原帖由 carrie813 于 2009-11-29 20:33 发表
『材料』
奶油奶酪:227g
无盐奶油:113g
细砂糖:120g
鸡蛋:2个(分出一个蛋白刷面团实际操作下来一个蛋白刷面团还有多的,只要半个蛋白就行了)
香草精:适量
低粉:375g
泡打粉:1/2小勺
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原帖由 小猫宝宝 于 2009-11-30 13:21 发表
宝妈,这个玉米粉是生的,超市或是杂粮商店有卖的.
我将它和做面包的高粉以1:5的比例混合使用
其他的请参照PETER家的胡萝卜面包的方子,我的面包都用她的方子,很好的呀.
保存妥当的玉米或是玉米粉是不含黄曲霉素的 ...
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