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标题: [讨论] 有谁吃过食用仙人掌吗?? [打印本页]

作者: 千慧妈 时间: 2004-12-18 15:53 标题: 有谁吃过食用仙人掌吗??

我刚买的,仙人掌,没有刺的..打算用来和红辣椒..火腿片一起炒来吃

还买了牛蒡,打算拿来炖排骨汤...不知味道怎样啊??

可惜桐桐妈不在,要不可以教教我的

你们有谁吃过吗??怎么烧的呢??

作者: 嘟嘟妈妈1 时间: 2004-12-21 13:00

吃过,但是不会烧..

作者: 羊囡囡 时间: 2004-12-21 13:06

牛蒡是什么DD？.

作者: 天宝 时间: 2004-12-21 13:10

吃过，但是在饭店吃的，好象粘呼呼的。.

作者: 思思妈 时间: 2004-12-21 13:41

吃过. 我家是放在炒素里的, 软呼呼, 粘达达的. 口感我不喜欢..

作者: yvonne 时间: 2004-12-21 13:46

引用:

下面是引用千慧妈于2004-12-18 15:53发表的 [讨论]有谁吃过食用仙人掌吗??:
我刚买的,仙人掌,没有刺的..打算用来和红辣椒..火腿片一起炒来吃

还买了牛蒡,打算拿来炖排骨汤...不知味道怎样啊??

可惜桐桐妈不在,要不可以教教我的
.......

你賣了仙人掌還是蘆薈.

仙人掌是墨西哥菜的材料, 生吃多, 加進西醋做沙律, 仙人掌沒味道, 不好吃.

蘆薈最好加生果放進攪拌器做果汁, 淨下少許敷面.

若你拿來炖排骨汤, 則不要放太多, 份量太多會弄得湯水太粘, 怪怪的.
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作者: 千寻妈 时间: 2004-12-21 14:02

仙人掌，味道怪怪的，不如来敷脸，呵呵，祛斑补水，非常好!!.

作者: yvonne 时间: 2004-12-21 14:27 标题: 超市仙人掌当菜吃

在北京SOGO地下超市，卖食用仙人掌的货架布置得像一个鲜果篮，旁边还附有中
英文简介以及清洗办法和推荐食谱。惹得好奇的顾客们频频光顾，一位先生告诉我
们，他曾在电视上见过外国人吃仙人掌，自己也很想尝一尝。另一位前来购买的女
士是“回头客”，她说这种仙人掌吃起来滑爽脆嫩，只是略带苦味。她的“烹饪秘
方”就是“将它切成丁，拌蜂蜜吃，去火还美容。”
　　　小贴士：食用前，用毛刷将仙人掌的软刺刷去，用刀在正反面轻削，除去绿
色软刺及刺座，并削去一点掌片边缘部分。洗凈后切成所需，用盐或糖腌15分钟，
再用清水漂洗待用。
　　推荐食谱：仙人掌炒虾仁、仙人掌饺子、仙人掌酿豆腐、仙人掌炒肚丝、仙人
掌泡菜、仙人掌沙拉、仙人掌奶昔。
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作者: yvonne 时间: 2004-12-21 14:29 标题: 虾仁仙人掌汤

[原料]
仙人掌10克食盐适量虾仁30克味精1克粉丝30克油5克黄瓜10克清汤300克

[制法]
1﹒粉丝入沸水锅中焯一下，捞出放盘中。仙人掌去皮刺，洗净切成片，亦放盘待用。
2﹒锅内注入清汤，上火烧开，放入虾仁、粉丝、仙人掌、食盐煮熟，撒入味精，淋入油调匀，盛入汤盆即可。

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作者: 千慧妈 时间: 2004-12-21 15:03

我炒过了巨巨巨...难吃,...... 可惜了我的火腿.....................

比芦荟难吃,不是粘哒哒的,不能用来敷脸,硬的

牛蒡还没有烧.

作者: 千寻妈 时间: 2004-12-21 15:48

教你一招敷脸，首先把它洗净去刺，然后放在搅拌机里，不一会就成粘糊状。调上蜜，涂在脸上，用保鲜膜盖好，记得给眼睛，鼻子，嘴留个洞。用不完留在冰箱里，第二天再用。
OK完工!!
别弄跑出去吓人。
冬天补水效果不亚于高级面膜。

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作者: 兔弟弟妈咪 时间: 2004-12-21 16:13

妈呀，看到要去刺心里就毛拉拉的，万一去不干净吃到嘴里……怕怕，那个芦荟敷脸我试过，过敏

作者: 千慧妈 时间: 2004-12-21 16:28

引用:

下面是引用千寻妈于2004-12-21 15:48发表的 :
教你一招敷脸，首先把它洗净去刺，然后放在搅拌机里，不一会就成粘糊状。调上蜜，涂在脸上，用保鲜膜盖好，记得给眼睛，鼻子，嘴留个洞。用不完留在冰箱里，第二天再用。
OK完工!!
别弄跑出去吓人。
冬天补水效果不亚于高级面膜。

.......

没有刺的，只有一层老皮

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作者: 千慧妈 时间: 2004-12-21 16:29

引用:

下面是引用兔弟弟妈咪于2004-12-21 16:13发表的 :
妈呀，看到要去刺心里就毛拉拉的，万一去不干净吃到嘴里……怕怕，那个芦荟敷脸我试过，过敏

芦荟我也过敏。。。。。。。。。。。。不过味道还能接受，我也是用来抄青辣椒火腿的
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作者: 佳佳妈妈 时间: 2005-1-11 23:23

牛蒡我烧过汤的，没什么味道，吃起来有点象参，我不喜欢，都当渣滓扔了，听说营养价值满高的，反正应该在汤里了。

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