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标题: [日常用品] 哪里能买到高筋面粉和低筋面粉 [打印本页]

作者: J18Q 时间: 2010-4-19 21:28 标题: 哪里能买到高筋面粉和低筋面粉

请问哪位知道，除了淘宝以外，哪里可以买到高筋面粉和低筋面粉，谢谢啦！.

作者: 之爱 时间: 2010-4-19 21:40

沃尔玛超市有的.

作者: J18Q 时间: 2010-4-19 21:45 标题: 回复 2#之爱的帖子

非常感谢！可惜我们家附近没有这超市。

[ 本帖最后由 J18Q 于 2010-4-19 21:46 编辑 ].

作者: 赵蒙蒙妈 时间: 2010-4-19 22:06

低筋可以自己兑按照中筋:玉米淀粉=4:1(应该不错吧?) 中筋就是平时超市买的面粉
高筋要专门店买了不知道卖德龙有么? 漕宝路批发市场有不过我没去过.

作者: J18Q 时间: 2010-4-19 22:15 标题: 回复 4#赵蒙蒙妈的帖子

谢谢！麦德龙已经去过了，没有卖的，像批发市场和淘宝都不太放心啊，看来只能上沃尔玛买了！.

作者: 赵蒙蒙妈 时间: 2010-4-19 22:22

我以前在小葱买过当时买烤箱一起买的.

作者: J18Q 时间: 2010-4-20 08:55 标题: 回复 6#赵蒙蒙妈的帖子

哈哈，也是位烘焙爱好者啊！这两天我做得上瘾哦！
让同事们分享我的成果超有成就感，朋友帮买的低筋粉马上要见底了，
所以不想再麻烦她，谢谢您提供的信息。.

作者: 郁郁囡囡 时间: 2010-4-20 09:30

如果你是要做面包的话，可以去农工商超市看看，我记得他家有卖5斤装的面包专用面粉，这个就是高筋的，麦德龙有卖的，只是一般是25公斤装的.

作者: fennycf 时间: 2010-4-20 09:42

沃尔玛超市有。.

作者: SH.宝宝妈妈 时间: 2010-4-20 09:48

我用的古船的富强粉和家用粉做面包也很好，在易初莲花买的，做蛋糕用这个粉和玉米淀粉1：1的比例配的，也很好.

作者: J18Q 时间: 2010-4-20 09:49 标题: 回复 8#郁郁囡囡的帖子

谢谢您！我去看看。.

作者: J18Q 时间: 2010-4-20 09:51 标题: 回复 10#SH.宝宝妈妈的帖子

谢谢，面包怎么可以做得松软？有啥窍门吗？.

作者: helen_az 时间: 2010-4-20 09:57

最方便tb上买，呵呵。
贵州路靠近南京路这里，食品一店边门对面，各种烘焙原料都有。
超市里有雪雀牌蛋糕自发粉，风筝牌面包粉。

[ 本帖最后由 helen_az 于 2010-4-20 09:58 编辑 ].

作者: J18Q 时间: 2010-4-20 11:39 标题: 回复 13#helen_az 的帖子

谢谢您的热心回复，旺旺真是万能啊！.

作者: 钊元妈妈 时间: 2010-4-20 12:58

菜场就有啊.

作者: 快乐宝贝儿 时间: 2010-4-20 16:05

我也是TB上买的，买的时候倒是没有担心质量不好，价格都差不多，我想应该不会是假的。.

作者: aguo_2003 时间: 2010-4-20 16:17 标题: 回复 1#J18Q 的帖子

沃尔玛有卖,我一直在那买..

作者: 博言妈妈 时间: 2010-4-20 20:09

南京路上的第一食品商店边上贵州路83号，美枚牌低筋粉和金像牌高筋粉，好像是2斤一包。.

作者: 博言妈妈 时间: 2010-4-20 20:10

这里买的比较新鲜。.

作者: 小鱼儿的妈妈 时间: 2010-4-20 20:28

城市超市都有卖的。今天刚去过。.

作者: 悠闲一刻 时间: 2010-4-20 21:28

南京路，食品一店隔壁弄堂里面有一家食品一店辅料店，里面所有的辅料基本都有。.

作者: penny61896 时间: 2010-4-20 22:17

其实，小菜场就有，那些个做面条、饺子皮、馄饨皮的摊头，他们就有，还很便宜，买一斤半斤都可以。.

作者: Maybaby 时间: 2010-4-21 08:48

风筝牌面包粉易出莲花和家乐福都常年有的，5斤装的。麦德龙也有，不过是50斤的大包装。低粉我都是菜场买的中粉，1.5元一斤，很便宜的，4:1和玉米淀粉配一下，玉米淀粉买融氏的比较好。.

作者: J18Q 时间: 2010-4-21 08:57 标题: 回复 23#Maybaby 的帖子

谢谢您，同时也感谢各位热心的妈妈们！原来低筋粉可以用玉米淀粉和中筋自己来配。好，去试试。.

作者: 悟空妈妈 时间: 2010-4-21 10:00

高筋粉买古船的富强粉，我仔细看过是高筋不是高精。而且做面包效果也很好。.

作者: gybb0831 时间: 2010-4-21 13:02

引用:

原帖由 helen_az 于 2010-4-20 09:57 发表 $\"\"$
最方便tb上买，呵呵。
贵州路靠近南京路这里，食品一店边门对面，各种烘焙原料都有。
超市里有雪雀牌蛋糕自发粉，风筝牌面包粉。

请问这家店里有做酸奶的菌粉卖吗?.

作者: helen_az 时间: 2010-4-21 13:36 标题: 回复 26#gybb0831 的帖子

这个倒不太清楚。.

作者: J18Q 时间: 2010-4-21 15:02 标题: 回复 25#悟空妈妈的帖子

请问，你有没有做咸芝士棒（条）的方子？.

作者: 悟空妈妈 时间: 2010-4-21 15:10 标题: 回复 28#J18Q 的帖子

没做过啊，一般我也不留方子。都是临时上网查。.

作者: 馨玥妈妈 时间: 2010-5-12 10:54

我买的古船富强粉一点都不像高筋粉，而且湿湿的容易结块，感觉倒像是低筋粉，做面包也发不起来，跟金像的面包粉不好比的，甚至还不如一般的面粉，但是它包装上又写的是高筋粉，如果楼上的妈妈用得那么好，唯一的解释就是我这批粉有问题，装错了低筋粉．.

作者: J18Q 时间: 2010-5-12 11:07

我最后还是到沃尔玛买的，是惠宜牌，一下子买了各两袋，呵呵呵，最西点上瘾啊，用了超快。.

作者: 海阔天空1688 时间: 2010-5-12 13:45

提示: 该帖被自动屏蔽

作者: Aaron2003 时间: 2010-5-13 17:41 标题: 回复 32#海阔天空1688 的帖子

哪里有卖的？.

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