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标题: [饮食] 下周宴客清单出来-求配菜 [打印本页]

作者: 揪揪大宝 时间: 2012-4-18 13:52 标题: 下周宴客清单出来-求配菜

下周请朋友比较重要大约8个人

菜单列出如下

黑胡椒螃蟹
蘑菇焖鸡
炒鸡蛋
红烧肉（春笋狮子头）
凉拌香莴笋
蜜汁红枣
西芹百合
松仁玉米

甜点冰淇淋乳酪蛋糕

红酒白酒

都是很好的朋友，其中还有老外
总觉得还缺点什么

[ 本帖最后由揪揪大宝于 2012-4-18 14:32 编辑 ].

作者: 揪揪大宝 时间: 2012-4-18 13:53

看出来了没有汤

想不出来啥汤合适.

作者: 木猪妈妈 时间: 2012-4-18 14:31

黄鳝番茄汤.

作者: 月亮妈妈 时间: 2012-4-18 15:14

建议罗宋汤，如果有老外，主食可以做扬州炒饭。好像还需要点绿色蔬菜，培根芦笋卷，金银蛋时蔬啥的

[ 本帖最后由月亮妈妈于 2012-4-18 15:39 编辑 ].

作者: 天蓝蓝 时间: 2012-4-18 17:55

8个人菜感觉好像很少，难道是我胃口太大？

作者: helen妈妈 时间: 2012-4-18 18:23

同楼上，而且没有下酒菜好像.

作者: angelaqiu 时间: 2012-4-18 20:01

老外貌似骨头的菜啃不来的，他们会吃螃蟹哇？.

作者: QQ胖 时间: 2012-4-18 20:57

怎么没有鱼？.

作者: 阿霏霏妈妈 时间: 2012-4-18 23:23

八个人八个菜少了点，建议加1个菜1个汤.

作者: 揪揪大宝 时间: 2012-4-18 23:35 标题: 回复 8楼QQ胖的帖子

鱼宁波的朋友当天带过来
写不出来只有来什么做什么.

作者: 揪揪大宝 时间: 2012-4-18 23:35 标题: 回复 7楼angelaqiu 的帖子

还行我们这个朋友曾经台湾住过8年.

作者: gongsijj 时间: 2012-4-19 05:47

引用:

原帖由 木猪妈妈 于 2012-4-18 14:31 发表 $\"\"$
黄鳝番茄汤

歪下楼。
这个黄鳝番茄汤的要点是啥？
快到吃黄鳝季了，很想试试这个汤。.

作者: 木猪妈妈 时间: 2012-4-19 09:08 标题: 回复 12楼gongsijj 的帖子

黄鳝和番茄，先番茄，黄鳝分别煸炒，然后番茄加水烧开，放入葱姜黄鳝，烧至黄鳝熟，加入调味料，很鲜美的汤。其实外国人欢喜吃中国的特色菜。建议用黄鳝骨烧，放番茄，土豆，是道药汤，可以让化疗的病人长期喝。.

作者: 悠优 时间: 2012-4-19 09:43 标题: 回复 13楼木猪妈妈的帖子

又学习到一道药膳，备而不用，储存着。老人们年纪上去了，总有需要温和滋补的时候的。.

作者: 阿霏霏妈妈 时间: 2012-4-19 10:09 标题: 回复 13楼木猪妈妈的帖子

献花！又学到一招。.

作者: gongsijj 时间: 2012-4-19 11:48 标题: 回复 13楼木猪妈妈的帖子

嗯嗯，完全看明白了。
买黄鳝的时候，顺便要点骨头。
谢了。.

作者: 荦荦妈妈 时间: 2012-4-19 12:04

你那么厉害，到时临时发挥就是了.

作者: angelaqiu 时间: 2012-4-19 13:23 标题: 回复 16楼gongsijj 的帖子

对的黄鳝骨头老补的，我LG阿娘活到九十多，以前条件不好的啊，没啥吃的，她还抽烟，但是欢喜时不时弄点黄鳝骨头跺汤喝。.

作者: hongjiMM 时间: 2012-4-19 15:21

不是说黄鳝都是激素喂大的吗？n久没吃了。.

作者: 曹若冰 时间: 2012-4-19 16:31

引用:

原帖由 hongjiMM 于 2012-4-19 15:21 发表 $\"\"$
不是说黄鳝都是激素喂大的吗？n久没吃了。

是啊，上次烧了一次，结果大家吃好了就说了这么一句话，是不是在吃激素啊。.

作者: wann 时间: 2012-4-19 16:51

老外一般不吃eel之类的东西的。如果就是一道菜无所谓，其它客人也要吃的，不过如果汤就一个就没得选择了.

作者: angelaqiu 时间: 2012-4-19 19:38

再弄个色拉啊.

作者: 米莉妈 时间: 2012-4-19 20:40

有机生菜，蕃茄，玉米等加在一起生拌拌，黑椒牛肉粒。.

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