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标题: [饮食] 征集一些粗粮的做法！ [打印本页]

作者: 牙医叔叔 时间: 2010-4-9 17:44 标题: 征集一些粗粮的做法！

请各位大厨，介绍一些粗粮的美食做法！我想把这些集中起来让孩子们能多吃一些对身体有益的粗粮，而减少垃圾食品的摄入！至少对于爱护牙齿，可以有些帮助！.

作者: shgood10 时间: 2010-4-10 18:08 标题: 回复 1#牙医叔叔的帖子

我们家粗粮主要烧粥，不知道对牙有帮助伐？

作者: 千慧妈 时间: 2010-4-10 19:11

多吃糯玉米，又是粗粮又能锻炼牙齿

作者: 虎妞的妈妈 时间: 2010-4-11 10:51

做好五谷豆浆后的豆渣，加面粉，一个鸡蛋，青菜末，搅拌成糊状，用平底锅煎成饼。不过这样做法似乎不能锻炼牙齿。

作者: william@2000 时间: 2010-4-11 11:47 标题: 回复 4#虎妞的妈妈的帖子

饼煎老点

作者: 虎妞的妈妈 时间: 2010-4-11 13:47 标题: 回复 5#william@2000 的帖子

作者: 安琪宝贝 时间: 2010-4-11 18:24 标题: 回复 1#牙医叔叔的帖子

牛奶麦片泡一泡，再加点葡萄干，又美味又方便。.

作者: 牙医叔叔 时间: 2010-4-12 06:25

谢谢！
我会慢慢来研究这一块的东西的
因为我觉得很重要的内容！.

作者: 宝宝刘妈妈 时间: 2010-4-12 10:54

用豆浆机可以做粗粮豆浆，也可以粗粮的米糊。.

作者: 牙医叔叔 时间: 2010-4-12 11:22

引用:

原帖由 宝宝刘妈妈 于 2010-4-12 10:54 发表 $\"\"$
用豆浆机可以做粗粮豆浆，也可以粗粮的米糊。

恩，今后来我这看牙后都可以喝上一杯粗粮豆浆！哈哈.

作者: XGBB 时间: 2010-4-12 11:32 标题: 回复 10#牙医叔叔的帖子

牙医叔叔，借这个贴子问个问题。我女儿去年11月份到你这拔掉了上门牙，可是到现在也不见门牙萌出的迹象，这正常吗？窝沟封闭是所有新牙出齐了才能来做吗？.

作者: 牙医叔叔 时间: 2010-4-12 11:34

引用:

原帖由 XGBB 于 2010-4-12 11:32 发表 $\"\"$
牙医叔叔，借这个贴子问个问题。我女儿去年11月份到你这拔掉了上门牙，可是到现在也不见门牙萌出的迹象，这正常吗？窝沟封闭是所有新牙出齐了才能来做吗？

不要紧，再等等吧
长出来就可以做的！.

作者: XGBB 时间: 2010-4-12 11:39 标题: 回复 12#牙医叔叔的帖子

哦！谢谢了，只有再等等。可马上要入学面试了，总希望牙齿出来美观点啊

作者: 尚尚妈060712 时间: 2010-4-12 13:00

做粗粮粥和五谷豆浆.

作者: wangmht 时间: 2010-4-12 14:18

绿豆小米粥，赤豆红枣血糯米粥，玉米小米粥等等。
用九阳豆浆机磨豆浆的话，豆浆渣加上糯米粉、盐等调料，可以摊豆饼。.

作者: 老萌妈妈 时间: 2010-4-12 14:43

我自己做的窝窝头，女儿很爱吃，和超市买的一样

作者: 牙医叔叔 时间: 2010-4-12 14:46

引用:

原帖由 老萌妈妈 于 2010-4-12 14:43 发表 $\"\"$
我自己做的窝窝头，女儿很爱吃，和超市买的一样

介绍一下方子哦.

作者: 老萌妈妈 时间: 2010-4-12 14:59

就是超市买来玉米粉，如果想让它更糯点，做的时候加点糯米粉，不要太多，然后放点糖，以你喜欢的甜度，再倒进开水揉，怕烫的话，用饭勺代替搅动。最后用手揉得软硬刚好就做你想做的形状，建议做小点的，这样小朋友两三口一个，放蒸茏里蒸15分钟就熟了，又香又糯，玉米的味道口感很好，我女儿一次能吃四个的样子。.

作者: Maybaby 时间: 2010-4-12 16:03

做五谷豆浆，豆浆泡燕麦片，豆渣摊面饼，全麦做面包，饼干，蛋糕，我们家基本就是这样吃粗粮滴。.

作者: 兔子波波 时间: 2010-4-12 16:05

引用:

原帖由 william@2000 于 2010-4-11 11:47 发表 $\"\"$
饼煎老点

牙齿搁掉

作者: 牙医叔叔 时间: 2010-4-12 16:40

引用:

原帖由 老萌妈妈 于 2010-4-12 14:59 发表 $\"\"$
就是超市买来玉米粉，如果想让它更糯点，做的时候加点糯米粉，不要太多，然后放点糖，以你喜欢的甜度，再倒进开水揉，怕烫的话，用饭勺代替搅动。最后用手揉得软硬刚好就做你想做的形状，建议做小点的，这样小朋友两 ...

里面再挖个洞，里面放点梅菜烧肉！.

作者: 牙医叔叔 时间: 2010-4-12 16:41

引用:

原帖由 Maybaby 于 2010-4-12 16:03 发表 $\"\"$
做五谷豆浆，豆浆泡燕麦片，豆渣摊面饼，全麦做面包，饼干，蛋糕，我们家基本就是这样吃粗粮滴。

你们自己做？.

作者: 老萌妈妈 时间: 2010-4-12 16:42

引用:

原帖由 牙医叔叔 于 2010-4-12 16:40 发表 $\"\"$

里面再挖个洞，里面放点梅菜烧肉！

哈哈，好主意！

作者: 牙医叔叔 时间: 2010-4-12 16:49

引用:

原帖由 老萌妈妈 于 2010-4-12 16:42 发表 $\"\"$

哈哈，好主意！

因为我的创意，你要奖励我一个哟!.

作者: Maybaby 时间: 2010-4-12 16:55

引用:

原帖由 牙医叔叔 于 2010-4-12 16:41 发表 $\"\"$

你们自己做？

恩那，现在电脑里都是搜集的方子，豆浆是每天都做的，其他么，换着花样做。.

作者: 老萌妈妈 时间: 2010-4-12 17:00

引用:

原帖由 牙医叔叔 于 2010-4-12 16:49 发表 $\"\"$

因为我的创意，你要奖励我一个哟!

好，作为奖励，看着图片解解馋吧！

图片附件: 窝窝头.jpg (2010-4-12 17:00, 61.13 KB) / 该附件被下载次数 10
http://ww123.net/attachment.php?aid=478053

作者: wangmht 时间: 2010-4-12 17:09

引用:

原帖由 老萌妈妈 于 2010-4-12 14:59 发表 $\"\"$
就是超市买来玉米粉，如果想让它更糯点，做的时候加点糯米粉，不要太多，然后放点糖，以你喜欢的甜度，再倒进开水揉，怕烫的话，用饭勺代替搅动。最后用手揉得软硬刚好就做你想做的形状，建议做小点的，这样小朋友两 ...

不加发酵粉，玉米馒头会不会很硬？会好吃吗？如果不硬又好吃，每天早上就可以给儿子做着吃，就太方便了。.

作者: 老萌妈妈 时间: 2010-4-12 17:15

引用:

原帖由 wangmht 于 2010-4-12 17:09 发表 $\"\"$

不加发酵粉，玉米馒头会不会很硬？会好吃吗？如果不硬又好吃，每天早上就可以给儿子做着吃，就太方便了。

这不是馒头哦，是窝窝头，根本不用发酵的，开水揉，怕硬，加点糯米粉就行，我也是早上起来做的，又方便又快！.

作者: 大毛妈 时间: 2010-4-12 17:35 标题: 回复 28#老萌妈妈的帖子

窝窝头没做过，学习了！.

作者: 千慧妈 时间: 2010-4-12 17:41

引用:

原帖由 老萌妈妈 于 2010-4-12 14:59 发表 $\"\"$
就是超市买来玉米粉，如果想让它更糯点，做的时候加点糯米粉，不要太多，然后放点糖，以你喜欢的甜度，再倒进开水揉，怕烫的话，用饭勺代替搅动。最后用手揉得软硬刚好就做你想做的形状，建议做小点的，这样小朋友两 ...

真是巧手妈妈，收藏。。。。

作者: 小猫宝宝 时间: 2010-4-12 19:44

我的帖子里有不少粗粮的食品呀，比方玉米粉做的面包，荞麦和面粉做的面包，还有燕麦饼干，玉米粉蛋糕，还做过燕麦海面蛋糕。。。这些都算是粗粮么？
今天我还做了只南瓜泥大面包，准备明天早上全家的早饭呢。
牙医叔叔，粗粮对成年人的牙齿也能起到保护作用么？.

作者: 牙医叔叔 时间: 2010-4-13 10:18

引用:

原帖由 小猫宝宝 于 2010-4-12 19:44 发表 $\"\"$
我的帖子里有不少粗粮的食品呀，比方玉米粉做的面包，荞麦和面粉做的面包，还有燕麦饼干，玉米粉蛋糕，还做过燕麦海面蛋糕。。。这些都算是粗粮么？
今天我还做了只南瓜泥大面包，准备明天早上全家的早饭呢。
牙医 ...

好的，谢谢你的贡献了
粗粮其实对你的肠胃道也很好，不仅仅牙齿！因为里面糖分少，粗纤维多，蛀牙菌不是很喜欢这些东东，另外对口腔的摩擦也有利于牙周健康。何况还会让你多咀嚼才能吞下去呢，这不又是功能刺激了吗？.

作者: 牙医叔叔 时间: 2010-4-13 10:19 标题: 回复 26#老萌妈妈的帖子

很诱人的哦
今后做点放在我门诊，来看牙的小朋友都奖励一个！哈哈！.

作者: wangmht 时间: 2010-4-13 11:02 标题: 回复 28#老萌妈妈的帖子

谢谢！开水揉，加糯米粉，回去试试看。

作者: 老萌妈妈 时间: 2010-4-13 11:06

引用:

原帖由 牙医叔叔 于 2010-4-13 10:19 发表 $\"\"$
很诱人的哦
今后做点放在我门诊，来看牙的小朋友都奖励一个！哈哈！

看来还是个很有爱心的牙医叔叔啊，以后有问题请教你哦!

作者: 老萌妈妈 时间: 2010-4-13 11:07

引用:

原帖由 wangmht 于 2010-4-13 11:02 发表 $\"\"$
谢谢！开水揉，加糯米粉，回去试试看。

不客气，做好了也拍个照上来秀秀，一起分享一下！

作者: chenchenmom 时间: 2010-4-13 11:41

好贴，收藏.

作者: 牙医叔叔 时间: 2010-4-13 16:58

引用:

原帖由 老萌妈妈 于 2010-4-13 11:06 发表 $\"\"$

看来还是个很有爱心的牙医叔叔啊，以后有问题请教你哦!

因为真的很不忍心看到一些不该蛀的牙齿蛀掉，预防成本最低呀！.

作者: 牙医叔叔 时间: 2010-4-13 16:59

引用:

原帖由 老萌妈妈 于 2010-4-13 11:07 发表 $\"\"$

不客气，做好了也拍个照上来秀秀，一起分享一下！

应该是做好了，也拿来我们尝尝!.

作者: 堃妈 时间: 2010-4-14 10:24

引用:

原帖由 虎妞的妈妈 于 2010-4-11 10:51 发表 $\"\"$
做好五谷豆浆后的豆渣，加面粉，一个鸡蛋，青菜末，搅拌成糊状，用平底锅煎成饼。不过这样做法似乎不能锻炼牙齿。

呵呵!我们家也是这样做的,但加的是菠菜末,因为儿子不喜欢吃菜,没办法哄他吃!以后多交流啊!

作者: 大头玮妈 时间: 2010-4-16 16:03

引用:

原帖由 老萌妈妈 于 2010-4-12 14:59 发表 $\"\"$
就是超市买来玉米粉，如果想让它更糯点，做的时候加点糯米粉，不要太多，然后放点糖，以你喜欢的甜度，再倒进开水揉，怕烫的话，用饭勺代替搅动。最后用手揉得软硬刚好就做你想做的形状，建议做小点的，这样小朋友两 ...

这个灵的，有想法回家试试看，呵呵。.

作者: 揪揪大宝 时间: 2010-4-16 19:09

小米粥
以前在家做的小米粥都没有东北馆子的好
后来问了东北人说里面要加一点碱
果然粥稠了
现在煮小米粥还会加点麦麸在里面（我妈说以前人乡下的人麦麸是喂猪的就这不给猪加点别的猪也不吃现在倒卖这么贵）
哈哈
其实农家乐的大丰收也蛮好的啊
主要煮煮就好了放一起一次可以吃好多种粗粮.

作者: 小猫宝宝 时间: 2010-4-30 23:13 标题: 玉米南瓜土司

原料用了：南瓜泥、高粉、玉米粉、核桃、少量的燕麦、瓜子
配料用了：黄油、西班牙橄榄油，发酵粉

很松软可口香甜美味的粗粮土司

图片附件: 南瓜核桃面包.jpg (2010-4-30 23:13, 119.36 KB) / 该附件被下载次数 9
http://ww123.net/attachment.php?aid=487998

作者: 小猫宝宝 时间: 2010-4-30 23:20 标题: 骨头汤煮的土豆泥

买了大棒骨，巛过水后，放足水大火熬，熬到了汤翻滚了，稍微开小点火继续熬到汤白，冷却去油
加进土豆煮到酥烂，撒点小葱
分成一小份一小份
吃的时候蒸一下，微波炉转一下，或撒上点马苏里拉奶酪烤一下，都很棒，也很方便

早饭或是下午放学点心都可

图片附件: 土豆泥.jpg (2010-4-30 23:20, 64.24 KB) / 该附件被下载次数 7
http://ww123.net/attachment.php?aid=488003

作者: 小马王的妈妈 时间: 2010-5-3 16:10

我懒得弄的复杂，就直接把粗粮放在平时烧饭的大米里拌匀，搞定。
饭是要每天吃的，只要吃饭了就能吃上粗粮。
特别是大米里混上了燕麦，吃口真不错，嚼起来咯吱咯吱的，好吃。
我在大米里放上荞麦、燕麦、小米、玉米渣、糙米、高梁、云南的五彩米，有时放些黑米，不过黑米放了米饭颜色会变黑，卖相不是很好。.

作者: duzhip 时间: 2010-5-4 11:15

蒸南瓜很简单，切片直接上锅蒸，十分钟就好了，甘甜的。
紫薯煮熟了和牛奶或酸奶一起打成糊.

作者: 小布垫爸妈 时间: 2010-5-4 15:03

引用:

原帖由 老萌妈妈 于 2010-4-12 14:59 发表 $\"\"$
就是超市买来玉米粉，如果想让它更糯点，做的时候加点糯米粉，不要太多，然后放点糖，以你喜欢的甜度，再倒进开水揉，怕烫的话，用饭勺代替搅动。最后用手揉得软硬刚好就做你想做的形状，建议做小点的，这样小朋友两 ...

不用放发酵粉吗？.

作者: yingfeng 时间: 2010-5-4 16:52

引用:

原帖由 老萌妈妈 于 2010-4-12 14:59 发表 $\"\"$
就是超市买来玉米粉，如果想让它更糯点，做的时候加点糯米粉，不要太多，然后放点糖，以你喜欢的甜度，再倒进开水揉，怕烫的话，用饭勺代替搅动。最后用手揉得软硬刚好就做你想做的形状，建议做小点的，这样小朋友两 ...

收藏,下周就做.

作者: 小猫宝宝 时间: 2010-5-4 20:27 标题: 还可以做成粗粮小饼干，放学时候吃正好呢！

加了碧根果，特别香甜

和红茶、葡萄干配伍，很英伦风，适合冬天

用更健康的善品糖、奶酪制作，防止蛀牙

不要以为预防了蛀牙，牙医就没事干了噢，据我晓得，许多宝宝天生牙齿不够整齐，所以啊，牙医叔叔牙医阿姨大大地有的好忙咧！！！.

图片附件: 碧根果小饼.jpg (2010-5-4 20:27, 141.87 KB) / 该附件被下载次数 9
http://ww123.net/attachment.php?aid=489419

图片附件: 红茶玫瑰.jpg (2010-5-4 20:27, 118.31 KB) / 该附件被下载次数 8
http://ww123.net/attachment.php?aid=489420

图片附件: 善品糖饼.jpg (2010-5-4 20:27, 213.62 KB) / 该附件被下载次数 13
http://ww123.net/attachment.php?aid=489421

作者: 小猫宝宝 时间: 2010-5-4 20:30 标题: 比较喜欢玉米的香甜味道

所以，就用玉米粉做了蛋糕
味道很不错的
有兴趣的爸爸妈妈可以试一下，做一个给宝宝吃

图片附件: P1010002.JPG (2010-5-4 20:30, 94.26 KB) / 该附件被下载次数 10
http://ww123.net/attachment.php?aid=489422

作者: 小猫宝宝 时间: 2010-5-4 20:44

再贴一个南瓜鸡蛋面包，加了一点点黑麦

图片附件: P1010008.JPG (2010-5-4 20:44, 74.63 KB) / 该附件被下载次数 8
http://ww123.net/attachment.php?aid=489432

作者: 小猫宝宝 时间: 2010-5-4 21:27

全麦+奶酪=又好吃又好做

图片附件: 奶酪枕头.jpg (2010-5-4 21:27, 113.3 KB) / 该附件被下载次数 6
http://ww123.net/attachment.php?aid=489490

作者: 月亮湾妈妈 时间: 2010-5-5 08:54

引用:

原帖由 老萌妈妈 于 2010-4-12 14:59 发表 $\"\"$
就是超市买来玉米粉，如果想让它更糯点，做的时候加点糯米粉，不要太多，然后放点糖，以你喜欢的甜度，再倒进开水揉，怕烫的话，用饭勺代替搅动。最后用手揉得软硬刚好就做你想做的形状，建议做小点的，这样小朋友两 ...

这个方便的，送花.

作者: 俩子爸 时间: 2010-5-5 13:02 标题: 回复 43#小猫宝宝的帖子

提示: 该帖被自动屏蔽

作者: xialindudu 时间: 2010-5-5 14:37

一豆多做：

榨好豆浆的豆渣是好东东，不能浪费，
小贴士：豆浆要充分煮沸，起沫时是假沸（非常不利于健康），撇去沫再小火多煮一会，我一般都煮十至二分钟，
过滤出的豆渣分成成两份，

1、二百克自发粉加水、奶粉揉成面团充分发酵，变成刚揉的面团三倍大时，加入一份豆渣及等量的玉米粉（全部是粗粮），
揉均后再进行发酵，温度高的日子会快一点，秋冬季节我会把微波炉中火加热十分钟后，放进去发酵会更快一些。
发酵好后，把面团做成成型的刀切上笼大火蒸十五分钟，还没熟呢儿子就闻到香味了（香甜味和豆子的香味）

2、另外一份加在提前准备好的内馅中，加入切碎的洋葱、小葱、鸡蛋、淀粉，根据自己的喜欢的口味加调料，
用手搓成圆形，放入小火的油锅中煎至七成熟，可以用作丸子青菜汤的主料，丸子加水煮开后加入鸡毛菜或时
令青菜，清香美味的汤就上桌了，呵呵还带着豆腐的香味，有时我也会用这个丸子作红烧狮子头。
3、据说这个豆渣在沐浴时用来当浴盐，即可以去死皮也可以美体，比盐要柔和，呵呵，这个照顾不到牙齿。

另外还有一款粗粮的，大概大家都知道了，就是玉米汁了，方法超简单而且营养美味。.

作者: 牙医叔叔 时间: 2010-5-6 22:32 标题: 回复 50#小猫宝宝的帖子

你太厉害了嘛
等我这阵忙好了，一定试着做一做
不成功再来请教您
呵呵
一定要让来我这看牙的宝宝们品尝一下！.

作者: 牙医叔叔 时间: 2010-5-6 22:33

引用:

原帖由 xialindudu 于 2010-5-5 14:37 发表 $\"\"$
一豆多做：

榨好豆浆的豆渣是好东东，不能浪费，
小贴士：豆浆要充分煮沸，起沫时是假沸（非常不利于健康），撇去沫再小火多煮一会，我一般都煮十至二分钟，
过滤出的豆渣分成成两份，

1、二百克自发粉加水、 ...

记得老爸最还吃这种豆渣弄的菜了
今后好好试试
谢谢.

作者: 月亮湾妈妈 时间: 2010-5-7 08:57

引用:

原帖由 老萌妈妈 于 2010-4-12 14:59 发表 $\"\"$
就是超市买来玉米粉，如果想让它更糯点，做的时候加点糯米粉，不要太多，然后放点糖，以你喜欢的甜度，再倒进开水揉，怕烫的话，用饭勺代替搅动。最后用手揉得软硬刚好就做你想做的形状，建议做小点的，这样小朋友两 ...

请教，是不是一定要放在蒸笼里蒸的？今天我放在锅里隔水蒸好像蒸不好艾！.

作者: 老萌妈妈 时间: 2010-5-7 09:51

引用:

原帖由 月亮湾妈妈 于 2010-5-7 08:57 发表 $\"\"$

请教，是不是一定要放在蒸笼里蒸的？今天我放在锅里隔水蒸好像不好艾！

我是放在电饭煲里隔水蒸的，因为家里没有蒸笼，不过我想你放在锅里隔水蒸应该也是一样的吧，怎么样不好？是太硬还是？.

作者: 小猫宝宝 时间: 2010-5-7 13:12 标题: 回复 54#俩子爸的帖子

唉,你这一句,偶要写N多字啦....

南瓜面包:
原料:
高筋粉200克
奶粉10克
糖20克
盐2克
酵母3克
牛奶75-80克
鸡蛋25克
南瓜泥50克<南瓜适量切块去皮蒸熟放凉备用>
黄油20克
另外根据喜欢,放些干果.

制作过程：
1.将除黄油外的材料放入面包机内搅拌成团，加入软化的黄油继续搅拌至扩展阶段。木有面包机?手工捏也是一样的,还更好吃,PUAL面包店里,那些老贵老贵的面包都是手工的.然后加入黄油,继续捏.
2.滚圆面团，放于容器内，盖上保鲜膜发酵两倍大。
3.分割成几个团，分别滚圆。盖上保鲜膜松弛15分钟。
5.捏成一团
6.放入烤盘，放入烤箱发酵30分钟。如果烤箱没有这个功能,就放温暖湿润清洁的地方
7.表面刷上蛋白,如果想表皮金黄金红,那就刷上蛋黄.
8.烤箱预热180度15分钟中层烤制。
如果觉得麻烦,就面包机里直接烤

回答完毕,累4了,去歇会....

作者: 小猫宝宝 时间: 2010-5-7 13:14 标题: 回复 55#xialindudu 的帖子

还能当浴盐?太好了,送花!.

作者: 俩子爸 时间: 2010-5-7 13:35 标题: 回复 60#小猫宝宝的帖子

提示: 该帖被自动屏蔽

作者: 小猫宝宝 时间: 2010-5-7 14:12 标题: 回复 62#俩子爸的帖子

不谢不谢，说得我不好意思了.

作者: 月亮湾妈妈 时间: 2010-5-8 10:50

引用:

原帖由 老萌妈妈 于 2010-5-7 09:51 发表 $\"\"$

我是放在电饭煲里隔水蒸的，因为家里没有蒸笼，不过我想你放在锅里隔水蒸应该也是一样的吧，怎么样不好？是太硬还是？

我也不知道是什么原因。是糯米粉少了还是什么？咬了一口感觉像在吃糕

作者: 佳宁妈妈 时间: 2010-5-8 11:26

我是懒人,直接从麦德龙买的有机五谷米，里面有大麦仁、小麦仁、黑米、糙米、大米，晚上预约好煮粥，阿姨把面粉调好里面打蛋、蔬菜洗好，早上做几张饼很快，吃好早饭，老公把苹果切好，让女儿在车上吃。.

作者: 佳宁妈妈 时间: 2010-5-8 11:28

是不是养生节目太多，像五谷米在冬天竟然经常卖断货，而且价格疯涨．.

作者: 老萌妈妈 时间: 2010-5-8 19:01

引用:

原帖由 月亮湾妈妈 于 2010-5-8 10:50 发表 $\"\"$

我也不知道是什么原因。是糯米粉少了还是什么？咬了一口感觉像在吃糕

应该不是糯米粉原因，因为有时候我都不放的，一样也很软，估计是你买的玉米粉太粗了，我一般买进口的那种，很细腻，超市都有卖的。.

作者: 牙医叔叔 时间: 2010-6-9 10:56

引用:

原帖由 小猫宝宝 于 2010-5-7 13:12 发表 $\"\"$
唉,你这一句,偶要写N多字啦....

南瓜面包:
原料:
高筋粉200克
奶粉10克
糖20克
盐2克
酵母3克
牛奶75-80克
鸡蛋25克
南瓜泥50克
黄油20克
另外根据喜欢,放些干果.

制作过程：
1.将除黄油外的材料 ...

还有什么方子，尤其是粗粮的
请传授秘籍
正要计划试验好给在爱牙活动中让孩子们尝尝，以便让他们喜欢上粗粮！.

作者: 小猫宝宝 时间: 2010-6-9 11:07 标题: 回复 68#牙医叔叔的帖子

我会一一写来，检讨自己太懒惰了。。。。。

你家医院真好啊，小朋友不恐惧牙医，他们的牙就能得到良好的治疗或矫正，更健康更漂亮了~
想当初，多少孩子因为恐惧而得不到及时治疗，他们只能有一口歪牙啦。

除了粗粮，纯黑巧克力也是护牙固牙的呢，我的点心里也有用到纯黑巧克力。这个也是一位巧手的美女妈妈推荐我的，我很感谢她，我的宝宝有口整齐的牙。.

作者: 牙医叔叔 时间: 2010-6-9 11:14

引用:

原帖由 小猫宝宝 于 2010-6-9 11:07 发表 $\"\"$
我会一一写来，检讨自己太懒惰了。。。。。

你家医院真好啊，小朋友不恐惧牙医，他们的牙就能得到良好的治疗或矫正，更健康更漂亮了~
想当初，多少孩子因为恐惧而得不到及时治疗，他们只能有一口歪牙啦。

除了 ...

我也一直在努力让孩子们能够受益，同时也需要你们的参与和帮助。毕竟一个人的力量是有限的。爱牙，饮食健康也是很重要的一个环节。所以，您的一份努力也会给孩子们带来好处！.

作者: 山林 时间: 2010-6-10 09:25 标题: 回复 18#老萌妈妈的帖子

开水是要刚烧开的这种? 玉米粉和糯米粉的大概比例是多少? 当中挖个洞会软下来吗? 蒸了15分钟后要闷吗?还是直接就可以取出来了?.

作者: 老萌妈妈 时间: 2010-6-10 19:08 标题: 回复 71#山林的帖子

水不用烧开，直接和冷水一起蒸，玉米粉和糯米粉应该是十分之一吧，糯米粉一点点就行，也可以不放，因为好的玉米粉就很糯了。当中不是挖洞的，就是大拇指塞进去就粘出个窝窝头的样子出来了。我有时候早晨来不及没有闷直接就打开吃了，有点湿湿的，如果时间够的话，闷一下试试看吧，口感应该就是更清爽点。.

作者: 山林 时间: 2010-6-11 09:00 标题: 回复 72#老萌妈妈的帖子

谢谢,这个又方便又有营养, 休息天买了玉米粉就试试!.

作者: 老萌妈妈 时间: 2010-6-11 19:30

引用:

原帖由山林于 2010-6-11 09:00 发表 $\"\"$
谢谢,这个又方便又有营养, 休息天买了玉米粉就试试!

哦，对了，忘了跟你说揉玉米粉的时候，加入的水肯定是刚烧开的水哦。软湿度自己掌握一下，太软粘不出样子来，太硬就散了。.

作者: 山林 时间: 2010-6-12 09:18 标题: 回复 74#老萌妈妈的帖子

嗯,知道了.
我还想在那个洞里舀些松子仁,葡萄干,碎核桃仁在里面,味道更好吃更营养,孩子一定喜欢.

现在还在想还有什么又简单又可爱还可以挖个小洞的造型?.

作者: 老萌妈妈 时间: 2010-6-12 09:29 标题: 回复 75#山林的帖子

嗯，创意不错，这个东西就随你怎么粘吧，发挥自己的想象力，做好也上来帖照片哦！.

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