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标题: [经验教训] 【牛奶PK】自己找好喝的牛奶 --9楼补充奶泡第二页新品种PK [打印本页]

作者: 揪揪大宝 时间: 2011-9-25 22:40 标题: 【牛奶PK】自己找好喝的牛奶 --9楼补充奶泡第二页新品种PK

看大家讨论牛奶我也跟风了
hoho  不过我比较好玩所以不是只停留在口头上哦

这次PK的是
光明致优
德国纽因堡
田园奶

2个常温一个新鲜屋

[ 本帖最后由揪揪大宝于 2011-10-1 16:55 编辑 ].

图片附件: 牛奶pk.jpg (2011-9-25 22:45, 109.77 KB) / 该附件被下载次数 41
http://ww123.net/attachment.php?aid=645849

作者: 揪揪大宝 时间: 2011-9-25 22:52

首先从杀菌上来讲

光明致优【和别的光明奶杀菌方式不同包装上有说明】---欧美全新低温陶瓷过滤工艺这个工艺据说是真正意义上保留了全部营养。

常温奶---高温杀菌技术，一般需要通过75~145℃不等的加热杀菌过程，在高温杀菌的同时，也破坏了牛奶中众多的活性营养成分。

保存时间：
致优新鲜屋--- 5天
田园 ------ 我看盒子上算出来是 9个月 2011-7-7-------2012-4-2
纽因堡------ 好像是1年没有看到出厂日期只有最后保存期限.

作者: 揪揪大宝 时间: 2011-9-25 22:57

价格

致优--家乐福 24.00  今天在易初莲花买的 21.5
田园----大概正常在16.00---23.00（城市超市）
纽因堡---只看到淘宝有 18.80  12桶包运费

脂肪含量（我喜欢和全脂的所以只比较同一规格）
致优----- 3.3% （听说我国最新标准只有3.1% 光明还算是厚道的）
田园----    3.5%
纽因堡--- 3.5%
咱们的牛奶底子差了点.

作者: 揪揪大宝 时间: 2011-9-25 23:00

下面的东西仅仅是我个人的感觉了应为是靠眼睛和舌头来衡量

颜色
致优----- 偏白
田园---- 偏黄
纽因堡--- 偏黄

口感：
致优-----  有点甜  有奶香
田园---- 有点甜有奶香
纽因堡---  有点甜  有奶香
个人觉得田园和纽因堡口感差别不大。

这组图片有点着急了  可能看不太出来颜色差异我找时间再做一次对比

[ 本帖最后由揪揪大宝于 2011-9-25 23:02 编辑 ].

图片附件: 牛奶pk.jpg (2011-9-25 23:02, 109.77 KB) / 该附件被下载次数 30
http://ww123.net/attachment.php?aid=645853

作者: 霹雳小鼠妈 时间: 2011-9-25 23:02

致优-家乐福20元不到.

作者: 揪揪大宝 时间: 2011-9-25 23:05

继续做测试

因为我还好奶咖所以明显感觉光明牛奶品质下降是从今年5月开始的
打奶泡出不来了所以我对这3个奶还做了奶泡测试

用咖啡机打发相同的时间后
3个品种的奶都能打发起来

但是仔细看出来的奶泡有差异的
致优-----消泡很快出来鱼眼泡很难打发出来细腻的奶泡这个优倍更加不行了
田园---- 奶泡很细腻可以持续很久适合做咖啡
纽因堡---奶泡很细腻可以持续很久适合做咖啡

[ 本帖最后由揪揪大宝于 2011-9-25 23:10 编辑 ].

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http://ww123.net/attachment.php?aid=645854

图片附件: DSC_0155.jpg (2011-9-25 23:10, 82.31 KB) / 该附件被下载次数 22
http://ww123.net/attachment.php?aid=645855

作者: 霹雳小鼠妈 时间: 2011-9-25 23:06 标题: 回复 4楼揪揪大宝的帖子

大宝，我买过致优和纽因堡的牛奶，和你一样的感觉。.

作者: 揪揪大宝 时间: 2011-9-25 23:07 标题: 回复 7楼霹雳小鼠妈的帖子

呵呵我也一直在找牛奶
看到隔壁都吵起来了
本来我不想在这里贴的
我怕我这个帖子也会吵起来哈哈.

作者: 揪揪大宝 时间: 2011-9-25 23:11

冷藏3天后
致优--口感没有特别大的差异
田园--口感没有特别大的差异
纽因堡--口感没有特别大的差异补充

好了补充奶泡部分
田园的奶泡细腻持久
致优的奶泡消泡很快虽然是后打发的但是还是不能持久

[ 本帖最后由揪揪大宝于 2011-10-1 16:57 编辑 ].

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http://ww123.net/attachment.php?aid=647469

图片附件: 左边的是致优奶泡.jpg (2011-10-1 16:57, 94.06 KB) / 该附件被下载次数 25
http://ww123.net/attachment.php?aid=647470

图片附件: 正面的比较.jpg (2011-10-1 16:57, 94.42 KB) / 该附件被下载次数 24
http://ww123.net/attachment.php?aid=647471

作者: 霹雳小鼠妈 时间: 2011-9-25 23:11

作者: 揪揪大宝 时间: 2011-9-25 23:11

综上所叙述

作为我个人来说我的选择

作为单一的牛奶喝家人和孩子致优偏重（毕竟是鲜奶营养更加全面点）其他常温奶掺着喝

做咖啡进口常温奶为主否则奶泡效果差很多

性价比：个人觉得以我自己的舌头不太分的出来田园和纽因堡的差异加上一号店麦德龙各大超市比较容易买到大概田园会买多一点
纽因堡如果和朋友拼会整点放家里但是不太会一次买12桶

[ 本帖最后由揪揪大宝于 2011-9-25 23:16 编辑 ].

作者: 揪揪大宝 时间: 2011-9-25 23:17

下一次 PK 品种

致优法国总统嘿嘿.

作者: 母子连心 时间: 2011-9-26 00:18

这个妈妈是个有心人，非常务实。

不过有一点想说一下，德国市场上买的牛奶都只写保质期的，不写生产日期的，其他食品也是这样只有保质期的。您买的纽因堡原包装上只有保质日期，没有生产日期，说明确实是德国原装的。

但是这款牛奶难道没有中文标贴吗？按道理，所有进入中国的产品都必须要有中文标贴的。.

作者: 母子连心 时间: 2011-9-26 00:52

田园没喝过，不做评价。光明奶虽然是巴氏杀菌，但毕竟按照中国的卫生标准，脂肪含量是一个指标，更重要的还有如蛋白质含量，微生物指标等，中国牛奶０８年的三聚事件是栽在蛋白质含量上的，菌落总数指标是欧盟的２０倍。体细胞之类不检，抗生素含量，农药残留之类都不检。真怀疑低温杀菌后效果会怎样。

如果让我选择，我会尝试田园，尽管是中文外壳，但我肯定不会选光明的，价格贵，标准低，是否含添加剂不清楚，如果有纽因堡，我肯定买，毕竟在德国也喝这个，是名牌，还是德国农业部常年金奖得主。那么多牛奶，让它得奖，一定是有道理的。现在纽因堡上海奶源不多，估计大多给在沪德国家庭拿去了，我知道他们有订货专线的。.

作者: 揪揪大宝 时间: 2011-9-26 10:49 标题: 回复 14楼母子连心的帖子

不好意思我可能不能同意你的观点
虽然我在欧洲没有久住
但是在欧洲的时候我们一般也是只买超市的鲜奶喝的不喝常温奶
我的欧洲朋友家基本也没听他们说买常温奶都是保质期4天左右的鲜奶在喝
之所以选光明因为毕竟它是鲜奶即便是标准低但是有些高温消毒后无法保留的营养在陶瓷膜过滤后还是会保留的
我写这个帖子不是想说明什么东西就是绝对的好或者不好
只不过从我自己的口感和了解写下一点消费者的感受.

作者: mandy 时间: 2011-9-26 11:01

LZ的帖子很厚道，很客观，顶！
盲从和争论都不如靠自己的判断。
我看帖都现在，也打算光明和进口奶交替喝。进口奶也只买大卖场的，放心度高那么一点点。.

作者: helen妈妈 时间: 2011-9-26 11:57

喜欢这样的帖子，比较客观。让大家自己判断哪个好。献花一朵，贤惠的妈妈，还奶咖，厉害的。.

作者: 快乐快乐每天 时间: 2011-9-26 13:45

属于一直潜水的---就怕惹麻烦，实在忍不住了，也来说两句。
希望揪揪大宝妈妈的贴能够不要再被“有心人”的软广告利用，让我们静静心心看看热心妈妈的收集心得吧。
我也是在看到那个有争议的牛奶贴后跟风，买了一箱纽因堡，品质--说句实话，一般，没有特别不好，但也绝对没有另一个贴中描述的花好稻好。朋友是网络界的专业人士，他说判断一个品牌是否出名，很简单，查看英文网站是否有很多关于这个品牌的信息，但这个品牌除了自己官网信息外其他信息寥寥，几乎没有任何评价。也有问过常住德国的朋友没有听过这个品牌超市也没有，我想这个品牌并不出名到德国人皆知的地步。我的感觉是：如果要买广告，索性堂堂正正的卖，（毕竟比国内牛奶可能好点）。不要这样软广告，和夸大其辞。这样不好。
我们的旺网，越来越多地域贴吵架，越来越多软广告。本来我总以为，旺旺网上都是爸爸妈妈，为人父母，信息相对真实。我希望当社会在一点点变质的今天，旺旺网千万不要失去纯洁性，让我不再敢相信并非放在广告栏的信息，买来失望。.

作者: shudide妈妈 时间: 2011-9-26 14:02

客观，值得信任。.

作者: 旺旺她爸 时间: 2011-9-26 15:13 标题: 回复 18楼快乐快乐每天的帖子

某品牌牛奶枪手若干已灭，相关帖子也已删除，以后大家看出端倪的不要吝惜举报，网站的纯净依靠的是所有人的努力。.

作者: 揪揪大宝 时间: 2011-9-26 15:15 标题: 回复 20楼旺旺她爸的帖子

老大啊我们关键开始没有想到真是枪手啊
还以为碰上个较真的mm呢.

作者: 母子连心 时间: 2011-9-26 15:37

大宝妈妈办事这么认真负责，让我自叹不如。如果开始的时候就按你的工作方法，有理有据，可能也不会闹出那么大的动静。

既然事情已经这样，我只能说报歉，希望自己的参与没有给坛子带来更多负面影响。

和你告别一下，虽然我和你意见不一定一致，至少我们有相同的初衷，希望大家都能找到喜欢的牛奶，健康的牛奶。.

作者: 揪揪大宝 时间: 2011-9-26 15:46 标题: 回复 22楼母子连心的帖子

其实我这个帖子本来不打算放到这里的我想放在美食的
但是没想到这里吵起来了想想还是放在这里毕竟看到的人多一点
在你们讨论常温奶之前我就已经琢磨了不少了
至少我喝了目前市场上进口常温奶的 50%以上品种的牛奶
实话说你推荐的奶口感不差就是不好买至少比我买到的几个别的牌子的德国奶对我的胃口
不过我做的这个对比不是针对你而是想说奶适合自己就好
不同的需求可能要买不同的.

作者: 母子连心 时间: 2011-9-26 16:19 标题: 回大宝妈妈

发现牛奶贴被删掉了，有我的过错，发贴检讨。

差不多２周了，该说的说了，该解释的解释了，我在这里可以保证，从来没有昧着良心说过任何不实之词，坛上不乏各类牛奶的忠实粉丝，自然希望自己喝的是最好的，最值得推荐的。我性格直来直去，开门见山，所以刻意提到某品牌的机会多了一点，导致被人公开点名，在国内可能都见怪不怪了，但是，我把这视为非常大的一个冒犯。回辩过程中言语激烈，伤到某些妈妈脆弱的心，在此公开表示歉意。

我定居德国，生活安定小康，对德国的消费品市场比较有发言权在德国，常温奶和鲜奶的消费比例全国平均是８２％：１８％，这些数据都是有依据的，不是凭空拍脑袋想出来的。超市里堆着的常温奶数量远远高过冰柜里的鲜奶。

大多数中国家庭，包括我，每周采购时，大多选鲜奶，因为思想意识里总是觉得鲜奶更好，但因为鲜奶一次不能采购很多，所以家里也常喝常温奶。德国人没有我们对鲜奶的偏爱，我看他们都是整箱往车上装的，要不然，德国的常温奶消费也不会那么高。很希望各位喝到德国鲜奶，可惜不太现实，很遗憾。

还有一点就是：在德国，普通鲜奶的价格和普通常温奶价格是一样的。德国居民点最多的就是LIDL，ALDI，NETTO之类的，他们的牛奶价格全部统一，品牌都是自己超市的，让牛奶厂贴牌生产。但是，在大型超市，如KAUFLAND，REAL之类，还有更高档的百货店超市，那里就有更多的牛奶品牌，价格差异很大，德国人一看产地就知道品质高低。一般的游客或短期生活的人不可能清楚内中区别。

我家人还在上海，我父母每天晚上喝那种光明奶的（绿色枕袋型的，具体名字记不得，好象一箱８袋－１２袋），这次暑假回去，我看了配方里有很多添加剂，我都没敢喝。所以我非常希望我参与的讨论能引起有关部门的注意，也就刻意推荐了我喜欢的品牌，没想到闹出这么大动静，太出乎意料了，我给你加油，继续上图上真相，我喜欢干实事的妈妈。.

作者: 海格薇 时间: 2011-9-26 16:28 标题: 回复 20楼旺旺她爸的帖子

旺爸太忙啊，前几天给你短消息，你回复“SORRY，有其他事情要做

”.

作者: 海格薇 时间: 2011-9-26 16:30

旺爸太忙啊，前几天给你短消息，你回复“SORRY，有其他事情要做”

作者: heyinbao020226 时间: 2011-9-26 16:54

LZ真是有心人。我只管吃进口奶粉。别的就一概不管了。

作者: 也童妈妈 时间: 2011-9-26 17:59

喜欢看有客观分析的帖子。加油，大宝。.

作者: 霹雳小鼠妈 时间: 2011-9-26 20:10 标题: 回复 11楼揪揪大宝的帖子

跟你一样啦，鲜奶和常温奶轮着喝。鲜奶喝致优，常温奶买大超市的进口品牌。

作者: 游走江湖 时间: 2011-9-26 20:30

这才是大家真正需要了解的好贴，楼主绝对是个实干家，支持并献花！.

作者: 烦宝宝的妈 时间: 2011-9-26 20:59

引用:

原帖由 旺旺她爸 于 2011-9-26 15:13 发表 $\"\"$
某品牌牛奶枪手若干已灭，相关帖子也已删除，以后大家看出端倪的不要吝惜举报，网站的纯净依靠的是所有人的努力。

唉，我在那个帖子里，大约十几楼的地方就指出是广告贴了，可没人理我，而且讨论的热情越来越高涨，搞得我反倒有些心虚了。
确实是个分工明确的团体，可惜了，后面的吵架贴没看到就删除了。.

作者: LUBOMAMA 时间: 2011-9-26 21:51

看了牛奶的老帖，今天也看了这个贴，我觉得大家都不是专家，口感和观感仁者见仁智者见智，像大宝妈妈说的，觉得合适的就是好奶，其他的什么软广告硬广告没什么大的影响吧！是否购买完全取决自己。我是进口的几个品牌如安佳、总统、田园、欧德堡、纽因堡等、光明致优、优倍轮换着，不盯着一个品牌吃，不会出大问题！.

作者: 六六20040722 时间: 2011-9-26 21:57

我看了那天的牛奶贴后，在某网店（不是牛奶贴里那家）买了3个牌子的进口奶，新西兰田园，法国总统，德国纽因堡各1升装的2瓶。从外观来说，田园和总统都是直接中文包装的，妞英堡是英文包装但贴有中文标签。口感上女儿偏向于总统，我偏向田园。

我家长期定光明的优倍，这3种进口奶我的口感都优于优倍。奶香十足。

我现在也是决定鲜奶和常温奶交替喝，几个进口奶品牌也是准备交替喝。

ps：女儿2天把总统的2桶就喝完了。.

作者: ostrichbaby 时间: 2011-9-26 22:09

关于常温奶和鲜奶的情况，我提供我在英国了解的情况。英国超市里都有卖。但是大部分英国同事都选择鲜奶。外国人和中国人一样能买新鲜的，就不买常温的了。价格好像差不多。

我的同事都买半脂或skimmed 牛奶（大概是不含脂肪），我当时觉得反正国内也喝全脂的，就买了全脂，结果不到一个月，我就开始拉肚子，我的医生说这是肠胃感冒。我把剩下的牛奶处理了，跟别人一样买低脂牛奶，问题也解决了。外国的牛奶很便宜，而且很浓。国内的牛奶太水了。.

作者: 小白龙妈妈 时间: 2011-9-27 10:39

在美国也是买鲜奶喝的。我在东方cj买了新西兰牧场的牛奶，口味一般，但打奶泡比光明的好。看来在国内只能混着喝，不盯着一个品牌吃，不会出大问题.

作者: 揪揪大宝 时间: 2011-9-27 10:50

我昨天问了孩子班上的德国籍 mm
他们在德国基本也是喝鲜奶常温奶就是方便一般很少买而且照她的说法常温奶还便宜.

作者: 四三二一 时间: 2011-9-27 10:54

以后也要鲜奶和常温奶混着喝了.

作者: 海格薇 时间: 2011-9-27 12:11 标题: 回复 36楼揪揪大宝的帖子

LZ，下次再问问她们来中国了喝什么

作者: 揪揪大宝 时间: 2011-9-27 12:20 标题: 回复 38楼海格薇的帖子

德国籍中国人
回来还是喝鲜奶.

作者: 海格薇 时间: 2011-9-27 12:32 标题: 回复 39楼揪揪大宝的帖子

光明.

作者: mandy 时间: 2011-9-27 14:14

尽管各国奶制品标准不同，但常温奶和鲜奶的灭菌和制作方法应该是差不多的，能选择鲜奶的相信都会宁愿选择鲜奶。记得去HK旅游的时候，在7-11等便利店里大多数人也是买鲜奶，不记得什么牌子，口味比国内的好。.

作者: 万里晴空一缕云 时间: 2011-9-27 16:28

如果能喝到安全的鲜奶，谁要喝常温奶啊~可是现在，别提了。今天去菜市场，在大门口，很大的红字幅，好像是：坚决打击地沟油~.

作者: chentaiyi 时间: 2011-9-27 17:23

可是会不会中国的进口牛奶，是用外国奶粉中国灌装呢？这样差别就很大了，就是猜测阿，

作者: 母子连心 时间: 2011-9-27 17:58

忍不住又要上来发言了，宁愿被骂S，也不想被憋S。

无知不讲没有错
无知+乱讲，大笑话
有知不讲，聪明人
有知+乱讲，黑心人

我去过欧洲很多国家，去过日本，基本以旅游为主，对当地人常喝低温奶还是常温奶没有太大发言权。我也去过美国，感觉那里喝鲜奶多，都是非常大罐的那种，不过美国转基因饲料用得多，我也是不敢多喝那里普通鲜奶的。

在欧洲，生奶的基本卫生标准是统一的，到底喝低温还是常温奶主要是看当地人的消费习惯和牛奶工业的加工结构。

德国比较熟，有发言权。我可以负责任地说：德国普通超市里的低温奶和常温奶价格是一样的。为什么？

低温奶的工艺是巴氏杀菌Pasteurization，７２－７５度左右１５秒，把生奶中有害病菌杀灭。最大限度保留活性成份。
优点：营养成份最大限度被保存下来
缺点：保存时间短，运输储藏成本高。

常温奶是巴氏杀菌 + １３５度瞬间高温Ultra-high temperature processing （简称UHT）２秒，彻底灭菌，活性成份（不管好坏）最大限度杀灭。
优点：保存时间长，运输储藏成本低。
缺点：好坏微生物被同时灭杀，活性营养有流失。

低温奶加工成本低，运输储藏成本高，常温奶加工成本高，运输储藏成本低，两者一平衡，超市里低温奶和常温奶的卖价就一样了。

中国也有各式各样的常温奶（常温奶只是一个名词统称而已，即：可在常温状态保存,工艺标准区别就大了。），中国的常温奶制作花样繁多，和我前面讲的国际通行的常温纯牛奶已经不是一个概念，这也是为什么国产常稳奶配方里会出现增稠剂、乳化剂、香料之类的原因了。

中国低温奶为什么会那么贵？
１。国外鲜奶进不来，老大垄断，价格虚高，或者运输成品太贵。
２。国产常温奶质量差，生产成本低。

在这个分析层面上讲，国产常温奶根本不值得一谈，那么留下的问题就是国产低温奶还是进口常温奶。

生乳标准高的情况下，我主张喝低温奶，现在的卫生标准那么低，抗生素残留、农药残留、重金属含量，还有如蛋白质含量之类的硬指标暂不去说，原奶菌落指标指标是欧洲２０倍就够吓人的，当然现在国人已经百毒不侵了，我和儿子在三聚事件爆光前，暑假里也喝了好多国产牛奶（我父母都很爱国，喜欢支持国货），现在我们照样活得好好的。

其实牛奶科普不是什么高科技，业内人士上媒体公开讨论，让消费者知情，大家自然知道如何取舍，东遮西掩，欲言又止，就不对了，除了给别有用心企业偷梁换柱，浑水摸鱼的机会，还能带来什么呢？真正的爱国不应该是这样的。

转一条相关报道，大家可以静心思考一下。
http://msn.ynet.com/3.1/1106/26/5843459.html.

作者: 海格薇 时间: 2011-9-27 19:39

问题是国内买到的常温奶和欧洲当地买到的品质一样吗？
就怕遇到“达芬奇”那样的，利用消费者对洋品牌的质量信任。.

作者: 揪揪大宝 时间: 2011-9-27 20:06 标题: 回复 45楼海格薇的帖子

谁知道啊
为了自己能活久点谁都别绝对相信还是混着吃
至少万一哪天出问题了我还好安慰自己
幸好我吃的不多不是一直吃

作者: 快乐小猪妈妈 时间: 2011-9-28 09:45

都很专业的. 以前,大约近20年前,公司获得了第三世界赞助的研究项目,就是牛奶的问题. 有同事每天早上3点多就都去崇明岛牧场取样, 再回上海检测, 连续了近一年的检测(春夏秋冬).
总的来说, 上海的奶源还可以,除了蛋白质低点,鈉含量高点(主要是上海的草不行, 崇明的海水浸入??) . 其他都符合要求的.
至于说到抗生素,主要是有的奶牛生病了,照理来说生病的奶牛是不能挤奶的. 所以,好的牧场是没有这个问题的..

作者: lsmaeach 时间: 2011-9-28 11:52

提示: 该帖被自动屏蔽

作者: 龙凤胎的妈妈 时间: 2011-9-28 15:39

还是母乳价格低廉，安全系数高，营养价值高，运输方便。可惜目前山穷水尽了。断货了，唉。.

作者: 双鱼宝妈 时间: 2011-9-28 21:56 标题: 回复 6楼揪揪大宝的帖子

打奶泡确实是进口奶细腻，我们酒坊以前卖咖啡时只能用进口奶打，国产奶效果差强人意！.

作者: 露露MUM 时间: 2011-9-28 22:29

光明有一款专供咖啡用的奶，很容易打泡，在东方cj有买，不过我不喜欢那个口味.

作者: 揪揪大宝 时间: 2011-9-28 23:10 标题: 回复 51楼露露MUM 的帖子

我喜欢可以喝又随时好打奶泡的牛奶

我继续捣鼓.

作者: 小宝娘 时间: 2011-9-29 08:07

技术贴

我家: 以上牌子轮着吃,外加自作豆浆..

作者: xy妈妈 时间: 2011-9-29 08:29

看来还是换着吃比较放心，可怜的老百姓。.

作者: starmama 时间: 2011-9-29 09:43

觉得还是鲜奶好些，总觉得奶可以放那么久，肯定有问题，所以，还是喝致优。.

作者: Eva2009 时间: 2011-9-29 11:09

感觉：保质期越短的越好；口味越难喝的越好（不添加香精等）。国外回来的小孩喜欢喝中国牛奶，说是比国外的香，知道为什么了？进口中国的也要和中国人的口味啊！我看现在牛奶公司天天出新品，搞花头，比价格，你不是觉得贵的好吗？可怜的老百姓，个人觉得10元的鲜奶和20元的没区别（营养健康角度）.

作者: eliza777 时间: 2011-9-29 11:42 标题: 回复 24楼母子连心的帖子

牛奶戒了三年，现在又捡起来了。有一个问题，如果买进口奶粉冲着喝怎么样？.

作者: 阅儿 时间: 2011-9-29 12:06 标题: 回复 57楼eliza777 的帖子

我就是买进口奶粉冲着喝的，觉得蛮好的。但家里也买进口的小包装牛奶，让小孩每天带去学校喝。.

作者: 心海明月 时间: 2011-9-29 12:47

我现在常温奶和低温奶都不喝了，托朋友定期从新西兰带大桶的全脂奶粉进来给孩子喝。
不知道比起液态奶，奶粉的营养价值是否会有损耗？.

作者: 我也是嘟嘟妈妈 时间: 2011-9-29 13:10

进口的奶粉是啥品牌啊？.

作者: 光动我心 时间: 2011-9-29 13:29

LZ不好意思，问个其他问题。照片里的杯子是宜家的吗？是的话，你觉得质量好吗？这样的杯子我买了4个，一周之后，有2个杯口裂口子不好用了。50%的比例，让我觉得便宜没好货。.

作者: 揪揪大宝 时间: 2011-9-29 23:30 标题: 回复 56楼Eva2009 的帖子

按说都是牛奶应该没啥差别
但是我一直听到这样一个说法关于奶牛和饲料的问题
我只听说的是光明对别的品牌不好说
据说（我朋友告诉我的他听光明的人说的，不知道真的假的有没有了解内幕的人来说说）

1--光明的致优  是自己的牧场养的  奶牛是进口品质吃的是进口饲料
2--优倍  自己的牧场养不记得是不是全进口的奶牛品种了  吃的是国产饲料光明自己采购的
3--光明最便宜的新鲜屋  有些奶是收的奶农的（潜台词是没办法保证奶牛的饲料问题）.

作者: 揪揪大宝 时间: 2011-9-29 23:34

引用:

原帖由 光动我心 于 2011-9-29 13:29 发表 $\"\"$
LZ不好意思，问个其他问题。照片里的杯子是宜家的吗？是的话，你觉得质量好吗？这样的杯子我买了4个，一周之后，有2个杯口裂口子不好用了。50%的比例，让我觉得便宜没好货。

这款杯子我用了有快5年了一直在宜家买我知道的产地就有泰国俄罗斯中国（好像）
价钱买过好多种最贵的时候接近10块钱最便宜的时候好像5块钱左右

我家从来没有自动坏过除了被我冰水到了立马热水炸了砸碎了好像没有自己坏掉过的
我家很喜欢这个杯子现在家里的基本都是2年以前买的还没有全坏完呵呵.

作者: 揪揪大宝 时间: 2011-9-29 23:35

引用:

原帖由 Eva2009 于 2011-9-29 11:09 发表 $\"\"$
感觉：保质期越短的越好；口味越难喝的越好（不添加香精等）。国外回来的小孩喜欢喝中国牛奶，说是比国外的香，知道为什么了？进口中国的也要和中国人的口味啊！我看现在牛奶公司天天出新品，搞花头，比价格，你不是 ...

我这几天又找了2个品种的鲜奶看我国庆期间把资料上出来吧呵呵.

作者: 怡冰妈妈 时间: 2011-9-30 10:36

引用:

原帖由 六六20040722 于 2011-9-26 21:57 发表 $\"\"$
我看了那天的牛奶贴后，在某网店（不是牛奶贴里那家）买了3个牌子的进口奶，新西兰田园，法国总统，德国纽因堡各1升装的2瓶。从外观来说，田园和总统都是直接中文包装的，妞英堡是英文包装但贴有中文标签。口感上女儿 ...

我家也是长期订优培，正在考虑是不是要买点进口常温奶掺着喝。能否短我一下网店地址？.

作者: min 时间: 2011-9-30 10:45

有谁吃过真元?是只有牛奶棚有卖,且需要预定. 是有机奶..

作者: 光动我心 时间: 2011-9-30 11:46 标题: 回复 63楼揪揪大宝的帖子

我是上个月买的，4.9元好像，质量真差。还是你买的质量好，5年哦，还是老早的东西质量好。.

作者: mandy 时间: 2011-9-30 15:55

今天让小人试了田园全脂，说比德运全脂要香，但没优倍甜。.

作者: 牵手 时间: 2011-9-30 21:09 标题: 回复 66楼min 的帖子

真元有机奶没吃过，我们那儿要预定的。前几天买了真元鲜奶，很香很白，心里有些哒哒动，不要加了香料？
话说我15年前怀孕时喝的就是奶瓶装的真元奶，真的很好喝。.

作者: 揪揪大宝 时间: 2011-10-1 17:00 标题: 回复 68楼mandy 的帖子

继续看第二波

这次比较的牛奶是田园和味全鲜奶还有就是朝日鲜奶

先看合影哦

[ 本帖最后由揪揪大宝于 2011-10-1 17:03 编辑 ].

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作者: 揪揪大宝 时间: 2011-10-1 17:02

性质：
田园--常温奶 16.00左右一桶

味全鲜奶--鲜奶 14.5 （家乐福）

朝日---鲜奶 24.4

颜色：

田园--颜色不是纯白偏黄色
味全--白色
朝日--白色

[ 本帖最后由揪揪大宝于 2011-10-1 17:06 编辑 ].

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http://ww123.net/attachment.php?aid=647473

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作者: 揪揪大宝 时间: 2011-10-1 17:10

田园--比较香醇感觉比另外2个浓一点
朝日--相对来说更加甜一点但是是天然的甜味
味全--比朝日口感稍微厚一点

对于朝日我有一个最大的质疑
超日的保质期是14天按常理鲜奶保存不了那么久  除非有什么添加的东西？

但是我不知道（今天看明白了朝日的鲜奶是高温杀菌乳其实就是变相的一种常温奶哦）

[ 本帖最后由揪揪大宝于 2011-10-2 16:58 编辑 ].

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作者: 揪揪大宝 时间: 2011-10-1 17:12

奶泡

国产鲜奶还是有消泡快的问题

[ 本帖最后由揪揪大宝于 2011-10-2 14:18 编辑 ].

图片附件: 打泡.jpg (2011-10-2 14:18, 105.43 KB) / 该附件被下载次数 8
http://ww123.net/attachment.php?aid=647538

作者: 揪揪大宝 时间: 2011-10-1 17:12

好了比较了 3个（其实是还有优倍）4种鲜奶然后买了不下8种的进口常温奶

我说我个人感觉啦哈

喝的话鲜奶首选致优和味全的鲜奶
做咖啡还是田园好了懒得折腾那些不太好买的奶不适合我这个懒人

[ 本帖最后由揪揪大宝于 2011-10-2 14:21 编辑 ].

作者: 都都妈 时间: 2011-10-2 09:07

关注ING
真是个务实的妈妈.

作者: mmw 时间: 2011-10-2 16:13 标题: 回复 74楼揪揪大宝的帖子

也在纠结喝什么奶的问题，网购的进口奶粉又怕落入“达芬奇”陷阱。你这么千挑万选，得出的结论在当前情况之下应该最佳的了，省了我很多的功课，跟定你的选择。献花！.

作者: 揪揪大宝 时间: 2011-10-2 16:56 标题: 回复 76楼mmw 的帖子

呵呵一家之言
关键还是看你自己喜欢什么奶.

作者: cherry98 时间: 2011-10-2 19:47 标题: 回复 66楼min 的帖子

真元是有机的，很好喝，很清口有点天然的甜味。有段时间天天路过牛奶棚200ml搞活动对折5元。
其实味全的也很好喝的。性价比好。看标的质检标准也蛮高的。.

作者: Cynthiaj 时间: 2011-10-2 22:30 标题: 回复 74楼揪揪大宝的帖子

谢谢LZ,辛苦了
我们家牛奶已经从进口奶粉回到光明致优了，订奶20.9一桶

就是酸奶不太有把握
我们基本选的是光明健能/光明大果粒/达能最普通的那种
只是达能都是一小杯一小杯的，我们家小子一次一桶大果粒也没问题的来说，一次要几杯，复杂了点

麻烦LZ有推荐吗，谢谢！.

作者: 揪揪大宝 时间: 2011-10-2 23:40 标题: 回复 79楼Cynthiaj 的帖子

酸奶基本不怎么买了

如果买我自己基本是光明的畅优健能都是买原味的
小朋友也很少让她吃一般也是买光明的

其实自己做一下酸奶就会知道如果用好的牛奶做酸奶的成本有多少高出来的口感是什么样子的
再喝成品酸奶里面有什么就要靠自己想了。。。。

PS：上网找一下你会发现酸奶里面的果粒原料还是远离它们安全啊.

作者: SURVIVE 时间: 2011-10-3 12:18

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作者: SURVIVE 时间: 2011-10-3 12:20 标题: 回复 80楼揪揪大宝的帖子

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作者: SURVIVE 时间: 2011-10-3 12:24

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作者: SURVIVE 时间: 2011-10-3 14:08

提示: 该帖被自动屏蔽

作者: Cynthiaj 时间: 2011-10-3 22:32 标题: 回复 80楼揪揪大宝的帖子

酸奶机有什么说法伐？还是随便哪个都能成功的？
再次感谢！.

作者: 操心的老妈 时间: 2011-10-4 09:33

看了这么多bbmm发表对牛奶的看法，我也来说几句：我儿子喜欢喝牛奶，在纠结了一阵子喝什么牌子的牛奶后，现在就喝光明的小房子或1.5升的鲜牛奶，这也是从各方面了解的信息后决定的，一来上海地区的光明牛奶质量是完全可以放心的，因为有相关的朋友是做质量检验的，上海在质量控制这方面可以让人放心；二来最好还是喝纯天然的，虽然口感不是最好，但绝对没有添加剂，这个观点前面有bbmm也提到过，口感好的难免有添加东西的可能性，因此对于号称纯天然，但口感很好的，我是表示怀疑的，再好品种的奶牛毕竟还是牛呀，品质会有提升，但不会差很多。这只表示我个人的看法，呵呵。.

作者: 操心的老妈 时间: 2011-10-4 09:41

看到楼上有几位bbmm提到酸奶，我把我了解的一些情况跟大家分享一下，现在我们喝的浓稠的酸奶都是加了添加剂的，这是市场需求造成的，最天然的酸奶口味并不是所有人喜欢的，以前我读书的时候曾经有过瓶装的，象豆腐脑之类的，但后来市场上就见不到了，因为口味很多人不喜欢，于是就出来了各种水果口味的，而且在运输过程中，因为颠簸，酸奶难免有破碎，这样品貌不好，影响销售，所以用添加剂变成浓稠状，解决了这个问题。因此现在要吃纯天然的酸奶基本只能自己做了，要不就是去新疆，青海等地方，吃当地的酸奶，受不了酸奶的酸，就加些糖，呵呵！.

作者: 揪揪大宝 时间: 2011-10-4 11:11 标题: 回复 85楼Cynthiaj 的帖子

酸奶机我就买了个小白熊的大概就是50左右的那种用下来挺好的
一般是用光明的优倍+光明的原味酸奶做引子（我不喜欢有很多东西的酸奶）
做出来那叫一个酸啊.

作者: Jeorge 时间: 2011-10-4 16:35 标题: 回复 83楼SURVIVE 的帖子

牛奶平时都放在冰箱里，因此，喝之前都要加热。我们是在锅里把水烧热，然后牛奶倒在碗里，放在热水里一段时间。当然温度自己掌握，不要太烫了。.

作者: SURVIVE 时间: 2011-10-4 16:39 标题: 回复 89楼Jeorge 的帖子

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作者: 六六20040722 时间: 2011-10-5 19:24

我用优倍做酸奶，像豆腐一样厚，自己做后再没买过现成的。.

作者: sabrina_2006 时间: 2011-10-5 21:42 标题: 回复 90楼SURVIVE 的帖子

以前看过，不是说用微波炉加热不好吗？.

作者: 小海绵MM 时间: 2011-10-5 22:26

我现在是不敢吃国产的牛奶和酸奶，牛奶戒了，酸奶是用安佳奶粉做得，吃的放心。我要绝对保证孩子的食品安全。问一下楼上的MM，上海哪有卖安佳奶粉的，家里叫朋友带的快吃完了。或者哪有代购的？谢啦。.

作者: 阅儿 时间: 2011-10-5 23:14 标题: 回复 93楼小海绵MM 的帖子

我一直是网购的，但麦德龙有它家的低脂和脱脂牛奶，全脂只有一箱一箱卖的。.

作者: 小海绵MM 时间: 2011-10-6 10:19 标题: 回复 94楼阅儿的帖子

谢谢，我有空去看看，超市多了，麦德龙好久没去了。.

作者: 短尾兔 时间: 2011-10-6 11:10

各种牌子轮流喝..

作者: 露珠妈妈 时间: 2011-10-6 12:42

不知吃什么牌子的牛奶了.

作者: 宝贝妈2002 时间: 2011-10-6 13:23

味全的牛奶,刚出来的时候味道很好,但是最近买了感觉淡了很多,
还有它的网上查询,我查过N次,每次运输是同一个人我还能理解,都是同一头牛么让我有点头大...
本来准备定朝日的牛奶,既然是常温奶么,那我也就算了,直接麦德龙买点进口常温奶么算了.

谢谢楼主..

作者: Cynthiaj 时间: 2011-10-13 17:11 标题: 回复 88楼揪揪大宝的帖子

学习LZ,也自己做酸奶了
很天然的味道，谢谢！.

作者: mandy 时间: 2011-11-1 23:02

在ocj订了meadow fresh牧场牛奶，保质期9个月的，是朋友推荐的，说比超市的进口奶味道好，看网上评价也不错，期待中。.

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