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标题: [求助] 酸奶机用原味酸奶还是用菌粉做引子 [打印本页]

作者: hr1975 时间: 2010-8-5 11:33 标题: 酸奶机用原味酸奶还是用菌粉做引子

如题，想知道哪个更好！.

作者: 宝贝Tony 时间: 2010-8-5 12:03

原味酸奶.

作者: hr1975 时间: 2010-8-5 23:17

好像大家用原味酸奶的比较多。但是不是说原味酸奶含很多添加剂且生产后超过3天就不活了吗？.

作者: 卓一妈 时间: 2010-8-6 09:02

两种都用的！.

作者: shsara 时间: 2010-8-6 09:35

第一次用小杯地原味酸奶，以后做好的酸奶留点做引子即可。.

作者: 笑妈 时间: 2010-8-6 09:43

都用过，感觉味道都差不多。.

作者: longmother 时间: 2010-8-6 10:22

用菌粉，然后每次都留一点就可以了。.

作者: hr1975 时间: 2010-8-6 11:08

不是说，菌种重复做3次以上就不好了吗？也就是说，用留下的酸奶做菌种，最多做3代？.

作者: lauren0115 时间: 2010-8-6 13:28

两种都做过
觉得用菌好，用酸奶作引子比菌作引子来的薄
用菌做引子易出酸水，撇掉乳酸水酸奶就厚得来不行了，哈哈.

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