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标题: [饮食] 健康搭配Top 10，妈妈们一定要看滴（ZT） [打印本页]

作者: 嘉嘉他爸 时间: 2004-6-15 12:30 标题: 健康搭配Top 10，妈妈们一定要看滴（ZT）

（有人贴过伐？）
鲜鱼配豆腐
功  效：补钙，可以预防多种骨病，如儿童佝偻病、骨质疏松症等
提  示：豆腐含大量钙质，若单吃，吸收率较低，但与富含维生素D的鱼肉一起食用，对钙的吸收与利用能起更佳效应。

猪肝配菠菜
功  效：防治贫血
提  示：猪肝含丰富叶酸，维生素B12以及铁等造血原料，菠菜也含有叫多的叶酸和铁，同食两种事物，一荤一素，相辅相成。

羊肉配生姜
功  效：冬令补虚佳品，可治腰背冷疼、四肢风湿疼痛等
提  示：羊肉可补气和温肾阳，生姜有止痛祛风湿等作用。同食，生姜既能去腥膻，又能助羊肉温阳祛寒。

鸡肉配栗子
功  效：补血养身，适于贫血之人
提  示：鸡肉为造血疗虚之品，栗子重在健脾。栗子烧鸡不仅味道鲜美，造血功能更强，尤以老母鸡烧栗子效果更佳。

鸭子配山药
功  效：补阴养肺，适于体质虚弱者
提  示：鸭肉补阴，并可消热止咳。山药的补阴作用更强，与鸭肉伴食，可消除油腻，同时可以很好的补肺。

瘦肉配大蒜
功  效：促进血液循环，消除身体疲劳，增强体质
提  示：瘦肉中含有维生素B1，与大蒜的蒜素结合，不仅可以使维生素B1的析出量提高，延长维生素B1在人体内的停留时间，还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳。

鸡蛋配百合
功  效：滋阴润燥，清心安神
提  示：百合能清痰火，补虚损；而蛋黄能除烦热，补阴血，同食可以更好的清心补阴。

芝麻配海带
功  效：美容，防衰老
提  示：芝麻能改善血液循环，促进新陈代谢，降低胆固醇。海带则含有丰富的碘和钙，能净化血液，促进甲状腺素的合成。同食则美容、抗衰老效果更佳。

萝卜配豆腐
功  效：有利消化
提  示：豆腐富含植物蛋白，脾胃弱的人多食会引起消化不良。萝卜有很强的助消化能力，同煮可使豆腐营养被大量吸收。

红葡萄酒配花生
功  效：有益心脏健康，预防血栓，保证心血管通畅
提  示：红葡萄酒中含有阿司匹林的成分，花生米中含有益的化合物白梨醇，同食能预防血栓形成，保证心血管通畅。
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作者: 唯吾德馨 时间: 2004-6-15 12:34

嘉嘉爸爸，你今天在干吗？.

作者: qiqimama 时间: 2004-6-15 12:36

鸡蛋配百合挺新鲜的，我要试试