[饮食] 请教有会做大酱汤的吗?

1楼桶桶妈 桶桶妈 (工作) 发表于 2008-4-18 18:16 显示全部帖子

可以随心所欲做的，但记住2条：
1.先用小鱼干和海带煮出鲜味汤，再放蔬菜等，
2.出锅关火前放酱。
偷懒的做法是：去超市购买鱼精（日本企业在国内产的），蔬菜煮好后放酱和鱼精。.

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