去苏州吃了糖粥后全家都念念不忘，想自己做，有哪位可以指教指教啊？.

是那种白粥加红豆沙的，老甜老甜额.

引用:

原帖由 大头女儿小头爸 于 2010-1-25 15:08 发表
我在苏州吃到的好象是放红塘的，否则颜色不会那样。

我觉得应该是豆沙.

偶女儿说是这辈子吃到的最甜最香的东西.

就是吃了那里的糖粥啊！你会做吗？.

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2010-1-28 11:13

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引用:

原帖由 gongsijj 于 2010-1-28 10:35 发表
没有刻意研究吴门人家的做法，我是煮一锅粥，粥里放半把糯米。七分好了的时候，将红豆沙加入，再多放点猪油和糖。有现成白果的话也会丢几个进去。反正我也觉得蛮好吃的，关键是厚薄要掌握好就行了。

偶老公说是粥烧好后，滚烫的时候把豆沙浇在上面，吃的时候拌匀，我觉得这个也太简单了.

引用:

原帖由 简单妈妈 于 2010-1-28 11:40 发表
啥时候去过苏州了呀

啊呀，8侬看到了，难为情！
暑假的时候去的，想到现在以刚
本来去吃手拨虾仁，鸡头米什么的，结果回来只记牢糖粥.

真额老灵额.

说不定再去吃一次哦.

引用:

原帖由 狗不理妈妈 于 2010-2-2 14:36 发表
去楼主说的地方吃过，直到舔碗，回家也复制过，以失败告终

难道说非得亲自去苏州才能吃到吗？为什么上海就没有呢？.

引用:

原帖由 ROBYN 于 2010-2-4 14:03 发表
是吴门人家额糖粥吗？

是哦，是哦，貌似就是看了你的介绍去的哦，侬会烧伐啦.

要把猪油额？我哪能么看出来？只晓得豆沙.

引用:

原帖由 ROBYN 于 2010-2-4 14:22 发表
八宝饭要把猪油额，糖粥偶想当然要把额啰
难道勿把额？

偶么看出来.

话说这个帖子开到现在没个高手出来指导一二.

引用:

原帖由 EVE 于 2010-2-4 21:48 发表


要么买个猪油豆沙馅的八宝饭，直接加水熬粥。或者熬锅粥，烧到7分时加个八宝饭进去捣啊捣

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引用:

原帖由 ROBYN 于 2010-2-4 22:21 发表
妙啊，糖粥速成法
估计侬额办法，兜兜看了，又要

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2010-2-5 09:52

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引用:

原帖由 EVE 于 2010-2-4 21:48 发表


要么买个猪油豆沙馅的八宝饭，直接加水熬粥。或者熬锅粥，烧到7分时加个八宝饭进去捣啊捣

捣啊捣，捣糨糊.