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标题: [饮食] 请教:低筋面粉哪里可以买到 [打印本页]

作者: xiaomai.2001 时间: 2011-11-3 13:06 标题: 请教:低筋面粉哪里可以买到

看了不少超市都没有卖低筋面粉的。网上买到的都是看不到LOGO的分装货，不大放心。大家是在哪儿买的？.

作者: Hollywind 时间: 2011-11-3 13:12

我在临平北路的易买得买到蛋糕粉。.

作者: 星宇的天空 时间: 2011-11-3 13:15

淘宝网上大把.

作者: xiaomai.2001 时间: 2011-11-3 15:08

网上是分装的，看不到商标的。不放心品质。.

作者: 云-妈 时间: 2011-11-3 15:15

沃尔玛看看，高筋粉肯定有，低筋吃不准.

作者: 四叶草33 时间: 2011-11-3 15:28

沃尔玛有的，高筋低筋都有买。.

作者: gwl1981 时间: 2011-11-3 15:56

易买得有的，是山东一个有名的牌子2斤12块多，淘宝商城中粮集团下也有的2斤的6块多，不过运费也要6块。.

作者: Junmama 时间: 2011-11-3 18:52

沃尔玛有的
中筋面粉1份，玉米淀粉4份，以这个比例配比，就是低筋粉了。
我经常用100g面粉，400g融氏玉米淀粉来混合。做蛋糕没问题.

作者: popolily 时间: 2011-11-4 10:06

中筋面粉1份，玉米淀粉4份，以这个比例配比，就是低筋粉了。
100g面粉，400g融氏玉米淀粉来混合

对的，我也是这样配的.

作者: xiaomai.2001 时间: 2011-11-4 10:45

谢谢所有的热心回复

作者: hhnnss 时间: 2011-11-4 19:35

风筝牌现在有面包粉卖的，５斤装的．.

作者: 苹果梨 时间: 2011-11-5 18:30

8楼的配比反了，应该是中粉4份，玉米淀粉1份。
沃尔玛有自有品牌惠谊牌的低粉，小包装。
麦德龙有美枚牌的低粉，大包装。
感觉美枚的好。.

作者: 苹果梨 时间: 2011-11-5 18:31

原帖由 hhnnss 于 2011-11-4 19:35 发表 $\"\"$
风筝牌现在有面包粉卖的，５斤装的．

面包粉是高筋粉，不适合做大部分的蛋糕。.

作者: 百变小斐 时间: 2011-11-5 22:27 标题: 回复 1楼xiaomai.2001 的帖子

国金楼下的城市超市。.

作者: 贞岑 时间: 2011-11-6 16:42

我也自己配的。可以的.

作者: longmother 时间: 2011-11-6 21:11

万能的tb..

作者: 喜洋洋88 时间: 2011-11-7 10:22

沃尔玛有惠谊牌的低粉，是5斤的包装。.

作者: sunnybell 时间: 2011-11-7 10:48 标题: 八楼、九楼写错了

八楼、九楼写错了，比例反了，应该是中筋粉4份，玉米淀粉1份。.

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