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标题: [饮食] 请教如何选择烤箱 [打印本页]

作者: candy_jingjing 时间: 2010-9-26 12:10 标题: 请教如何选择烤箱

面对市场上零零种种的烤箱，茫然啊。
想自己家买一个，做做小饼干啊，小蛋糕啊，烤个鸡翅膀啊，烤鸭啊，炬个千层面啊什么的。
看见人家说，100多200多买的烤箱，烘个山芋都要半个多小时，我朋友居然说她烤了1个小时还不熟。。。。到底要怎么样的才有用呢？
请教经常做的MM推荐一下吧。.

作者: jiajia061018 时间: 2010-9-26 12:27

我家的是9升的，一次只能做9个蛋挞，我也想换了大点的，有经验的烤主也来给点意见.

作者: jiajia061018 时间: 2010-9-26 12:28

推荐几款性价比高的，我们参考参考.

作者: 阿光妈妈 时间: 2010-9-26 12:29

请教想自己在家做做匹萨的, 用那种好类?.

作者: zhang616397 时间: 2010-9-26 13:58

团购专区正好在团购烤箱，去看看.

作者: 桃之夭夭也 时间: 2010-9-27 09:48

工欲善其事,必先利其器。
家用小烤箱只能用来玩玩，过过瘾头，假如你对成品质量要求较高的话，还是直接败个大的。.

作者: candy_jingjing 时间: 2010-9-27 11:54 标题: 回复 6#桃之夭夭也的帖子

650W的能派什么用场呢?朋友要送我一个..

作者: 桥哥 时间: 2010-9-27 13:06

西红柿
长帝.

作者: 桃之夭夭也 时间: 2010-9-27 17:19 标题: 回复 7#candy_jingjing 的帖子

既然是白送的，那就先拿着了。做做小西点，饼干蛋挞凤梨酥小水果派之类的，鸡翅膀也可以，全鸡的话就不用惦记了。.

作者: 暐暐妈妈 时间: 2010-9-27 18:59

我买的长帝，蛮实用的，蛋糕面包，饼干都能做.

作者: 乐乐妈妈SH 时间: 2010-9-28 11:34 标题: 谁说烤箱一定要买大的，小的一样做出美味

我买的市场价199的格兰仕烤箱，已经做过披萨，蛋糕，面包，烤肉，烤土豆，等，非常好用还不占地方~.

作者: 阳光下的小豆豆 时间: 2010-9-28 13:54 标题: 回复 11#乐乐妈妈SH 的帖子

麻烦有图片吗，哪个型号，也想买一个，谢谢！.

作者: yooky 时间: 2010-9-28 14:33

刚刚买了个，ACA 的，34L
还没试过.

作者: 乐乐妈妈SH 时间: 2010-9-28 21:01 标题: 回复 12#阳光下的小豆豆的帖子

就是15L的那个，黑色的，KWS1015J-F8(XP).

作者: 阳光下的小豆豆 时间: 2010-9-28 21:21 标题: 回复 14#乐乐妈妈SH 的帖子

现在，京东有点贵。。。

作者: 乐乐妈妈SH 时间: 2010-9-28 21:27 标题: 没必要买贵的啊，我那个只有199块，很多美食都能搞定的

不用买大的.

作者: 咖啡不苦 时间: 2010-9-29 11:35

烤箱要买的话，还是买大点的好，功率大，体积大，只要厨房有地方放就尽量大，用的时候就知道了，越大越方便.

作者: 苹果梨 时间: 2010-9-29 15:09

用的最普及的一款：长帝CK-25B, 挺好用，大部分东西能烤，网上很多方子以此为量，但是渐渐觉得不够大。如果相信自已会有长久的兴趣，也有地方放，就一步到位买大点的，能烤的蛋糕会更大，饼干本来要烤两盘的只要一盘，特别面包可以多烤几个，加热会更均匀，等等~~.

作者: 桥哥 时间: 2010-9-29 15:15

引用:

原帖由 苹果梨 于 2010-9-29 15:09 发表 $\"\"$
用的最普及的一款：长帝CK-25B, 挺好用，大部分东西能烤，网上很多方子以此为量，但是渐渐觉得不够大。如果相信自已会有长久的兴趣，也有地方放，就一步到位买大点的，能烤的蛋糕会更大，饼干本来要烤两盘的只要一盘 ...

俺也认为这款相当普及。
俺去年一年，就买了五个。
都替有兴趣且没支付宝的MM买的。

您厉害的。还要更大。
大的受热均匀，肯定效果好！.

作者: pianoh 时间: 2010-9-29 15:25 标题: 回复 18#苹果梨的帖子

最大能烤几寸的蛋糕？8寸行吗？.

作者: -cc- 时间: 2010-9-29 15:31 标题: 回复 19#桥哥的帖子

这款很好的，我认识的一个点心达人就用这款。.

作者: 桥哥 时间: 2010-9-29 15:59

引用:

原帖由 pianoh 于 2010-9-29 15:25 发表 $\"\"$
最大能烤几寸的蛋糕？8寸行吗？

晕，居然是一个点心达人来问这个问题。
没问题的。
桥哥就是用的这款。.

作者: pianoh 时间: 2010-9-29 16:14 标题: 回复 22#桥哥的帖子

什么点心达人呀！我用的是不同的品牌和款式，想换一个。
那么多五花八门的品牌、款式，不许别人问呀？真是的。

作者: 桥哥 时间: 2010-9-29 16:18

引用:

原帖由 pianoh 于 2010-9-29 16:14 发表 $\"\"$
什么点心达人呀！我用的是不同的品牌和款式，想换一个。
那么多五花八门的品牌、款式，不许别人问呀？真是的。

这款赞的。简单实用便宜，去年出了一款新的，是可以低温发酵的。不用再盖被子了。
我替朋友代买一款的时候，恨不得就悄悄和她换了。
反正，她也没用。哈哈。.

作者: pianoh 时间: 2010-9-29 16:27 标题: 回复 24#桥哥的帖子

说得详细点，新款的品牌、型号。上次傻傻的，没经验，被店家忽悠，功能有什么......什么......，貌似功能很多的，什么都能做，实际用后才知上当了，没有想象的好。一个可以买几个专用烤箱了。
这次准备慎重一点，买个满意点的。.

作者: 桥哥 时间: 2010-9-29 16:57 标题: 回复 25#pianoh 的帖子

长帝 CK-25B 自上市以来，凭借着优异的材质、合理的容积和发热布局、一直深受广大的消费者青睐，目前，烘焙市场占有率已超过 80% ，烘焙行业 90% 的制作方子出自长帝 CK-25B ，长帝 CK-25B 一直保持炙热状态。
09 年度长帝公司在保持长帝 CK-25B 优异性能的基础上，开发出CK-25B升级版 CKF-25B ，CKF-25B在CK-25B的基础上增加低温发酵解冻功能，不但能完成面团发酵、还能自制酸奶，食物解冻、自制腊肉等等。对于入门级烘焙爱好者来说，真是物超所值。
◆蓝星灰钢化玻璃配黑色面板，整体感觉更加大气、高档
http://www.chinayk.com/read.php?tid-512322.html.

作者: 梓瞳zt 时间: 2010-9-29 19:16

http://item.taobao.com/item.htm?id=7127690567#description
比团购还要低.

作者: 苹果梨 时间: 2010-9-29 21:58

引用:

原帖由 pianoh 于 2010-9-29 15:25 发表 $\"\"$
最大能烤几寸的蛋糕？8寸行吗？

10寸也可以的。.

作者: pianoh 时间: 2010-9-29 22:17 标题: 回复 28#苹果梨的帖子

谢谢回复，考虑中，准备换一个。.

作者: 桥哥 时间: 2010-9-29 23:15

引用:

原帖由 梓瞳zt 于 2010-9-29 19:16 发表 $\"\"$
http://item.taobao.com/item.htm?id=7127690567#description
比团购还要低

这个不是。
这个是过去的旧款。
现在有了升级版，就是蓝色的那个。
功能更全。

不过，可以上淘宝看看。应该可以做一个价格比较。.

作者: 梓瞳zt 时间: 2010-9-30 12:22 标题: 回复 30#桥哥的帖子

说是说可以醒面的呀，难道不是？蓝色的，你是说外壳吗.

作者: 桥哥 时间: 2010-9-30 12:28

引用:

原帖由 梓瞳zt 于 2010-9-30 12:22 发表 $\"\"$
说是说可以醒面的呀，难道不是？蓝色的，你是说外壳吗

据我知道新款是蓝色的。
完全可能，又推出红色的。
不以我为准。.

作者: 梓瞳zt 时间: 2010-9-30 12:55

那你能推荐下淘宝链接吗？我用型号搜了下，怎么全部是红的.

作者: 梓瞳zt 时间: 2010-9-30 12:55 标题: 回复 32#桥哥的帖子

桥哥请往上看.

作者: 桥哥 时间: 2010-9-30 13:19

看过了。
的确，现在是红的了。
刚推出的时候，是蓝的。

的确，不以我为准。以型号为准。
我的是旧识了。.

作者: 桥哥 时间: 2010-9-30 13:21

引用:

原帖由 梓瞳zt 于 2010-9-29 19:16 发表 $\"\"$
http://item.taobao.com/item.htm?id=7127690567#description
比团购还要低

俺没看清。
打开看到是红色的，又看价格低好多，就自以为是了。
俺道歉，决定送你一个

。.

作者: 梓瞳zt 时间: 2010-9-30 13:26

作者: zxcvb妈妈 时间: 2010-10-1 09:39 标题: 回复 16#乐乐妈妈SH 的帖子

哪里有买.

作者: 乐乐妈妈SH 时间: 2010-10-1 18:43 标题: 回复 38#zxcvb妈妈的帖子

我是网上买的，你可以网上看看哦.

作者: SH.宝宝妈妈 时间: 2010-10-2 11:24

我买的这款，长帝 CK-25B ，用了两年了感觉物美价廉，烤面包，烤蛋糕，烤鸡翅，感觉很好用，.

作者: 揪揪大宝 时间: 2010-10-4 12:05

引用:

原帖由 苹果梨 于 2010-9-29 15:09 发表 $\"\"$
用的最普及的一款：长帝CK-25B, 挺好用，大部分东西能烤，网上很多方子以此为量，但是渐渐觉得不够大。如果相信自已会有长久的兴趣，也有地方放，就一步到位买大点的，能烤的蛋糕会更大，饼干本来要烤两盘的只要一盘 ...

我家也是这个
个人觉得要是做点心什么的 3-4口人家应该是够了
烤箱的话建议买的不小于25L 最好是能带低温发酵功能功能的这样发面和做酒酿都不用再找另外的工具了
加热功能最基本能分上下管分别加热的要是能单独调节上下管温度就更加好了，不过这样就贵很多很多了
25L的可以烤8寸蛋糕的再大只有做方形了 10寸元蛋糕好像不行的.

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