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标题: [饮食] 谁用微波炉成功地做出蛋糕？ [打印本页]

作者: SURVIVE 时间: 2010-11-17 13:08 标题: 谁用微波炉成功地做出蛋糕？

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作者: qunfengfu 时间: 2010-11-29 12:48

微波蛋糕我做过，转的，不是烤的，只要2分钟，千万不要过头了，过头就缩了。烤箱烤的要45分钟，这个绝对节约能源的。.

作者: SURVIVE 时间: 2010-11-29 12:51 标题: 回复 2#qunfengfu 的帖子

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作者: qunfengfu 时间: 2010-11-29 12:58

嘿嘿，我今天有点空啦。.

作者: 爱辣的妈妈 时间: 2010-11-30 14:02 标题: 回复 4#qunfengfu 的帖子

今天有空吗?请教具体怎么做?先谢了.

作者: qunfengfu 时间: 2010-11-30 14:20 标题: 回复 5#爱辣的妈妈的帖子

这个配方我记不清了，你可以在网上查一下，就是先把蛋黄蛋清分开，蛋清加点糖，打发，蛋黄加牛奶或者酸奶，加点糖（我加的糖很少很少的）搅拌均匀，分几次加低筋面粉（或者就是玉米淀粉）搅拌均匀，再分3次，轻柔的把打发的蛋清放入搅拌均匀，倒在涂了油的烤盘里（我用玻璃碗的），放入微波炉，叮2分钟即可（看自家微波炉的功率）不要过头，可以用中火。这样做出来是清蛋糕，你可以放葡萄干或其他的果干。.

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