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标题: [饮食] 小长假的收获--学会了一门手艺 [打印本页]

作者: 揪揪大宝    时间: 2012-4-6 14:04     标题: 小长假的收获--学会了一门手艺

这次小长假 去朋友家玩正好赶上做清明节的团

呵呵 有模具 有纯手工的

先看吧.

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作者: 揪揪大宝    时间: 2012-4-6 14:10

模子的 其实简单

就是把馅料放进去 弄成汤团状  再把汤团压进模子里面就好了.

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作者: 揪揪大宝    时间: 2012-4-6 14:12

我最有兴趣的是这个
艺术啊.

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作者: 为为妈55    时间: 2012-4-6 14:20

矮油!又赶上了,饺子边太漂亮了!青团有点像钱币。.
作者: 揪揪大宝    时间: 2012-4-6 14:23

我拍了图解
嘿嘿 一起看.

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作者: 揪揪大宝    时间: 2012-4-6 14:23     标题: 回复 4楼为为妈55 的帖子

青团 方形团的都是我做的 嘿嘿.
作者: 小手妈妈    时间: 2012-4-6 14:24

和我家里的一样的喏,是不是浙江西部的啊?今年可怜啊,还没有吃过呢,眼馋呢

[ 本帖最后由 小手妈妈 于 2012-4-6 14:26 编辑 ].
作者: 揪揪大宝    时间: 2012-4-6 14:25     标题: 回复 7楼小手妈妈 的帖子

这个是在金华拍的.
作者: 揪揪大宝    时间: 2012-4-6 14:28

我最想学的就是这个凹造型
纠结啊 怎么都看不明白
诺 学了半天 就出来这个德行

于是拿了一团面 旁边做
总算 我还算聪明
出师了
.

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作者: 小手妈妈    时间: 2012-4-6 14:30

正是俺老家啊,.
作者: 重温成长    时间: 2012-4-6 14:31

提示: 该帖被自动屏蔽
作者: 揪揪大宝    时间: 2012-4-6 14:31     标题: 回复 10楼小手妈妈 的帖子

嘿嘿
我替你吃了
兰溪.
作者: 石榴石    时间: 2012-4-6 16:14

看了图解也没明白这么锁这种边.
作者: 揪揪大宝    时间: 2012-4-6 17:50     标题: 回复 13楼石榴石 的帖子

光看图解是整不明白的
我下午就看着她们一边做一边琢磨
还好我整出来了.
作者: 曹若冰    时间: 2012-4-6 18:37

看图解看不懂。.
作者: 顽皮鼠妈    时间: 2012-4-6 22:07

好亲切啊!放食物的我们叫匾,我小时候跟着大人做,饺子馅放好后叠好用碗倒扣出边来,然后再慢慢像拧麻花样,我们做的是甜的,油炸,麻麻香。.
作者: 揪揪大宝    时间: 2012-4-6 22:08     标题: 回复 16楼顽皮鼠妈 的帖子

喔 不会和我是老乡吧

我们家那边也是甜的油炸的.
作者: 顽皮鼠妈    时间: 2012-4-6 22:17

我是上海本地人.
作者: 揪揪大宝    时间: 2012-4-6 22:23     标题: 回复 18楼顽皮鼠妈 的帖子

n哈哈.
作者: 蛇宝贝吉妈    时间: 2012-4-7 20:41

嘴馋+眼馋.




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