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标题: [饮食] 周日午餐----煲仔饭----盖不住的香味 [打印本页]

作者: 廷廷的妈妈 时间: 2011-11-13 13:39 标题: 周日午餐----煲仔饭----盖不住的香味

做法有点改良，没有用砂锅，用电饭煲烧的。
1.先淘好米，放水。
2.把上诉的食材平铺在锅内，盖上锅盖，插上电源，烧饭。
3.烧点水，放点盐、油；水开后烫西兰花。
4.出锅前，淋上少许六月鲜，拌匀。.

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http://ww123.net/attachment.php?aid=659415

作者: 廷廷的妈妈 时间: 2011-11-13 13:40

做法有点改良，没有用砂锅，用电饭煲烧的。
1.先淘好米，放水。
2.把上诉的食材平铺在锅内，盖上锅盖，插上电源，烧饭。
3.烧点水，放点盐、油；水开后烫西兰花。
4.出锅前，淋上少许六月鲜，拌匀。.

图片附件: DSC_6063.jpg (2011-11-13 13:40, 173.19 KB) / 该附件被下载次数 20
http://ww123.net/attachment.php?aid=659416

作者: caijunwei 时间: 2011-11-13 18:08

不用砂锅就没有锅巴，不香了。我在龙记吃的煲仔饭，很好吃。自己没试过。.

作者: 钊元妈妈 时间: 2011-11-13 18:45

用虎牌的土锅电饭煲可以烧出锅巴的。不过我还没试过，那个试过的MM说一下效果如何？.

作者: heyinbao020226 时间: 2011-12-6 20:07

这个简单，我喜欢！.

作者: 蛇宝贝吉妈 时间: 2011-12-6 21:25

引用:

原帖由 钊元妈妈 于 2011-11-13 18:45 发表 $\"\"$
用虎牌的土锅电饭煲可以烧出锅巴的。不过我还没试过，那个试过的MM说一下效果如何？

哪里有卖.

作者: 一毛 时间: 2011-12-11 14:14 标题: 回复 6楼蛇宝贝吉妈的帖子

我家用虎牌电饭锅的，能烧出有锅的饭，我家是在万德城买的.

作者: 蛇宝贝吉妈 时间: 2011-12-11 19:22 标题: 回复 7楼一毛的帖子

不好意思问一声,万德城在哪里.

作者: 快乐宝宝快乐妈 时间: 2011-12-11 20:04 标题: 回复 6楼蛇宝贝吉妈的帖子

我家的虎牌电饭煲是在淮海路太平洋买的.

作者: 蛇宝贝吉妈 时间: 2011-12-11 20:57 标题: 回复 9楼快乐宝宝快乐妈的帖子

我N年没去淮海路了.

作者: HUIHUI999 时间: 2011-12-12 10:50

不知道为什么,西兰花没有什么味道.是没有掌握诀窍啊?.

作者: rainnyyzhan 时间: 2011-12-12 13:21

我用的wmf的汤锅，一样能烧出很好吃的锅巴。不过，用铁锅烧，很考验做饭的功力，我已经有二十多年没有用炉火烧过饭了。做出来还是蛮好吃的。另外，酱料我是加了一点辣酱油和蚝油，好像比单纯的酱油好吃。.

作者: 一毛 时间: 2011-12-12 19:01 标题: 回复 8楼蛇宝贝吉妈的帖子

淮海路雁荡路那里.

作者: 蛇宝贝吉妈 时间: 2011-12-12 19:34 标题: 回复 13楼一毛的帖子

谢谢.

作者: 雨桐宝宝 时间: 2011-12-14 17:25

上诉的食材---请问都有些什么食材呀？.

作者: shsara 时间: 2011-12-14 17:44

引用:

原帖由 rainnyyzhan 于 2011-12-12 13:21 发表 $\"\"$
我用的wmf的汤锅，一样能烧出很好吃的锅巴。不过，用铁锅烧，很考验做饭的功力，我已经有二十多年没有用炉火烧过饭了。做出来还是蛮好吃的。另外，酱料我是加了一点辣酱油和蚝油，好像比单纯的酱油好吃。

菜饭，我采用先用电饭煲烧，好了后先盛3小碗的量出来，在铁锅里铺上薄薄的一层小火烘出锅巴，吃的时候再烘一锅，很简单。.

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