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标题: [饮食] 自制的阿胶膏 [打印本页]

作者: Jerry-mum 时间: 2011-11-8 17:22 标题: 自制的阿胶膏

天冷了，做了点阿胶膏，味道还不错。

[ 本帖最后由 Jerry-mum 于 2011-11-8 17:36 编辑 ].

作者: Jerry-mum 时间: 2011-11-8 17:37

照片没处理好，下次再贴吧。.

作者: image6283 时间: 2011-11-10 13:14

方子贴上来呀，大家看看.

作者: 小乐宝妈妈 时间: 2011-11-10 14:59

引用:

原帖由 Jerry-mum 于 2011-11-8 17:37 发表 $\"\"$
照片没处理好，下次再贴吧。

期待你的阿胶膏。向你学习。.

作者: Jerry-mum 时间: 2011-11-13 19:21 标题: 回复 3楼image6283 的帖子

方法如下：
1.阿胶敲成小块，加黄酒泡软。黄酒没过阿胶即可。
2.泡好的阿胶倒进锅中，加适量水，点火，将阿胶熬化，加入黑芝麻粉、核桃仁、枸杞和红枣，搅匀后加入冰糖粉，尝一下甜度，按自己的喜欢调整。

[ 本帖最后由 Jerry-mum 于 2011-11-13 19:25 编辑 ].

图片附件: 阿胶膏1.JPG (2011-11-13 19:25, 87.06 KB) / 该附件被下载次数 18
http://ww123.net/attachment.php?aid=659456

作者: Jerry-mum 时间: 2011-11-13 19:27

照片终于贴上去了，大家试试吧，我感觉蛮香的，每天都要吃几片，只是也不敢吃太多。.

作者: image6283 时间: 2011-11-13 20:26

哦，看到了，吃了是否会上火呀？.

作者: happy302 时间: 2011-11-14 10:35

请问在哪里可以买到正宗实惠的阿胶呢？
谢谢！
昨天在药店门口看到小小一盒300多块。.

作者: Breadon的妈妈 时间: 2011-11-14 11:43 标题: 回复 5楼Jerry-mum 的帖子

不好意思，我也想做，不过我想问一下，你加入黑芝麻粉、核桃仁、枸杞和红枣，搅匀后加入冰糖粉，这个时候要不要用火烧。.

作者: 囡囡姐姐 时间: 2011-11-14 12:58

不知道这个对小叶增生有没有副作用？.

作者: Jerry-mum 时间: 2011-11-14 21:00 标题: 回复 7楼image6283 的帖子

第一，不要吃太多；第二，加了枸杞，可以平衡一下。.

作者: Jerry-mum 时间: 2011-11-14 21:03 标题: 回复 8楼happy302 的帖子

是一个做出口药材的朋友进货时代买的，的确很贵。.

作者: Jerry-mum 时间: 2011-11-14 21:04 标题: 回复 9楼Breadon的妈妈的帖子

不要关火，等冰糖化了再关。.

作者: Jerry-mum 时间: 2011-11-14 21:06 标题: 回复 10楼囡囡姐姐的帖子

这不是很清楚，抱歉。.

作者: lcy9 时间: 2011-11-22 12:27

不知道这个口感是脆的还是软的？.

作者: Jerry-mum 时间: 2011-11-23 20:54 标题: 回复 16楼lcy9 的帖子

是软的，不会脆。.

作者: lcy9 时间: 2011-11-24 08:52 标题: 哦，这样子，多谢，回家也试试。

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