夏天都说该吃些苦瓜。可是每次买回家，都是浪费。听说用盐腌一下，好像也不行。怎么办， 求教啦.

太感谢啦，怎么有这么多啊。来不及消化啦。.

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原帖由 棉絮 于 2009-7-31 13:59 发表
苦瓜炖小排骨汤.既美味又不油,而且还不苦.做法又简单.

我就是吃了同事做的苦瓜排骨汤觉得一点也不苦，还挺好吃的。可是，我没敢烧一大锅汤，结果苦瓜炒肉片，除了苦还是苦。是不是要煮好长时间才会不苦？.