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标题: [饮食] 求助：染色的枸杞？？ [打印本页]

作者: 灵灵姆妈 时间: 2010-2-4 11:51 标题: 求助：染色的枸杞？？

宁夏的朋友送的枸杞干，外观粒粒饱满，看上去很好。

昨晚煲汤的时候，想加一点枸杞。但冲洗的时候，发现水是橘红色的，似乎有染色的嫌疑。来回冲了7、8遍，水依旧粉红色。

家里有好多包，扔了又可惜。想起以前上海菜市场买的，也是橘红色的水。。。。。。

想请教大家，天然的枸杞干，会掉色么？家里的还能不能吃啊？.

作者: Liudingdong2004 时间: 2010-2-4 12:41

引用:

原帖由 灵灵姆妈 于 2010-2-4 11:51 发表 $\"\"$
宁夏的朋友送的枸杞干，外观粒粒饱满，看上去很好。

昨晚煲汤的时候，想加一点枸杞。但冲洗的时候，发现水是橘红色的，似乎有染色的嫌疑。来回冲了7、8遍，水依旧粉红色。

家里有好多包，扔了又可惜。 ...

我老公家就是宁夏的，他们那里产这个枸杞的，我家也经常吃。

掉色是正常的。但应该不是粉红色的水。这个不容易保管，可以连塑料袋一起放冰箱冷冻室保存起来，上海太潮湿了，放室温容易发霉。

如果是上色的话，扔了好可惜。可以把他们用水泡一下，炒菜的时候放进去点。如果每天都用的话，消耗量还是很大的。.

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