旺旺网 - Powered by Discuz! Board

标题: [求助] 求助：饭菜的保温 [打印本页]

作者: shgood10 时间: 2010-1-3 11:10 标题: 求助：饭菜的保温

天气越来越冷了，烧好的菜一会儿就冷掉了，菜是1个1个烧的，最后一个烧好，第一个就不热了，女儿吃饭又慢，有啥好办法保持餐桌上的饭菜不冷掉呢？.

作者: evekissoscar 时间: 2010-1-3 13:36

电饭煲可以保温饭，加一个架子，可以保温一个菜。。。
还有2个菜可以放在微波炉保温，最后一个汤就直接放在炉子上小火保温咯。。。.

作者: NOVEMBER 时间: 2010-1-3 23:28

我们家是放在燃气灶的两个炉子之间,可以放两个菜.
我一直想买个能插电后加热保温的桌子,冬天吃饭菜不会凉,不过估计没得卖.

作者: 美女妈妈008 时间: 2010-1-3 23:53 标题: 回复 1#shgood10 的帖子

放在电蒸锅里保温

作者: 光动我心 时间: 2010-1-4 08:28

汤一直炖着，炒好的2个菜放在微波炉里保温，最后一个炒菜好了之后开饭。微波炉保温效果还是蛮好的，就是空间太小。.

作者: sandyshang 时间: 2010-1-4 09:15

引用:

原帖由 NOVEMBER 于 2010-1-3 23:28 发表 $\"\"$
我们家是放在燃气灶的两个炉子之间,可以放两个菜.
我一直想买个能插电后加热保温的桌子,冬天吃饭菜不会凉,不过估计没得卖

啥宁快点设计一个吧

作者: shgood10 时间: 2010-1-4 09:24 标题: 回复 2#evekissoscar 的帖子

谢谢啊，也是一种思路！

作者: XGBB 时间: 2010-1-4 09:24

我们家冬天一直是一菜一汤，菜是大杂烩，汤多半是荤汤，省事。.

作者: shgood10 时间: 2010-1-4 09:25

引用:

原帖由 NOVEMBER 于 2010-1-3 23:28 发表 $\"\"$
我们家是放在燃气灶的两个炉子之间,可以放两个菜.
我一直想买个能插电后加热保温的桌子,冬天吃饭菜不会凉,不过估计没得卖

我在想电热毯扑在软玻璃下不知道可以伐？可能不够热！

作者: caijunwei 时间: 2010-1-4 09:45

我家是阿姨边烧，我们边吃，当然荤菜先烧，汤先烧，等我们坐下吃饭，阿姨烧蔬菜。.

作者: fangyuan 时间: 2010-1-4 09:55

我爸用吃剩的泡沫蛋糕盒保温效果超赞滚烫的.

作者: 母子同行 时间: 2010-1-4 10:13 标题: 回复 11#fangyuan 的帖子

有朋友介绍讲，家里有烤箱的，用场不大，倒是可以用来做保温箱使用，温度不要太高就可以了，我听了笑瑟。.

作者: Recy妈妈 时间: 2010-1-4 11:58 标题: 回复 11#fangyuan 的帖子

呵呵，我公公也这样保温的。.

作者: 小雨妈妈 时间: 2010-1-4 12:25 标题: 回复 1#shgood10 的帖子

淘宝有卖保温餐台的，昨天刚看到。大家去搜一搜就知道了。.

作者: shgood10 时间: 2010-1-4 13:27

引用:

原帖由 fangyuan 于 2010-1-4 09:55 发表 $\"\"$
我爸用吃剩的泡沫蛋糕盒保温效果超赞滚烫的

好办法！值得一试！.

作者: kevinsam妈妈 时间: 2010-1-4 14:38

听说那个泡沫是有毒的，不知道真假。我以前也用过这种方法，后来不敢用了。现在用超市买东西用的保温袋（人家本来是用来保冷的）还有克家的冰淇淋月饼保温袋。这样两个袋子四个菜就齐了.

作者: maggiezhu 时间: 2010-1-4 14:39

夏普的冰箱有几款有保温的。.

作者: 卷发宝贝妈 时间: 2010-1-4 14:40

我家有2个蛋糕的泡沫盒，保温效果不错。菜炒好一个就放进去盖好，等吃饭时，还是热气腾腾的。.

作者: burninglife 时间: 2010-1-4 15:37 标题: 回复 1#shgood10 的帖子

汤先用陶瓷煲烧好（这个保温很好），吃前可以再热一下。

费时长的先烧，烧好盖上盖子。这样吃的时候加上很烫的汤，基本不至于感觉太冷。另外，可以菜谱调整，多烧些易保温的菜，比如烂糊肉丝，豆腐蟹褒。要不就干脆吃不需要热吃的菜，也不觉得冷的，比如牛（肘子还是钻子？）白切后蘸上醋+酱油，很好吃的，也很简单。.

作者: burninglife 时间: 2010-1-4 15:41 标题: -

-

[ 本帖最后由 burninglife 于 2010-1-4 16:11 编辑 ].

作者: burninglife 时间: 2010-1-4 15:44 标题: -

[ 本帖最后由 burninglife 于 2010-1-4 16:11 编辑 ].

作者: 花间 时间: 2010-1-4 17:05

我看我妈妈都是用保鲜膜包住烧好的菜等我们来吃饭的。.

作者: 千与千寻 时间: 2010-1-4 19:57

我们吃饭比较晚,傍晚阿姨烧好,把汤放在闷烧锅里或炉子上小火保温,荤菜放微波炉里,蔬菜也是大杂烩(菜+菇类+木耳.....),我们有时回锅炒一炒,有时就吃冷的..

作者: Alexandra 时间: 2010-1-4 22:42

我家盖好盖子放微波炉里保温.

作者: 小爱的妈妈 时间: 2010-1-4 23:21

我买了几个小砂锅，冬天先把它放在煤气罩上加温，再把炒好的菜放进去，盖上盖子，这样一般炒3个左右的菜，等吃饭时，菜是热的。.

作者: shgood10 时间: 2010-1-5 09:01

引用:

原帖由 maggiezhu 于 2010-1-4 14:39 发表 $\"\"$
夏普的冰箱有几款有保温的。

恕我愚钝，就这个没看懂。难不成放到冰箱里保温？

作者: shgood10 时间: 2010-1-5 09:02

谢谢各位的好办法！.

作者: maggiezhu 时间: 2010-1-5 09:21 标题: 回复 26#shgood10 的帖子

是的，它专门有一小格是用来保温的。.

作者: 牧童短笛 时间: 2010-1-5 12:13

人多力量大.

作者: sunnygirl 时间: 2010-1-5 14:05

可以用蒸锅，叠起来就可以了；学生用的电热板也可以的新华书店卖65元.

作者: cherry青璇妈妈 时间: 2010-1-5 15:41 标题: 回复 14#小雨妈妈的帖子

我看到淘宝上的保温餐台啦，看上去真的挺不错的，价钱也不贵，就是不知道实际用起来怎么样？有没有哪位MM买过啊？上来说一下效果。.

作者: 天竺葵 时间: 2010-1-5 15:48

我家盛菜多用菜碗，烧好的菜用瓷碟盖好（不盖碟的话菜会变干），放进55~70度的烤箱里保温，吃饭时碟子作骨盘用。.

作者: 天天舒福 时间: 2010-1-5 16:52

绿叶菜还是不建议保温的, 尤其是加盖, 实在是会捂的过熟营养全无, 不如最后炒, 反正也很快的..

作者: 小小来妈妈 时间: 2010-1-5 20:13

我们家冬天开油丁的，烧好的菜就放上面，在盘子上面盖个盘子可以叠加

作者: sandyshang 时间: 2010-1-5 22:49 标题: 回复 34#小小来妈妈的帖子

这可是门技术活

作者: NOVEMBER 时间: 2010-1-6 15:23

引用:

原帖由 cherry青璇妈妈 于 2010-1-5 15:41 发表 $\"\"$
我看到淘宝上的保温餐台啦，看上去真的挺不错的，价钱也不贵，就是不知道实际用起来怎么样？有没有哪位MM买过啊？上来说一下效果。

我看到有妈妈推荐淘宝上的就买了,今天中午收到货,效果不错,喂宝宝吃完自己再吃还是热的!
挺大,我估摸着一般的菜,紧凑点,能放7样,外边一圈放6个菜,中间放1个.
不过擦桌子有点不方便,要擦两层,保温餐台要搬来搬去的,有点重..

作者: NOVEMBER 时间: 2010-1-6 15:25

引用:

原帖由 小雨妈妈 于 2010-1-4 12:25 发表 $\"\"$
淘宝有卖保温餐台的，昨天刚看到。大家去搜一搜就知道了。

谢谢你的推荐,我已经买了,解决了家里冬天吃饭的大问题! 还不知耗电情况如何.

作者: 钊元妈妈 时间: 2010-1-6 16:21

我是用烤箱来保温的，非常好，放2层烤盘，一个烤盘放一个菜，这样可以放2个，再一边炒一个，另一个灶头烧汤，出来3菜一汤都是热乎乎的.

作者: kqciq 时间: 2010-1-6 16:28

曾到一个朋友家吃饭，她家的每个盘子下面都有一个保温的架子，我觉得很好，不知道哪里有的买。.

作者: 小雨妈妈 时间: 2010-1-6 16:35

引用:

原帖由 NOVEMBER 于 2010-1-6 15:25 发表 $\"\"$

谢谢你的推荐,我已经买了,解决了家里冬天吃饭的大问题! 还不知耗电情况如何

作者: yiyima0305 时间: 2010-1-6 16:36

哈哈,刚去淘宝看了看图片...........
突发奇想...
拿孩子做作业的电热台板不就行了,上面也是玻璃的,吃完饭,擦干净就行了呀,一物两用.哈哈哈哈
我就会动这种歪脑筋

作者: NOVEMBER 时间: 2010-1-6 17:36

引用:

原帖由 yiyima0305 于 2010-1-6 16:36 发表 $\"\"$
哈哈,刚去淘宝看了看图片...........
突发奇想...
拿孩子做作业的电热台板不就行了,上面也是玻璃的,吃完饭,擦干净就行了呀,一物两用.哈哈哈哈
我就会动这种歪脑筋

这个温度恐怕不够吧？
我买的保温桌摸上去烫手的

作者: yiyima0305 时间: 2010-1-7 08:30

引用:

原帖由 NOVEMBER 于 2010-1-6 17:36 发表 $\"\"$

这个温度恐怕不够吧？
我买的保温桌摸上去烫手的

应该够了,上面如果覆盖东西的话摸上去也是滚滚烫的,如果写字的话,上面敞开的话不是很烫的...
这个主要是保温用,又不用加热.

作者: 曹若冰 时间: 2010-1-7 08:59

引用:

原帖由 NOVEMBER 于 2010-1-6 15:23 发表 $\"\"$

我看到有妈妈推荐淘宝上的就买了,今天中午收到货,效果不错,喂宝宝吃完自己再吃还是热的!
挺大,我估摸着一般的菜,紧凑点,能放7样,外边一圈放6个菜,中间放1个.
不过擦桌子有点不方便,要擦两层,保温餐台要搬来搬去的 ...

哈哈，你买了后觉得效果很好吗？价格多少米啊？.

作者: shgood10 时间: 2010-1-7 09:42

引用:

原帖由 曹若冰 于 2010-1-7 08:59 发表 $\"\"$

哈哈，你买了后觉得效果很好吗？价格多少米啊？

去搜过了，有点动心，怕妈妈骂我又乱用钱

作者: 贝贝咪妈 时间: 2010-1-7 10:35

我有一个全新的保温餐台，有意转让。
http://www.ww123.net/baby/thread-4699824-1-2.html.

作者: NOVEMBER 时间: 2010-1-7 12:30

引用:

原帖由 曹若冰 于 2010-1-7 08:59 发表 $\"\"$

哈哈，你买了后觉得效果很好吗？价格多少米啊？

效果不错, 不过菜放在上面时间长了, 会稍微有些变干的
去淘宝搜, 最低价150. 价格感觉还可以接受..

作者: 小小来妈妈 时间: 2010-1-7 13:07 标题: 回复 35#sandyshang 的帖子

不需要很高的技术，油汀上面有个架子的呀

，只要看住小子就没问题了

一般上面可以直接放两个盘子，还有个菜在炒，汤我们都是闷烧锅闷的。

[ 本帖最后由小小来妈妈于 2010-1-7 13:08 编辑 ].

作者: sandyshang 时间: 2010-1-7 13:09 标题: 回复 48#小小来妈妈的帖子

可是俺家的架子丢了

作者: ellen_xi 时间: 2010-1-7 13:25 标题: 回复 5#光动我心的帖子

微波炉保温怎么弄啊？直接把菜放在微波炉里面吗？微波炉要开吗？.

作者: 曹若冰 时间: 2010-1-7 13:35

引用:

原帖由 shgood10 于 2010-1-7 09:42 发表 $\"\"$

去搜过了，有点动心，怕妈妈骂我又乱用钱

呵呵被你说的有点动心了。

作者: 曹若冰 时间: 2010-1-7 13:36

引用:

原帖由 NOVEMBER 于 2010-1-7 12:30 发表 $\"\"$

效果不错, 不过菜放在上面时间长了, 会稍微有些变干的
去淘宝搜, 最低价150. 价格感觉还可以接受.

哦，菜干肯定有可能的。价格还可以哦。.

作者: 光动我心 时间: 2010-1-7 16:25 标题: 回复 50#ellen_xi 的帖子

微波炉不要开的，就把它当成一个保温箱，把菜放在里面，关上门。我觉得保温效果蛮好的。.

欢迎光临旺旺网 (http://ww123.net/)