标题: [求助] 有无糖或加元贞糖的面包方子吗（专供糖尿病人食用） [打印本页]

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作者: yanru78129    时间: 2012-5-30 11:20     标题: 有无糖或加元贞糖的面包方子吗（专供糖尿病人食用）

如题.

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作者: 苹果梨    时间: 2012-5-30 11:52

没有做过无糖或代糖的面包。不过糖是帮助发酵的，一点不加可能影响发酵。可以用木糖醇代替，但量也不要多。搜到个方子，你可以试试。
http://home.meishichina.com/recipe-63189.html.

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作者: yanru78129    时间: 2012-5-30 11:53     标题: 回复 2楼苹果梨 的帖子

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