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标题: [家常] 香椿怎么吃呀？ [打印本页]

作者: zhanglan0429 时间: 2012-3-26 13:45 标题: 香椿怎么吃呀？

朋友送来两斤腌好的香椿，不知如何下手，高手能指点下不？.

作者: 揪揪大宝 时间: 2012-3-26 13:47 标题: 回复 1楼zhanglan0429 的帖子

炒鸡蛋
我只知道这个吃法.

作者: zhanglan0429 时间: 2012-3-26 13:54 标题: 回复 2楼揪揪大宝的帖子

是不是像葱一样洒上点就行了？.

作者: 揪揪大宝 时间: 2012-3-26 13:58 标题: 回复 3楼zhanglan0429 的帖子

香椿切碎炒和鸡蛋一起炒
还有我看到饭店里面做的给你看图片.

图片附件: 香椿炒蛋.jpg (2012-3-26 13:58, 112.73 KB) / 该附件被下载次数 11
http://ww123.net/attachment.php?aid=693128

作者: 阿霏霏妈妈 时间: 2012-3-26 14:42

腌好的香椿很咸的，要泡在水里去掉点盐分，洗干净了再吃。多泡会儿。可以切碎拌麻油白糖，做喝粥的小菜。也可以炒蛋吃。但没有新鲜的香椿香。.

作者: 蛇宝贝吉妈 时间: 2012-3-26 18:36

一家门都吃不来的

作者: 悠优 时间: 2012-3-26 18:49

这个东东很香的。不过我也弄不来，以前在人家家里吃过炒香椿瑶柱滑蛋，蛮赞的。.

作者: 熙熙0212 时间: 2012-3-26 18:57

原帖由 阿霏霏妈妈 于 2012-3-26 14:42 发表 $\"\"$
腌好的香椿很咸的，要泡在水里去掉点盐分，洗干净了再吃。多泡会儿。可以切碎拌麻油白糖，做喝粥的小菜。也可以炒蛋吃。但没有新鲜的香椿香。

还可以凉拌豆腐吃，很爽口的。.

作者: 汗宝宝的妈妈 时间: 2012-3-27 09:49

这个超简单呀，就是炒鸡蛋吃最香，去掉老的梗子，泡掉点盐味，切碎，打入4~5只鸡蛋，放几滴黄酒，少许胡椒粉，多放油旺火炒，香！.

作者: 小宋的妈妈 时间: 2012-3-27 12:29

周末刚好做了香椿炒蛋，不过是新鲜的香椿做的，方法就跟楼上说的一样，超级香的！.

作者: QQ胖 时间: 2012-3-28 11:07

拌豆腐最好吃。.

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