我2个都不用的。因为自己做，最重要是少些添加剂，吃得更健康。

LS的说得没错，多加一个蛋白，更松发。
另外LZ打蛋是手工还是电动？电动的话，蛋白打发起来了，一点问题也没有。手打的话，估计难度比较高，适当加一点泡打粉效果会好些。.

引用:

原帖由 paul12d 于 2009-3-5 12:20 发表
买了电动的，但是觉得太少了，就手打的，没有用电动。

那你的蛋白一定没打到家。呵呵，下次记得一定用电动的。人不能和机器比啊。.

引用:

原帖由 paul12d 于 2009-3-13 19:54 发表
今天试验成功，蛋白打得很漂亮。从此不用泡打粉等添加剂了。

恭喜恭喜.