标题:
干香菇的泡发
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作者:
linglingmama
时间:
2006-7-18 14:01
标题:
干香菇的泡发
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作者:
blab
时间:
2006-7-18 14:21
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作者:
扬妈咪
时间:
2006-7-19 11:38
可以用温水吗，我都是冷水的，怕损失营养.
作者:
一夫妈妈
时间:
2006-7-20 14:16
上次电视里介绍的方法是:把干香菇放在保鲜盒里,放入水,盖紧盖子. 然后用力摇,上下左右全方位的摇.7-8分钟以后就可以了.
自己没试过.
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作者:
wendy妈
时间:
2006-7-20 14:56
"如果在浸泡香菇的温水中加入少许白糖，烹调后的味道更鲜美。"这条是第一次听说，一定试试，谢谢LZ！.
作者:
桐桐妈
时间:
2006-7-20 15:04
用40度的温水泡，另外要香姑吃起来软滑，泡好后放碗里加入鸡油（鸭油或猪油）、姜葱隔水蒸透后再做菜。.
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