间: 2009-11-30 16:34 标题: 回复 49#兔子波波的帖子

流程基本相同，区别还是在于我放到茶几上，然后坐下来......

作者: ROBYN 时间: 2009-11-30 16:57 标题: 回复 47#城市的风的帖子

你试试看，很好7滴.

作者: 栀子花的海洋 时间: 2009-11-30 18:46 标题: 回复 28#ROBYN 的帖子

这个吃法好。和老公说过，结果老公说吃的没气氛。真是晕一个。
怎么吃，才能家里吃不出味道来真是难啊.

作者: 大头女儿小头爸 时间: 2009-11-30 19:49 标题: 回复 49#兔子波波的帖子

侬那能晓得我是这样吃的？我吃的时光侬立在我边上啊

作者: xuxu981026 时间: 2009-11-30 20:32 标题: 回复 11#兔子波波的帖子

有你在，气氛就是不一样。
真羡慕呀！.

作者: 兔子波波 时间: 2009-11-30 21:25 标题: 回复 52#栀子花的海洋的帖子

其实，有啥关系呢，吃是人生第一大重要是事，吃要吃的心情舒畅，房子嘛，你吃不吃火锅都会旧的，对吧

作者: 兔子波波 时间: 2009-11-30 21:27

引用:

原帖由 大头女儿小头爸 于 2009-11-30 19:49 发表 $\"\"$
侬那能晓得我是这样吃的？我吃的时光侬立在我边上啊

个么，改天交流一下心得，能不能站在厨房就能看见电视，不用跑来跑去

作者: 兔子波波 时间: 2009-11-30 21:28

引用:

原帖由 xuxu981026 于 2009-11-30 20:32 发表 $\"\"$
有你在，气氛就是不一样。
真羡慕呀！

一起一起，我一个人也闹不起来

作者: AMY1015 时间: 2009-11-30 21:59 标题: 回复 1#xuxu981026 的帖子

黑鱼、厚百叶、牛肉丸、墨玉饺、午餐肉、山芋、油豆腐、鱼圆、金针菇、冬笋、波菜和生菜.

作者: 我爱丹丹 时间: 2009-11-30 23:18

引用:

原帖由 ROBYN 于 2009-11-30 15:00 发表 $\"\"$
偶们在厨房支张台子，拖排一开
窗子打开，电磁炉拿出来
下肥牛，下蛋饺，下蘑菇。。。。。
筷子一撩，没了
一歇歇么就吃好了

这样不如直接将这些东西倒进汤里，烧一锅肥牛，蛋饺，蘑菇。。。。。汤，不一样么？.

作者: 大头女儿小头爸 时间: 2009-12-1 08:40 标题: 回复 56#兔子波波的帖子

没有办法，我家厨房和厅是错开的，不跑看不见的，吃东西和看电视是我最爱。

作者: 兔子波波 时间: 2009-12-1 09:03 标题: 回复 60#大头女儿小头爸的帖子

下载到PSP里看

作者: Rosie妈妈 时间: 2009-12-1 10:53 标题: 回复 16#SASORI 的帖子

午餐肉我家一般是要买2罐的，不然我轮不到吃。

作者: 一诺妈 时间: 2009-12-1 11:00 标题: 回复 15#ROBYN 的帖子

你这个说法我赞同。
我们家吃火锅，锅底是自己煮的小排汤，骨头汤，肉丸汤什么的，里面只放葱和姜，等排骨什么煮好了，就直接在炉子上把需要煮得久一点的东西先放进去煮，比如金针菇，豆腐，土豆片什么的，煮得差不多了放些盐，端到电磁炉上，开始烫牛羊肉，就开吃了。最后放点蔬菜，粉丝，不要太好吃哦，那汤鲜得来，又没加鸡精，本身就很鲜了，怎么舍得扔掉？我们平时煮的肉汤不也要这么长时间的么？
我觉得外面店里的火锅汤不能吃，放了大量的味精久煮不说，里面的香料太多了，香料都有药性的，不好多吃。
我家吃火锅基本也就半个多小时搞定了，嘿嘿！.

作者: lindazhou 时间: 2009-12-1 11:26

还有五花肉薄片，蒙古宽粉.

作者: 棉絮 时间: 2009-12-1 11:33

我喜欢吃黄喉片,不过这个买不大到. 还有放鱼豆腐也蛮好吃的..

作者: ROBYN 时间: 2009-12-1 13:16 标题: 回复 63#一诺妈的帖子

是滴，偶们的吃法非常健康安全
偶们不能教条主义，凡事多想想为什么，对伐？.

作者: JUNMA_POWER 时间: 2009-12-1 13:45

谁知道豆捞的那几个锅底怎麽做的，很清爽好吃.

作者: xiaoxi95 时间: 2009-12-1 15:26

引用:

原帖由 Rosie妈妈 于 2009-12-1 10:53 发表 $\"\"$
午餐肉我家一般是要买2罐的，不然我轮不到吃。

请问你家罐子午餐肉怎么弄出来的？我家用勺子勺得乱七八糟.

作者: 胖妹她姨 时间: 2009-12-1 15:57

买个二两河虾涮涮~.

作者: souptang 时间: 2009-12-1 16:18 标题: 回复 64#lindazhou 的帖子

请问蒙古宽粉哪里买？.

作者: Rosie妈妈 时间: 2009-12-1 16:28 标题: 回复 68#xiaoxi95 的帖子

梅林牌的午餐肉罐头都有一根像小钥匙一样的东西，把它插入突出的地方然后转动那把小钥匙，上半部的铁皮就顺势卷下来了。拿罐头在斩板上敲几下，就可以把午餐肉拿出来了。（我觉得嘴拙得很，不知道你看懂了伐）.

作者: ttmmwj 时间: 2009-12-1 16:32

火锅！我家是筒子骨加一只鸽子熬汤。那个汤啊。。。。好鲜罗.

作者: 家有小虎 时间: 2009-12-1 16:54 标题: 回复 68#xiaoxi95 的帖子

我是铁皮弄开来以后，倒过来对着底拍，那块肉慢慢的就出来了.

作者: lindazhou 时间: 2009-12-1 20:32 标题: 回复 70#souptang 的帖子

易买得.

作者: 快乐的小肥阳 时间: 2009-12-1 21:55

说到火锅，想起来，要不明天晚上的晚饭弄个暖锅吃吃.

作者: 快乐的小肥阳 时间: 2009-12-1 21:56

引用:

原帖由 我爱丹丹 于 2009-11-30 23:18 发表 $\"\"$

这样不如直接将这些东西倒进汤里，烧一锅肥牛，蛋饺，蘑菇。。。。。汤，不一样么？

想的一样.

作者: ROBYN 时间: 2009-12-1 22:47 标题: 回复 76#快乐的小肥阳的帖子

今天晚上偶们吃炒肥羊，哈哈

作者: 快乐的小肥阳 时间: 2009-12-2 08:02

引用:

原帖由 ROBYN 于 2009-12-1 22:47 发表 $\"\"$
今天晚上偶们吃炒肥羊，哈哈

作者: chenchen 时间: 2009-12-2 08:52

偶已经在淘宝上买了10包小肥羊的锅底了，周末开吃.

作者: 闪电侠的妈妈 时间: 2009-12-2 09:06 标题: 回复 76#快乐的小肥阳的帖子

我看见你的名字就想吃火锅

作者: 惟有你光芒 时间: 2009-12-2 09:36

引用:

原帖由 兔子波波 于 2009-11-30 21:25 发表 $\"\"$
其实，有啥关系呢，吃是人生第一大重要是事，吃要吃的心情舒畅，房子嘛，你吃不吃火锅都会旧的，对吧

赞额赞额！力挺！！
乃能跟吾当年写额“版规”有异曲同工之意啊~~
偷笑N几 HOHOHOHOHO~

PS:旁又侬厨房间吃火锅额腔调吾也是额诺
吴记老锅底加血伐加豆腐吾也是额诺
骨头轻色勒好象我硬劲要跟侬拉近乎一样额闪！.

作者: 惟有你光芒 时间: 2009-12-2 09:38

引用:

原帖由 ROBYN 于 2009-11-30 15:33 发表 $\"\"$
偶成功地使LG7臭豆腐了，偶真结棍，表扬自己一记
另外炸臭豆腐水很深滴
先把臭豆腐压一下，形状惨不忍睹变薄后，再炸
会多出很多油炸接触面，这样炸出来的，脆脆的部分才多
以前还试过一块先切四块再炸，但效果没 ...

绝赞我能YY册莱额个是啥腔调额绝赞绝赞偷学鸟~三克油.

作者: 兔子波波 时间: 2009-12-2 09:39 标题: 回复 81#惟有你光芒的帖子

难办看见红袖箍的

说起吴记，好像有几家店不大正宗，原来在福山路上有一家，现在关门了，兰村路那家肯定不正宗的，所以现在我想7就去静安寺南京西路那家了，你去哪一家的？.

作者: 惟有你光芒 时间: 2009-12-2 09:40

引用:

原帖由 兔子波波 于 2009-12-2 09:39 发表 $\"\"$
难办看见红袖箍的

说起吴记，好像有几家店不大正宗，原来在福山路上有一家，现在关门了，兰村路那家肯定不正宗的，所以现在我想7就去静安寺南京西路那家了，你去哪 ...

阿拉去额是大杨浦那家新华医院附近诺 ^_^.

作者: 兔子波波 时间: 2009-12-2 09:44 标题: 回复 84#惟有你光芒的帖子

大杨浦太远了，么去过

，正宗伐？我说的两个不正宗的地方，汤很淡的。
很想7正宗的四川火锅，小天鹅比较正宗，小肥羊的辣汤一点都不辣，淡了8得了

其实吴记俄老豆腐也蛮好7哦，我跟老公去，基本很少点其他菜的，专门7豆腐7血

还有啥好7俄么事伐.

作者: fangyuan 时间: 2009-12-2 10:00

锅底自制（觉得外面买的不知他们放的是什么不敢吃）用鱼汤加笋片和咸菜再加上大蒜、猪油和姜片（因为孩子也吃就没放辣椒）
原料：百叶包牛百叶虾蘑菇羊肉血自制腌过的鱼片粉条素菜肉片.

作者: 惟有你光芒 时间: 2009-12-2 10:10

引用:

原帖由 兔子波波 于 2009-12-2 09:44 发表 $\"\"$
大杨浦太远了，么去过，正宗伐？我说的两个不正宗的地方，汤很淡的。
很想7正宗的四川火锅，小天鹅比较正宗，小肥羊的辣汤一点都不辣，淡了8得了

其实吴记俄老豆腐也蛮好7哦，我跟老公去，基本很少点其他 ...

哈哈  伐去谈伊勒
阿拉也是穷吃血
老公穷吃豆腐诺（要命伊吃额辰光吾乃能么汗眼门前写下来汗穷流汤汤滴~...）

大杨浦那家人伐多额  所以基本笃悠悠穷吃穷吃
时常
吾会外卖点烧烤带进去额（对店家好象伐大有礼貌但是控制伐牢也算老面孔就面皮厚几）
老底子7火锅还欢喜“红辣椒” O(∩_∩)O.

作者: 惟有你光芒 时间: 2009-12-2 10:14

引用:

原帖由 ROBYN 于 2009-11-30 15:20 发表 $\"\"$
火锅这样没吃过
不过一个人在家，我心思好的时候
自己烧几个菜，烧好一个吃一个
再烧一个吃一个，再再。。。。
也是在灶台上吃滴
还有煎臭豆腐，煎好一锅，马上通知小的们吃掉，同时煎第二锅
脆脆的，才香才好 ...

我还想起一个 -- 下趟7粢饭糕记得叫卖家把冷的粢饭糕压扁后再放油里炸下
是不是也和你家的臭豆腐异曲同工啊 ^_^.

作者: 兔子波波 时间: 2009-12-2 10:15 标题: 回复 87#惟有你光芒的帖子

没关系，店家伐响嘛，呐少带点
老早一个同事，去四川北路的老四川吃火锅，每次都自噶带贡圆，喜欢吃，又不舍得一盆一盆点，就只能自己偷偷的带，然后趁服务员不注意，往锅子里扔

所以，我是坚决不跟他一起7火锅的

红辣椒没听说过

作者: ROBYN 时间: 2009-12-2 10:44 标题: 回复 88#惟有你光芒的帖子

这个偶操作失败了~~~
碎掉，全部碎掉了一刚.

作者: make妈妈 时间: 2009-12-2 12:15 标题: 回复 68#xiaoxi95 的帖子

这个我有经验：把像易拉罐的盖子打开后，把开口的一面朝下，然后用手在罐子的两边敲打，就是左手敲一下，接着右手敲一下，让左右两边的罐子边均匀得到敲打（同时敲打也可以），大概有那个靠十个来回，那个整块的午餐肉就从罐子里露出可以用手拿出的长度的头了，就好了。敲打的时候力气不用太大，就是两边的用力平衡要均衡。还有一种扭的那种罐头，个人感觉虽然拿出来比较方便，但扭那个铁皮还真的比较不好掌握。.

作者: loudoudou 时间: 2009-12-5 22:43

明天中午在家吃火锅. 小排骨炖汤为底, 加肉丸(自家做的, 猪后腿肉末+山药末+鸡蛋+蘑菇末), 蛋饺, 福建大鱼丸, 贡丸, 燕饺, 鱼豆腐, 梅林午餐肉, 东来顺肥牛, 金针菇, 白菜, 粉丝, 菠菜.
买了川崎的两种火锅调料, 并打算自制花生腐乳酱调料.
好期待呀..

作者: xuxu981026 时间: 2009-12-6 19:44 标题: 回复 92#loudoudou 的帖子

好丰富。.

作者: 感谢生活 时间: 2009-12-7 14:58 标题: 回复 68#xiaoxi95 的帖子

开上面盖子之前，先把底盖用刀斩个口，然后开好上面的盖子。接着么，倒过来，对着反面的口子吹口气，整块的肉漂漂亮亮地掉下来了。.

作者: lilyxue 时间: 2009-12-7 17:11 标题: 回复 71#Rosie妈妈的帖子

我最喜欢弄这个了，很好玩的．

作者: 好阳光 时间: 2010-12-24 10:37

引用:

原帖由 兔子波波 于 2009-11-30 15:13 发表 $\"\"$
我有时候嘴巴馋，自己就站在厨房里，直接放个锅子在煤气上，站着就吃了

俺和老公有时嘴巴馋，就站厨房里，直接放个锅子在煤气上，两人抢着吃。

作者: 兔子波波 时间: 2010-12-24 10:40

引用:

原帖由 好阳光 于 2010-12-24 10:37 发表 $\"\"$

俺和老公有时嘴巴馋，就站厨房里，直接放个锅子在煤气上，两人抢着吃。

没人跟我抢着吃，所以，我总是吃的太撑了

图片附件: 吐血.gif (2010-12-24 10:40, 331 Bytes) / 该附件被下载次数 16
http://ww123.net/attachment.php?aid=611307

作者: 蛇宝贝吉妈 时间: 2010-12-30 20:00

引用:

原帖由 ROBYN 于 2009-11-30 15:00 发表 $\"\"$
偶们在厨房支张台子，拖排一开
窗子打开，电磁炉拿出来
下肥牛，下蛋饺，下蘑菇。。。。。
筷子一撩，没了
一歇歇么就吃好了

呵呵,我家也这样吃.

作者: loloye 时间: 2011-1-5 12:26

提示: 该帖被自动屏蔽

作者: aug_lily 时间: 2011-1-7 09:47

引用:

原帖由 chenchen 于 2009-12-2 08:52 发表 $\"\"$
偶已经在淘宝上买了10包小肥羊的锅底了，周末开吃

我正想買呢，請問你在那家買的，正宗不，味道和超市的一樣不，請給我一個連接，謝謝

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