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标题: 哪里有比较好的柠檬片阿 [打印本页]

作者: alsia3 时间: 2006-7-17 12:19 标题: 哪里有比较好的柠檬片阿

我需要柠檬片泡水喝,但不知哪有阿，菜场滩头上看到，不敢买

想要干净的，买新鲜的话，不容易买道，可能较懒，哈哈

所以有谁知道啊?

作者: 羽妈妈 时间: 2006-7-17 12:42

我喝的柠檬片都是自己做的，卫生又美味，制做方法：将买回的柠檬洗净擦干，不擦干可能会霉变，然后切片放置在密封罐中，放入白糖，盖紧罐盖，待有柠檬流出就可取用了，糖要多放一点，否则会不好吃。.

作者: sheepmm 时间: 2006-7-17 12:44

受用,我也回家自己做试试.

作者: 西西姆妈 时间: 2006-7-17 12:47

我家的是在超市买的，好像大的超市都有的.

作者: gqllp 时间: 2006-7-17 12:49 标题: 回复 #2 羽妈妈的帖子

呵呵，长知识了，回去自己做去了。.

作者: alsia3 时间: 2006-7-17 12:51 标题: 回复 #2 羽妈妈的帖子

学到一招了，谢谢

想想还是自己动手的放心。.

作者: 小新妈妈 时间: 2006-7-17 12:51 标题: 回复 #2 羽妈妈的帖子

偶也经常这样做的，特别是夏天放冰水喝，好爽啊.

作者: 家有儿男 时间: 2006-7-17 13:47

超市偶尔有卖那种青的小柠檬，那才真是好柠檬啊，切片后保存只好通过糖腌了保存，不要腌很多，因为时间久了也不能保持柠檬的新鲜味的；
夏日炎炎柠檬真是好东西，偶是红茶加一片柠檬，有时候买到那小柠檬就干脆放压扁了半个进去，不过泡茶的工具就不是杯子那么小了；
喜欢冰水加柠檬的可以在凉水杯里（通常这杯比较大）放多一些，然后放置冰箱，喝时候倒小杯即可~~.

作者: amymm 时间: 2006-7-17 14:13

超市买回新鲜柠檬，洗净擦干，要擦得很干，不能有生水，切片放在玻璃容器里，倒入蜂蜜，没过柠檬片，放在冰箱保存，可以放很久，不过还是尽早吃，味道更好。可以泡水喝，加入冰块，味道很好哦。.

作者: 然然妈 时间: 2006-7-17 14:24

请问:如何挑选柠檬?.

作者: 家有儿男 时间: 2006-7-17 22:44 标题: 回复 #10 然然妈的帖子

有光泽的，比较硬点的，不要软，焉的那种，看的出来的，，.

作者: jasmine_m 时间: 2006-7-18 21:56

嘿嘿，柠檬买回洗干净切片，直接塞入矿泉水瓶子里放到冰箱冰镇，不要怕酸就好啦。.

作者: TUTU儿 时间: 2006-7-19 11:32

我就在易初莲花超市里买的进口的那种黄色柠檬（又叫尤力克），吃的时候直接切二片放在凉水里，喝的时候有柠檬的清香和一点点酸酸的味道，很喜欢喝的.

作者: gqllp 时间: 2006-7-23 10:18

请教各位妈妈，我前两天卖的台湾柠檬，是绿皮的，我把它切片后用糖腌在玻璃瓶里，等了半天出了水，取出几片泡水喝觉得有点酸涩，放了两天，看到瓶子里的柠檬油点变黄了，尝了一下还是有点苦，这是怎么回事，是不是糖放少了，柠檬为什么变黄了，是不是不新鲜了？.

作者: oldmacbuyer 时间: 2006-7-23 11:43 标题: 回复 #14 gqllp 的帖子

绿地和黄地是不同种...绿地, lime 是用来搭配鸡尾酒或配啤酒
lemonade是黄色宁檬作地

[ 本帖最后由 oldmacbuyer 于 2006-7-22 21:52 编辑 ].

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作者: 我爱杰杰 时间: 2006-7-23 11:48

呵呵，自己做的是最好滴，外面买的柠檬干我也吃过，不杂滴！药房也有买滴！.

作者: ledou_j 时间: 2006-7-23 15:17

同意，柠檬一直自己做，卫生，放心，现在在尝试做糖柚子茶。.

作者: alsia3 时间: 2006-7-23 16:01 标题: 回复 #17 ledou_j 的帖子

有兴趣的，可否分享啊.

作者: zhf8372 时间: 2006-7-23 20:28

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