原帖由 jasmine_m 于 2010-1-5 12:23 发表
我是上海宁波人。
好吧,这个是蘸一蘸的意思,大概是宁波闲话?记得小时候,小娘娘结婚,在酒店里我指着酱油还是醋碟子叫“要温一温”,木有人听得懂,所以记忆深刻。
原帖由 jasmine_m 于 2010-1-5 12:23 发表
我是上海宁波人。
好吧,这个是蘸一蘸的意思,大概是宁波闲话?记得小时候,小娘娘结婚,在酒店里我指着酱油还是醋碟子叫“要温一温”,木有人听得懂,所以记忆深刻。
原帖由 jasmine_m 于 2010-1-5 12:23 发表
我是上海宁波人。
好吧,这个是蘸一蘸的意思,大概是宁波闲话?记得小时候,小娘娘结婚,在酒店里我指着酱油还是醋碟子叫“要温一温”,木有人听得懂,所以记忆深刻。
原帖由 leileimama 于 2010-1-10 13:56 发表
因为我小时候在别人腌咸菜时听过,好像就是让新鲜菜有足够的时间浸透盐水,自身的水分流出,这就是扩一扩的意思,肉一肉就是使劲搓或踩,帮助菜自身的水分流出;而洗衣服时可能就用于类似的动作。当时这种说法好像主 ...
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