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[饮食] 法式面包

引用:
原帖由 胡豆妈 于 2008-3-9 21:42 发表 \"\"
硬面包吃起来觉得很扎嘴,而且刺喉咙,不知道有没有同感的。
还有一次在家乐福买了一块据说是德国进口的黑面包(当时在搞德国食品节),湿乎乎的很重,回来一吃,又酸又涩,好难吃啊。虽然不便宜,也只好扔了。

...
是的,中国人很难适应那种口味的。
我以前有个室友是德国人,几乎天天做面包,然后还很起劲地要我们分享,我就是那时候开始吃惯德国面包的。
她最来塞的就是,把生的绿豆泡在水里,我原来以为她要发豆芽,结果过了几天,看到她就这么,手里抓几颗就吞到肚子,我眼乌子都要弹出来了。

其实很多舶来品都要变变味我们才能接受的。我妈很喜欢吃面包的,但是PAUL的面包她说很难吃。哈哈
还有奶酪,我女儿一直说喜欢吃,我有次好奇尝了尝,然后告诉她,这哪里是奶酪,简直跟甜酸奶一样。你要是能吃法国那种发霉的奶酪,那才是真叫爱吃呢

[ 本帖最后由 桃之夭夭也 于 2008-3-10 19:08 编辑 ].

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引用:
原帖由 perfumefang06 于 2008-3-7 11:40 发表 \"\"
请问大家面包房里买的法式长棍或者法式面包,硬硬的那种,大家都怎么对付吃来着?
我觉得硬得象石头,但应该是荞麦做的吧,大概纤维素比较多,比一般油性的面包营养好,所以外国人都喜欢吃这种面包。
那大家 ...
硬硬的法式面包,你可以试试蘸橄榄油,再撒点盐,味道很好。

黄油我觉得太腻了。.

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引用:
原帖由 akane 于 2008-3-11 15:15 发表 \"\"
其实,不涂黄油,涂一点食用橄榄油,再在上面铺一层薄薄的蒜泥,最后撒一点香草,烤一下也很美味哦
蒜香面包,我最爱吃了。
不过,我以前都是拿吃了好几天,已经不大新鲜的面包去做的。.

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