旺旺网 - Powered by Discuz! Board

标题: [饮食] 想知道菜饭的制作方法 [打印本页]

作者: Cindymother 时间: 2012-3-15 13:04 标题: 想知道菜饭的制作方法

今天晚上想烧菜饭，配点什么最好吃，能告诉我制作方法吗？还有菜饭配什么汤好吃呢？.

作者: 阿霏霏妈妈 时间: 2012-3-15 13:19

我家做的是香肠菜炒饭，先把香肠洗净切片，和米饭一起煮好。青菜切细丝，下油锅炒熟，再加入煮好的香肠饭一起拌拌。菜饭最好们配黄豆蹄膀或者猪脚汤咯

作者: Cindymother 时间: 2012-3-15 13:26 标题: 回复 2楼阿霏霏妈妈的帖子

谢谢，吃好中饭我就动脑筋弄晚饭了，谢谢分享经验。.

作者: 土豆丁 时间: 2012-3-15 13:37

【香肠土豆焖饭】做法：1.大米洗净、豆角洗净切粒、土豆去皮洗净切1厘米见方的小丁、香肠切丁；2.上述准备好的材料和青豆、玉米粒一同放入电饭煲，加水没过所有材料一厘米，滴入几滴酱油，加两小勺盐拌匀；3.按正常煮饭程序至开关跳起后再焖10分钟；4.加入榨菜和适量韩式辣酱拌匀即可。

微博上转来的，试验过，不错，真心推荐，

作者: 龙宝virginia 时间: 2012-3-15 14:00 标题: 我的

$\"\"$ .

作者: helen70 时间: 2012-3-15 16:00

提示: 该帖被自动屏蔽

作者: helen70 时间: 2012-3-15 16:01

提示: 该帖被自动屏蔽

作者: AOZHMM 时间: 2012-3-15 18:11

配酸辣汤，那是一个爽啊

作者: rainnyyzhan 时间: 2012-3-16 09:53 标题: 回复 5楼龙宝virginia 的帖子

哈灵.

作者: Cindymother 时间: 2012-3-16 10:41

谢谢大家的启发，昨晚做了一顿咸肉青菜饭，加骨头汤，还没有来得及拍照，就开吃了，我女儿说我加入这个圈后厨艺大涨，我来劲了！.

作者: 大耳宣宣 时间: 2012-3-17 21:01

做菜饭我就是要放多少水吃不准，不太敢做。.

作者: 荷塘听雨 时间: 2012-3-19 10:57

我妈妈是放在铁锅里慢慢烘的，有一层厚厚的锅巴，哈灵，可惜俺不会….

作者: JUDY'S妈妈 时间: 2012-3-19 12:38

我妈每次做菜饭，铁锅里的锅巴我一人全包，太香了。配的最多的是罗宋汤，专门去汇联排队买的大香肠。.

作者: 小宋的妈妈 时间: 2012-3-19 12:53 标题: 回复 11楼大耳宣宣的帖子

我会把炒青菜的菜卤子都倒到饭里面，所以开始煮饭的时候，会比平时煮饭少放那么一点点水。.

作者: 荷塘听雨 时间: 2012-3-19 13:12 标题: 回复 13楼JUDY'S妈妈的帖子

我家也是,周末经常是菜饭配罗宋汤,美味又简单....

欢迎光临旺旺网 (http://ww123.net/)