标题: [饮食] 什么牌子的面粉比较适合做馒头，烙饼之类的面食？ [打印本页]

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作者: 家有老虎    时间: 2010-9-19 08:51     标题: 什么牌子的面粉比较适合做馒头，烙饼之类的面食？

各位美食专家问问，什么牌子的面粉比较适合做馒头，烙饼之类的面食？ 还有这些面粉到什么地方吗？

最近买过麦德龙山东的“风筝”还可以。有没有更好的推荐。出差的时候吃过甘肃的面粉很好吃，不知道什么地方可以买。.

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作者: 丛林一番    时间: 2010-9-19 13:21

我买了全麦面粉，有点黄，还没有做过包子类的东西，不知道口感会不会有影响，风筝的我也买过。.

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作者: xinyi_mami    时间: 2010-10-5 21:24

也想知道啊～我买的面粉为什么烙的饼软软的，求指教啊～各位大侠.

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作者: SH.宝宝妈妈    时间: 2010-10-7 12:40

我用的古船家用粉和古船富强粉，蒸馒头，烙饼和做面条，还可以烤面包和玉米淀粉1：1烤蛋糕，都超棒，价格很实惠，性价比超高.

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作者: 小然子妈    时间: 2010-10-7 15:40

易初莲花的面粉品种多， 偶经常用鲁王， 古船， 还有一种滨州出的面粉，名字忘了，，麦香很浓，面粉也劲道，烙饼做饺子口感很好耶，价格也公道。.

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