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标题: [饮食] 皮蛋里面有花枝还能吃吗？ [打印本页]

作者: 不二周助 时间: 2011-12-12 11:49 标题: 皮蛋里面有花枝还能吃吗？

第一次看到，看着觉得有点可怕。.

作者: 小爱的妈妈 时间: 2011-12-12 12:28

什么是花枝？不过，我从小不喜欢皮蛋的，实际上各类蛋都不喜欢。.

作者: 感谢生活 时间: 2011-12-12 12:58

据说皮蛋里有雪花状的东西，是优质皮蛋的象征。花枝是什么？从皮蛋里伸出来的？.

作者: 去远方 时间: 2011-12-12 13:10

松花皮蛋啊，是好蛋

作者: 宇辰妈 时间: 2011-12-12 13:17

这才是真正的松花蛋的由来。.

作者: 观风 时间: 2011-12-12 13:57

有就对了，象松针一样的是吧。.

作者: hy20080402 时间: 2011-12-12 14:43

这个才正宗呀，放心吃。.

作者: 天蓝蓝 时间: 2011-12-12 15:01

皮蛋就是这样的啊

作者: shxuco 时间: 2011-12-12 15:31

我觉得这个花纹非常美。.

作者: 阿霏霏妈妈 时间: 2011-12-12 15:32 标题: 回复 9楼shxuco 的帖子

我也觉得很美啊，皮蛋好吃又美味。上次在外婆家吃手剥皮蛋，就是在酱油里加点泡椒酱，别有风味。.

作者: shxuco 时间: 2011-12-12 15:44 标题: 回复 10楼阿霏霏妈妈的帖子

啥叫手剥皮蛋？皮蛋都是手剥的呀？

还有你那个自己配的辣酱油倒很不错啊，试试看！.

作者: 阿霏霏妈妈 时间: 2011-12-12 15:49 标题: 回复 11楼shxuco 的帖子

整只皮蛋上来，不切的，叫你客人自己弄开吃呀。.

作者: shxuco 时间: 2011-12-12 16:54 标题: 回复 12楼阿霏霏妈妈的帖子

知道了，我喜欢整只皮蛋上来自己用筷子夹开，这样有味道！.

作者: heyinbao020226 时间: 2011-12-12 18:14

那是好漂亮和神奇的图案啊！

就是不吃，我都爱看。可以吃的。.

作者: SURVIVE 时间: 2011-12-12 21:33

提示: 该帖被自动屏蔽

作者: 悟空妈妈 时间: 2011-12-13 10:07

那个花纹很好看啊。有花，有纹的才叫松花蛋呐。。.

作者: fcfld 时间: 2011-12-13 15:37

听喜欢吃的
不过，不敢多吃
现在的送花皮蛋还含铅吗.

作者: 往事如风 时间: 2011-12-13 19:18 标题: 回复 17楼fcfld 的帖子

现在有无铅皮蛋的。.

作者: QQ胖 时间: 2011-12-13 20:36 标题: 回复 13楼shxuco 的帖子

老早小时候都是拿根线剖开的。.

作者: 熙熙0212 时间: 2011-12-13 20:38

偶喜欢吃里面是糖黄的皮蛋.

作者: shxuco 时间: 2011-12-13 20:41 标题: 回复 19楼QQ胖的帖子

我现在还用线割皮蛋呢，不过割得大大小小，坑坑洼洼的。

作者: QQ胖 时间: 2011-12-13 20:52 标题: 回复 21楼shxuco 的帖子

我也是的。所以很佩服我的外婆和妈妈，小时候很喜欢看割皮蛋，但基本就是过年的时候有得看。看她们牙齿咬着线的一头，一手拉着线的另一头，一手托着蛋，轻轻一划，就是一半，几下就把蛋分得清清爽爽，整整齐齐的。当时没觉得有什么难的，现在自己一弄，才知道不是那么容易的。现在只好用刀切，可是也很难切得一样大。而且蛋黄都粘在刀上。.

作者: shxuco 时间: 2011-12-13 20:56 标题: 回复 22楼QQ胖的帖子

刀每切一刀之前冷开水冲一下，不知道是不是能够不沾蛋黄？我下次试试看。.

作者: 枫如醉 时间: 2011-12-14 13:48

很多皮蛋都有花枝啊，吃过不少花枝蛋，要不咋叫松花蛋捏？

作者: 露珠妈妈 时间: 2011-12-14 18:57

筷子一夹就分开皮蛋了.

作者: 揪揪大宝 时间: 2011-12-15 10:02 标题: 回复 20楼熙熙0212 的帖子

我喜欢吃变不全的皮蛋
就是剥开里面是黄色的那种
可惜只能撞大运了.

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