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标题: [饮食] .. [打印本页]

作者: 生姜水 时间: 2006-8-9 00:02 标题: ..

..

[ 本帖最后由生姜水于 2008-3-10 19:33 编辑 ].

作者: 生姜水 时间: 2006-8-9 00:03

那天,一起吃的还有.

图片附件: IMG_0018_resize.JPG (2006-8-9 00:03, 77.93 KB) / 该附件被下载次数 15
http://ww123.net/attachment.php?aid=23355

作者: 生姜水 时间: 2006-8-9 00:04

还有.

图片附件: IMG_0019_resize.JPG (2006-8-9 00:04, 88.2 KB) / 该附件被下载次数 15
http://ww123.net/attachment.php?aid=23356

作者: 芋艿小丸子 时间: 2006-8-9 00:11

黑黑~~

俺也吃料,俺就不臭美~~

作者: 生姜水 时间: 2006-8-9 00:12

引用:

原帖由 芋艿小丸子 于 2006-8-9 00:11 发表
黑黑~~

俺也吃料,俺就不臭美~~

憋着吧你

俺也是憋了好久才出来现世的.

作者: 棋子 时间: 2006-8-9 00:23 标题: 回复 #1 生姜水的帖子

怎么象煤炭咧.

作者: 芋艿小丸子 时间: 2006-8-9 00:30 标题: 俺吃过介个~~

.

图片附件: 知了.JPG (2006-8-9 00:30, 68.36 KB) / 该附件被下载次数 19
http://ww123.net/attachment.php?aid=23361

作者: writerpc 时间: 2006-8-9 00:31

我们家知了的做法：
1。在黄酒，胡椒粉，咖喱粉，味精，酱油等佐料中浸1小时；
2。小火烧油，四成热，把浸过的知了下锅，用油腾透－其实是把知了里的水份逼出来；
3。换锅，下油，大火烧滚，下知了。这样可以把知了的硬壳剪酥；
4。下入浸知了的卤汁，爆炒；
5。起锅，把知了倒入铺满香菜段的盘子；
6。在知了上撒两根香菜败盘。
就好了。.

作者: 生姜水 时间: 2006-8-9 00:32

引用:

原帖由棋子于 2006-8-9 00:23 发表
怎么象煤炭咧

好吃就成,

作者: 芋艿小丸子 时间: 2006-8-9 00:36 标题: 回复 #8 writerpc 的帖子

这么做,应该是可以连壳一起吃的吧?

哈拉子不自觉料~~~木人性呐.

作者: 生姜水 时间: 2006-8-9 00:37

引用:

原帖由 芋艿小丸子 于 2006-8-9 00:36 发表
这么做,应该是可以连壳一起吃的吧?

哈拉子不自觉料~~~木人性呐

当然拉

不是我吹

真是哈好吃的...

作者: 棋子 时间: 2006-8-9 00:38

看完介绍，感觉是不一样．.

作者: 芋艿小丸子 时间: 2006-8-9 00:39 标题: 回复 #12 棋子的帖子

恩恩~~知道差距了吧~~

作者: 芋艿小丸子 时间: 2006-8-9 00:44

在三个版块跑来跑去的,运动量哈大哦~~~

嫩想赚仙贝也没这么折腾的呀~~~.

作者: 棋子 时间: 2006-8-9 00:44

行啊，你说个时间吧．
你们有啥吃的我就吃啥．嘿嘿，随随便便啦.

作者: 生姜水 时间: 2006-8-9 00:46

引用:

原帖由棋子于 2006-8-9 00:44 发表
行啊，你说个时间吧．
你们有啥吃的我就吃啥．嘿嘿，随随便便啦

礼拜五你到
随便你,你说吧,礼拜五,礼拜六,礼拜天,都是阔仪滴....

作者: 芋艿小丸子 时间: 2006-8-9 00:47 标题: 回复 #16 芋艿小丸子的帖子

俺怕是来不了了~~~俺要九进九出,没有双休到年底了~~

哎~~只有才过八拉流口水的份儿了~~~.

作者: 生姜水 时间: 2006-8-9 00:47

引用:

原帖由 芋艿小丸子 于 2006-8-9 00:44 发表
在三个版块跑来跑去的,运动量哈大哦~~~

嫩想赚仙贝也没这么折腾的呀~~~

啥是仙贝?.

作者: 生姜水 时间: 2006-8-9 00:48

引用:

原帖由 芋艿小丸子 于 2006-8-9 00:47 发表
俺怕是来不了了~~~俺要九进九出,没有双休到年底了~~

哎~~只有才过八拉流口水的份儿了~~~

不来拉倒,米扫拉扫.

作者: 芋艿小丸子 时间: 2006-8-9 00:48 标题: 回复 #20 生姜水的帖子

嫩没来的这些日子,让旺爸给捣腾出来滴新鲜玩意儿~~.

作者: writerpc 时间: 2006-8-9 00:49 标题: 回复 #10 芋艿小丸子的帖子

当然可以连壳吃，壳里的肉可以一条条用手撕着吃，下酒老好的。。。

棋子处理的老专业，掐头去尾，留下的部分都是好吃的部分了。。。

[ 本帖最后由 writerpc 于 2006-8-9 00:53 编辑 ].

作者: 生姜水 时间: 2006-8-9 00:49

引用:

原帖由 芋艿小丸子 于 2006-8-9 00:48 发表
嫩没来的这些日子,让旺爸给捣腾出来滴新鲜玩意儿~~

哦,跑来跑去就有了?

那我多跑跑,看不看距离的?.

作者: 芋艿小丸子 时间: 2006-8-9 00:53 标题: 回复 #21 生姜水的帖子

嫩怎么阔以这摸粗暴滴对待饿?!

嫩就8阔以温柔点?

嫩就8阔以缠绵点?

嫩就8阔以摇着饿滴手说:"恩~~~~求求你拉,来吧~~~".

作者: 薰衣草 时间: 2006-8-9 03:50

这也能吃？

作者: 凯欣妈 时间: 2006-8-9 08:38

偶小时候和同伴把捉到的知了放在啤酒盖子里下面用蜡烛烤，烧来吃，真的很鲜美。.

作者: janey_yj 时间: 2006-8-9 08:44

这么好吃?说得我像是没有吃过早饭,馋S了.
我们小区树上有很多知了,在一棵树干上就随便能看到7/8只知了,就是不会弄,否则也抓了来吃..

作者: jiangdongliu 时间: 2006-8-9 08:52

早上一来看到这个，汗毛全部站起来，要命，吃这个，小时侯吃了很多，当药的，一想起来就。。。。

不过蚕蛹到是长的和这个差不多，很好吃，很好吃的，想起来心里没有压力，灵的，啥时候让你家的WPC给个做的更好吃的方子。嘿嘿。山东人最擅长这个。呵呵。。.

作者: 惟有你光芒 时间: 2006-8-9 09:23 标题: 回复 #8 writerpc 的帖子

带回家给偶家的“内男人”看看
再做给偶+偶囡5吃吃

夏夏侬！`````````.

作者: 悬铃木 时间: 2006-8-9 09:25

引用:

原帖由 芋艿小丸子 于 2006-8-9 00:44 发表
在三个版块跑来跑去的,运动量哈大哦~~~

嫩想赚仙贝也没这么折腾的呀~~~

仙贝又是啥东东啊?
后悔那天没有去水厂.

为啥水家的厨子给俺儿子就吃个意大利面,给她么又是酸菜鱼,又是密制知了,又是虾的.
真是有性别歧视的.

作者: why_moon_318 时间: 2006-8-9 09:27

从来没吃过，看到那盘传说中的知了，有点向往噢！

作者: 芋艿小丸子 时间: 2006-8-9 09:31 标题: 回复 #33 生姜水的帖子

啊?顺大便的啊~~~

作者: 生姜水 时间: 2006-8-9 09:34

引用:

原帖由 芋艿小丸子 于 2006-8-9 09:31 发表
啊?顺大便的啊~~~

你不厚道.俺写了顺大便,又改过来的,你看看,你心里都想些啥呢..和我比比,是不是很汗颜的呢.

作者: 芋艿小丸子 时间: 2006-8-9 09:38 标题: 回复 #35 生姜水的帖子

切~~~超级郁闷中~~

枉我昨天一晚上没睡好,就惦记着你家滴美食呢,想着怎么去忽悠LB能放俺个码头跳跳~~

受打击料~~.

作者: 生姜水 时间: 2006-8-9 09:55

引用:

原帖由 芋艿小丸子 于 2006-8-9 09:38 发表
切~~~超级郁闷中~~

枉我昨天一晚上没睡好,就惦记着你家滴美食呢,想着怎么去忽悠LB能放俺个码头跳跳~~

受打击料~~

嘿嘿

作者: 芋艿小丸子 时间: 2006-8-9 10:06 标题: 回复 #37 生姜水的帖子

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图片附件: px.JPG (2006-8-9 10:06, 11.24 KB) / 该附件被下载次数 17
http://ww123.net/attachment.php?aid=23387

作者: karen.li 时间: 2006-8-9 13:38 标题: 回复 #26 janey_yj 的帖子

知了是好东西,高蛋白,营养好.偶小时常吃，但是吃的是刚从洞里爬出来尚未褪壳的，外面的一层壳听说是治疗肝炎的一味药，钙的含量很高。我的吃法是：洗净后撒上盐腌一段时间，等入味后，在油锅里炸，炸的时候用炒菜勺压扁，颜色金黄后出锅，趁热吃，味道真不错。现在想起来，口水要流出来了，又香又脆。.

作者: lily 时间: 2006-8-9 13:46

那个知了的壳据说是亮嗓子的一味中药，吃过的筒子曲项向天歌试试看，是八是可以天籁之音啊？.

作者: wenwen2003 时间: 2006-8-9 14:11

这知了哪里有买的啦？上海哪家餐厅有吃？.

作者: chnkzh 时间: 2006-8-9 21:25

啊呀，看得我残牢死了，哪里有吃啊.

作者: 生姜水 时间: 2006-8-9 23:14

引用:

原帖由 wenwen2003 于 2006-8-9 14:11 发表
这知了哪里有买的啦？上海哪家餐厅有吃？

不是买的,是棋子从大老远给我送来的..感动哦.

作者: 紫色阳光 时间: 2006-8-9 23:31

不敢吃怕呀最怕虫了以前连小龙虾都不敢吃的就是怕它的样子.

作者: 棋子 时间: 2006-8-10 09:00

现在知了也越来越少了．昨天去了菜场探了探知了情，发现那种闹人心的声音轻了许多．
这知了也就奇了怪了，每年那么多人吃那么多人抓，怎么就春风烧不尽野火吹又生了呢？

外～这个星期俺来不了你家吃饭饭了．因为俺老妈说让我星期六和她一块来．所以俺想总不能自己上你家大吃大喝，把她老人家一个人扔家吧？下次吧．反正十五号我们也正式搬到上海了．以后有的我跑了．不过，我还会带知了给你滴，这可说不定是今年夏天最后一次了．真的越来越少了，抓紧吃啊．谁想要的就报名．截止到明天早上为止，呵呵

另外，告诉你家大厨，为了处理这知了俺的爪爪黑了一个星期呢．.

作者: 悬铃木 时间: 2006-8-10 09:04

引用:

原帖由棋子于 2006-8-10 09:00 发表
现在知了也越来越少了．昨天去了菜场探了探知了情，发现那种闹人心的声音轻了许多．
这知了也就奇了怪了，每年那么多人吃那么多人抓，怎么就春风烧不尽野火吹又生了呢？

外～这个星期俺来不了你家吃饭饭了．因 ...

让大厨帮你洗．看看水水啥反映，她正在生气着．

为啥这个知了那么黑呢。.

作者: jiangdongliu 时间: 2006-8-10 09:08 标题: 回复 #42 棋子的帖子

啊，你要搬家来上海拉，那个水厂被你。。。。？？欢迎哦，我们这里水厂好多。嘿嘿。.

作者: jiangdongliu 时间: 2006-8-10 09:09 标题: 回复 #37 lily 的帖子

我从小吃的，当药吃，也吃出个歌唱家。哎，要么我是个例外？？。。呵呵.

作者: 棋子 时间: 2006-8-10 09:15 标题: 回复 #43 悬铃木的帖子

我滴妈呀，饶了我吧．我怕我的爪爪还没洗干净就被水水跺了呢．.

作者: duzhip 时间: 2006-8-10 09:15

天，这也能吃？你们是不是人类啊，居然吃虫子~~~~~~~~
是不是参加了汇汇妈的捉虫活动，去树上捉虫子，然后就洗了煮.......

作者: 棋子 时间: 2006-8-10 09:16 标题: 回复 #44 jiangdongliu 的帖子

我没开水厂啊．我是用水发电的厂．而且此厂非我开，我只一打工滴.

作者: Jcmom 时间: 2006-8-10 09:20 标题: 吃过滴, 不过当时以为是其他东西, 知道以后就没兴趣了

.

作者: 饭泡粥 时间: 2006-8-10 09:22

这个东东不敢吃

作者: 饭泡粥 时间: 2006-8-10 09:23 标题: 回复 #50 饭泡粥的帖子

而且上面还有爪子的说
怕怕.

作者: 棋子 时间: 2006-8-10 09:47 标题: 回复 #47 duzhip 的帖子

是人类就不能吃虫子了吗？此话怎讲啊？吃猪肉牛肉不也一样吃其它的动物了吗？吃蔬菜不也是吃植物了吗？都是杀害了生命啊．那人类应该吃什么哩？喝空气吗？空气也有存在的权力啊，凭什么让你人类呼吸啊？.

作者: yingtao 时间: 2006-8-10 10:31

引用:

原帖由棋子于 2006-8-10 09:47 发表
是人类就不能吃虫子了吗？此话怎讲啊？吃猪肉牛肉不也一样吃其它的动物了吗？吃蔬菜不也是吃植物了吗？都是杀害了生命啊．那人类应该吃什么哩？喝空气吗？空气也有存在的权力啊，凭什么让你人类呼吸啊？

哈哈哈，有点道理.

作者: 夕夕妈咪 时间: 2006-8-10 10:31

俺吃过，俺是山东人。不过，山东人吃的是从地下刚爬出来的蝉的幼虫，用盐水腌过，放油里炸成金黄的那种。特好吃的！都是傍晚去小树上捉来的（蝉的幼虫是傍晚从地下爬出来，到树上，早上就变成蝉了）。变成蝉的是不吃的，已经没有肉了。
告诉你们一个捉知了的好办法：晚上在树丛里点一堆火，知了会自己来扑火的，类似飞蛾扑火的样子。小时候是用这种方法捉知了来喂鸡的！

别打我啊！我闪........

作者: duzhip 时间: 2006-8-10 11:00 标题: 回复 #52 棋子的帖子

呵呵，棋子莫生气啦，开玩笑啦。
我这个人就是这样，没吃过的东东心里总是有点毛的，何况是虫子，想都没想过要吃。.

作者: 棋子 时间: 2006-8-10 11:13 标题: 回复 #55 duzhip 的帖子

呵呵，没有生气啦．只是觉得有点奇怪．
我理解你的，我有些东西也是死都不敢吃的．我们这儿也有人会吃一种象蛆一样的虫子．看的我吓死．比蛆长一点，说是松树上的．吓死人的．油炸着吃．那个是打死我也不敢吃的．我害怕这种软体的虫.

作者: 妞妞她妈 时间: 2006-8-10 11:16 标题: 回复 #54 夕夕妈咪的帖子

我第一次和唯一次吃知了，就是在一个山东人家里。.

作者: 月儿亮 时间: 2006-8-10 11:25

吃这个东西真是需要勇气的,呵呵,听说很有营养

在很久很久以前曾经被骗尝过一点肉,很好吃,,,,但具体味道已想不起来了.

作者: lincoin00 时间: 2006-8-10 19:02 标题: 回复 #5 生姜水的帖子

关键是, 味道如何>

说来听听!.

作者: lincoin00 时间: 2006-8-10 19:03 标题: 回复 #42 棋子的帖子

外, 知了我不要, 不过我们可以一起出来FB的....

作者: 棋子 时间: 2006-8-10 19:05

咳咳，通知通知，俺这个星期五不来了．因为单位要我们星期天去上课，我只能乖乖就犯了．.

作者: lincoin00 时间: 2006-8-10 19:07 标题: 回复 #61 棋子的帖子

下次, 没问题...

作者: meiswy 时间: 2006-8-11 12:32

LZ家的菜谱真是丰富啊，先是酸菜鱼，这又上知了了。小时候吃过，现在都忘记什么味道啦。.

作者: wenwen2003 时间: 2006-8-12 14:56

什么时候搞个知了FB吧

作者: Y铮铮妈妈 时间: 2006-8-12 16:28

没吃过，不过还是想试试.

作者: amy妞妞妈 时间: 2006-8-12 16:51

引用:

原帖由 夕夕妈咪 于 2006-8-10 10:31 发表
俺吃过，俺是山东人。不过，山东人吃的是从地下刚爬出来的蝉的幼虫，用盐水腌过，放油里炸成金黄的那种。特好吃的！都是傍晚去小树上捉来的（蝉的幼虫是傍晚从地下爬出来，到树上，早上就变成蝉了）。变成蝉的是不 ...

俺也是山东人，去捉过但从来没敢吃过。每年夏天都到大野地里去捉，真开心。我们全家就我一个例外，她们都吃的很香的，高蛋白啊。.

作者: 旺宝妈 时间: 2006-8-14 18:59

厨子厨子快来呀：那个螃蟹的做法很诱人滴。怎么看起来还有两只汤团呀？怎么做出来的？.

作者: writerpc 时间: 2006-8-14 20:09

那不是汤团，那是在第二十三分钟的时候打进去的两只蛋－要不然怎么叫花雕羔蟹炖鸡蛋呢。.

作者: 齐齐妈妈 时间: 2006-8-14 21:27

引用:

原帖由 夕夕妈咪 于 2006-8-10 10:31 发表
俺吃过，俺是山东人。不过，山东人吃的是从地下刚爬出来的蝉的幼虫，用盐水腌过，放油里炸成金黄的那种。特好吃的！都是傍晚去小树上捉来的（蝉的幼虫是傍晚从地下爬出来，到树上，早上就变成蝉了）。变成蝉的是不 ...

呵呵，俺也是山东人。俺也不吃知了，吃的是知了的幼虫，我们叫它知了龟。好吃好吃！过两天要带齐齐回山东，嘿嘿，有的吃了~.

作者: 齐齐妈妈 时间: 2006-8-14 21:28

山东人不少啊，

作者: winny2003 时间: 2006-8-15 11:21

怎么看得我汗毛也竖起来了，这也能吃？.

作者: 灿烂的笑容 时间: 2006-8-15 11:29

就是就是，看着也吓人．还能吃？

作者: 旺宝妈 时间: 2006-8-15 11:36 标题: 回复 #68 writerpc 的帖子

饿滴神呀！这个时间怎么都可以精确到以分钟计啊！饿对厨子的敬仰如滔滔江水，绵绵不绝。

能否告知这个螃蟹的全程做法？洗手洗耳恭听。.

作者: 阿瑶0422 时间: 2006-8-15 13:51

引用:

原帖由 writerpc 于 2006-8-9 00:49 发表
当然可以连壳吃，壳里的肉可以一条条用手撕着吃，下酒老好的。。。

棋子处理的老专业，掐头去尾，留下的部分都是好吃的部分了。。。

那是棋子自己处理的?很不错了.好吃好吃.

作者: 阿瑶0422 时间: 2006-8-15 13:53

引用:

原帖由棋子于 2006-8-10 09:00 发表
现在知了也越来越少了．昨天去了菜场探了探知了情，发现那种闹人心的声音轻了许多．
这知了也就奇了怪了，每年那么多人吃那么多人抓，怎么就春风烧不尽野火吹又生了呢？

外～这个星期俺来不了你家吃饭饭了．因 ...

天,

作者: 小新妈妈 时间: 2006-8-15 15:01

PF水水，估计蚂蚱，毛毛虫对你来说也照单全收.

作者: 生姜水 时间: 2006-8-15 15:13 标题: 回复 #76 小新妈妈的帖子

还没吃过.

作者: 小新妈妈 时间: 2006-8-15 16:06 标题: 回复 #77 生姜水的帖子

想试试看吗？.

作者: dong 时间: 2006-8-20 07:09

看上去有点恶心，不敢吃.

作者: 宝宝妈咪 时间: 2006-8-20 07:29

吃过蚱蜢的，大概没有人吃过吧

作者: 青豆豆妈 时间: 2006-8-20 09:52 标题: 回复 #70 齐齐妈妈的帖子

嘿嘿,看样子这玩意就山东人吃,不过偶这个山东媳妇也很喜欢哦!俺LG那边叫结了猴子(音),也是吃的幼虫,用油炸,还放点辣椒什么的,第一次真不敢吃,但是吃了很上瘾,每年夏天都去吃呢.不过今年LG太忙了,暑假没有回,所以.....太谗了....

作者: JUNMA_POWER 时间: 2006-8-20 15:41

高蛋白的好东东

但偶不敢吃这玩意

作者: 独行天下 时间: 2006-8-21 16:31

这个。。。嗯。。。没吃过，油炸蝎子倒吃过，当然是在山东啦！

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