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标题: [饮食] 浓浓的年味、喜庆的元宵节 [打印本页]

作者: 美珂与美虎 时间: 2010-2-28 01:06 标题: 浓浓的年味、喜庆的元宵节

先发片片上来，看看那位能猜出这是什么东西。
实实在在的祝各位元宵节快乐。.

图片附件: 2010元宵节 006.jpg (2010-2-28 01:06, 335.25 KB) / 该附件被下载次数 9
http://ww123.net/attachment.php?aid=453959

作者: 美珂与美虎 时间: 2010-2-28 01:08 标题: 再详细点

单个的.

图片附件: 2010元宵节 014.jpg (2010-2-28 01:08, 216.14 KB) / 该附件被下载次数 8
http://ww123.net/attachment.php?aid=453961

作者: 美珂与美虎 时间: 2010-2-28 01:08

成双的.

图片附件: 2010元宵节 015.jpg (2010-2-28 01:08, 235.04 KB) / 该附件被下载次数 10
http://ww123.net/attachment.php?aid=453962

作者: 美珂与美虎 时间: 2010-2-28 01:12

一群的.

图片附件: 2010元宵节 004.jpg (2010-2-28 01:12, 347.56 KB) / 该附件被下载次数 12
http://ww123.net/attachment.php?aid=453966

作者: evekissoscar 时间: 2010-2-28 12:42

馒头？没见过哎。。。

作者: cindy 时间: 2010-2-28 14:12

汤团，很可爱

作者: 洋囡囡妈妈 时间: 2010-2-28 14:43

菜团子，嘚瓦？老好吃的。可惜我不会做。我舅舅家会做很大的，N好吃的。.

作者: helen_az 时间: 2010-3-2 09:20

好可爱呀！.

作者: duzhip 时间: 2010-3-2 11:09

偶周末第一次独立做了汤圆，和小时候在家包的一个味道！

作者: yymxy 时间: 2010-3-2 17:37

一群外星人……

作者: lffbuka 时间: 2010-3-3 11:31

怎么长的这么可爱啦

作者: shlily 时间: 2010-3-3 13:31

外表象馒头.

作者: huihui0409 时间: 2010-3-3 15:52 标题: 回复 9#duzhip 的帖子

我也是的，元宵节前一天晚上，发现比超市里的好吃多了，可能是自己做的原因.

作者: tyanna 时间: 2010-3-4 14:56

引用:

原帖由 美珂与美虎 于 2010-2-28 01:06 发表 $\"\"$
先发片片上来，看看那位能猜出这是什么东西。
实实在在的祝各位元宵节快乐。

超可爱的，请问眼圈和背脊上的纹路怎么弄出来的？.

作者: 美珂与美虎 时间: 2010-3-4 18:49 标题: 公布答案了

看来感兴趣的妈妈确实不少。是跟元宵节有关系的，但不是汤圆。这是北方人过正月十五的应景食品：老鼠馍。内部包着跟汤圆差不多的馅料，外部就是包包子的发面。外型做成老鼠状（典故不详，只知道老鼠的眼睛、鼻子、耳朵一定要分明，预示着家里的孩子耳聪目明，嗅觉灵敏），在正月十五晚上挑灯笼的时候，孩子手里提着灯笼，怀里揣着老鼠馍。现在我把内部结构发上来吧。.

图片附件: 2010元宵节 016.jpg (2010-3-4 18:49, 296.61 KB) / 该附件被下载次数 8
http://ww123.net/attachment.php?aid=456447

作者: 美珂与美虎 时间: 2010-3-4 18:53 标题: 回复 14#tyanna 的帖子

老鼠造型是这样做的：先把鼻子捏出来，在鼻子两边合适的位子用缝衣服时手上戴的那个铜顶针，按下2个眼圈、沾上黑色的豆子，用剪刀在头顶部位剪出2只耳朵。

尾巴部分就是把包子褶皱部分搓长。馅料是芝麻粉、核桃粉、花生粉，炒熟的面粉，浇上葱油、放上盐、五香粉、香苜蓿粉，拌合而成。
一般在北方，都是提前几天做好这个老鼠馍，然后亲戚朋友之间互相赠送，一是联络感情，二是比试一下谁家的馍做得俊俏。
本人认为我今年这个东西做得还是比较拿得出手的，可惜远离老家，没人比试啊。就供各位旺友看看吧。这份元宵礼物有诚意吧。呵呵。

[ 本帖最后由美珂与美虎于 2010-3-4 19:04 编辑 ].

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